Органический Йерба Мате

Приобрела этот чудо - чай в интернет - магазине,так как давно хотелось попробовать,что же из себя представляет этот всем известный напиток. Оказывается,чай мате изготавливают из побегов и листьев парагвайского падуба и он является травяным напитком. Главное его отличие от зелёного чая в том,что сырьё не подвергают ферментации,а просто измельчают и высушивают. О полезных свойствам этого напитка известно очень много. А именно то,что у него очень богатый состав витаминов и микроэлементов, их в его составе - более 190. На меня этот чай произвёл двоякое впечатление.,так как я сначала не могла правильно его заварить.Если переложить или не доложить его в заварник,то и вкус может сильно отличаться. Если всё делать по правилам так, как заваривают его на родине в Парагвае,то делать это нужно в особом сосуде — калебасе. Это - круглая ёмкость с узким горлом.Но у меня нет колебасы,а есть специальная заварочная чашка.,которую я для этого и использую.. Я делаю это так..Кладу примерно чайную ложку порошка в чашку,заливаю его холодной водой,чтобы он набух...И только после этого заливаю горячей водой, 70 - 80 градусов.Кипятком нельзя,так как может пропасть часть полезных свойств.Чай должен настаиваться 2 - 3 минуты,и после этого прекрасный тонизирующий напиток готов...