Печень минтая по-приморски

Люблю рыбу и морепродукты, поэтому с огромным удовольствием пробую различные консервы и экспериментирую с приготовлением самых различных блюд.

На ялтинском оптовом рынке Бакалея приобрели мы банку с заманчивым названием "Печень минтая", в день покупки мы её и открыли.

Внутри банки была паштетообразная масса светлого цвета, без примесей.

На упаковке было написано, что печень измельченная, поэтому особенного шока от увиденного у нас не было.

Продукт умеренно соленый, без специй, вкус нежный. Для тех, кто ел подобные консервы, ясно, что произведен из замороженного сырья, но производитель эту информацию забыл или не захотел указать.

Печень скорее нужно было назвать паштетом, это было бы честно и соответствовало действительности.

Так как продукт полностью измельчен, трудно быть уверенным в том, что кроме печени и лука там на самом деле ничего другого нет, но вкусовые качества хорошие, для бутербродов и салатов продукт подходит.

В банке 240 гр , стоит такая баночка в Ялте около 100 рублей.

Предприятие изготовитель находится в городе Находка. Консервы хранятся до 2 лет при температуре не выше +20.

Не скажу, что я в восторге от этого продукта, но попробовать рекомендую.