Пакеты для запекания для мяса «Liga Pack»

Пакеты для запекания овощей, рыбы, мяса и птицы Liga Pack я приобрела по совету своей знакомой в супермаркете Магнит. Дело в том, что у меня на кухне появилась новая газовая плита, и мне, естественно, захотелось сразу же поддерживать чистоту в духовке. А с такими пакетами, по словам моей знакомой, духовка остается чистой даже при приготовлении жирной курочки. Вот с курицы я и начала использование данных пакетов. Надо сказать, что они довольно вместительные, 30х40 см, в них легко поместится тушка самой крупной курицы. В комплект также входит так называемая "клипса". На самом деле это ни что иное, как полоска из того же материала, что и сам пакет. Пользоваться ей не слишком удобно, потому что она скользит и узел получается либо слабый, если это - бантик, либо слишком тугой, к тому же она магнитится к пакетам и теряется. Впрочем, приноровившись, завязать пакет все-таки можно. Далее необходимо проткнуть отверстия для выхода пара. Признаюсь честно, первый раз я проткнула отверстия не в том месте, жир начал вытекать на противень. Но во во второй и последующий разы я уже знала, как надо действовать.

На самом деле, готовка птицы, мяса и рыбы в пакете не создает дополнительных проблем по уходу за духовым шкафом. Да и блюда, приготовленные таким образом, получаются гораздо полезнее, потому что они готовятся в собственном соку, а не жарятся, в них сохраняются все полезные вещества, как то микроэлементы и витамины. Последнее особенно касается овощей. Правда, мои прежние рецепты по приготовлению мясных рыбных и овощных блюд в духовке, претерпели изменения. Пришлось опытным путем подбирать время приготовления и температуру. Но все это не так сложно, особенно, когда знаешь, сколько преимуществ в таком способе готовки. Во-первых, это неоспоримая польза для здоровья. Во-вторых, это сокращение времени на уход за плитой. Кстати, насчет экономии времени, в пакетах Liga Pack можно замораживать мясо или рыбу, а затем в этих же пакетах класть их в духовой шкаф. В инструкции также написано, что можно продукты в этих пакетах класть в кипящую воду, но я, скажу честно, так делать не пробовала. А вот в духовку замороженное порционное мясо, упакованное мной лично в такие пакеты. клала. Хочу заметить, что все-таки мясо, в том числе птицы, или рыба должны быть жирными. Постные сорта я как-то готовить не приспособилась.

Лично у меня на то, чтобы научиться вкусно готовить в таких пакетах, ушла вся упаковка, в которой 4 штуки. Со второй упаковкой я справлялась уже без проблем, зная как и что надо делать. Кстати, есть пакеты Liga Pack отдельно для рыбы, мяса итд, но мне удобней пользоваться универсальными, ведь никогда не знаешь заранее, что будешь готовить на следующей неделе. Я считаю, что пакеты для запекания Liga Pack -- вещь очень нужная, они должны быть под рукой у каждой хозяйки.