Перед Новогодними праздниками выбирали сыры для нарезки и салатов. В том числе и пармезан который был нужен как для одного из блюд, так и в нарезку. В магазине было несколько видов сыров пармезан и все неизвестных мне производителей. Посмотрев несколько отечественных, Уругвайский, Аргентинских сыров, остановились на пармезане "Сармич"
Цена на этот Русский пармезан была не очень высокая, около 800 рублей за кг. Уругвайские стоят дороже, да и просто решили попробовать местного производителя. На упаковки указан хороший состав, 12 месяцев выдержка, расфасован в компактные упаковки по 300 гр.
Сыр пармезан как я уже написал пошёл в нарезку и одно из блюд. И мы не капельки не пожалели что выбрали именно сыры Мордовии, пармезан Сармич. Он оказался даже лучше чем ожидали, сыр очень вкусный, твёрдый, не чем не хуже более дорогих иностранных пармезанов которые мы покупали ранее. Гостям застолья Русский пармезан тоже понравился, мы вместе порадовались за бренд Сармич что они делают такой хороший сыр. Цена на него при таком качестве доступная, с точки зрения рынка думаю даже занижена. Хотя вероятно цена на пармезан "Сармич" в данный момент оправдана, ведь покупатель должен сперва попробовать, узнать бренд, вкус сыра, оценить его качество. Лично я ставлю пармезану Сармич твёрдую пятёрку.