Печенье со сгущенкой

Довольно часто на общем столе клуба любительского общения, который мне нравится посещать, можно увидеть румяные "орешки" печенья! Рука сама тянется за очередным таким "орешком"! Каждый любит эти "орешки" запивать чаем!

Под слоем самого печенья щедро располагается слой варёной сгущёнки, которая даёт ощущение наслаждение продуктом под наименованием "печенье "Орешки"".

Это печенье в клуб, как правило, приносят по тому случаю, что у того, кто приносит это печенье в очередной раз, произошли какие-то личные успехи в собственной карьере или успехи в своей семейной жизни. Как правило, принёсший это печенье делится своим хорошим настроением с присутствующими в виде своего короткого рассказа о личной хорошей новости! Тот, кто слушает рассказ зачинщика, поддакивают ему, добавляя что-то своё и расхваливая, вкушая, печенье "Орешки"!

В магазине печенье "Орешки" с начинкой в виде варёной сгущёнки можно заметить упакованным в отдельные полиэтиленовые пакеты словно ручным способом граммов по четыреста или пятьсот в каждом отдельном таком пакете или же фабрично герметично упакованным в картонную красного цвета фона коробку, находящуюся под целлофановой плёнкой

Печенье со сгущёнкой считается одним из наиболее вкусных десертов. Его употребляют с любым полезным напитком: чаем, соком, компотом. Печенье готовится из сдобных ингредиентов: сметаны, сливочного масло или маргарин, яиц, сахара. Сдобное тесто выкладывают на протевень в виде различных фигурок и выпекают в духовке. Готовые изделия начиняют сгущённым молоком, которое варилось несколько часов. Печенье богато углеводами, жирами и белками, что делает его каллорийным. За счёт содержания в нём большого количества углеводов, оно является еще и полезным, так как стимулирует деятельность головного мозга. Это является очень важным условием для роста и развития детей. Этот десерт любят все - не только дети, но и взрослые. Печенье обладает великолепными вкусовыми качествами и ароматом, что ведёт к неограниченному употреблению этого сдобного продукта. Желание насытить свой организм вкусным десертом не даёт возможности остановиться во время приёма пищи, что порой не редко сказывается на лишнем весе. Многие, забывая о своём весе и внешности, едят больше, чем положено для организма. Это приводит к тучности и некрасивой фигуре. Полный человек имеет безобразную внешность и отталкивающее действует на окружающих. По этому кушать нужно в меру, то есть не переедать.

Доброго времени суток, дорогие читатели и читательницы моего отзыва!

У каждого из нас есть свои предпочтения в еде, в частности, в выборе десертов. Есть праздничные десерты, есть повседневные десерты "к чаю" или "к кофе". К праздничным десертам относятся, как правило, торты и различные пирожные, а вот к повседневным - вафли, зефир, мармелад и разнообразные виды всяко-разных печенюшек, об одном из которых и будет мой сегодняшний отзыв.

Печенье бывает с разной начинкой, но печенье со сгущенкой, на мой взгляд, всегда будет вне конкуренции. Возможно, где-то на Земле и существуют люди, которые не любят печенье со сгущенкой, но я таких пока не встречала.

Существует огромное количество видов печенья со сгущенкой, но одно из самых популярных и одновременно самое простое в приготовлении - это "Орешки" с вареной сгущенкой.

Готовятся они очень просто, но для этого нужно будет заранее приобрести в магазине специальную формочку, в которой нужно будет выпекать сами "орешки".

Итак, рецепт печенья со сгущенкой ("Орешков"):

Из продуктов, необходимых для приготовления, нам понадобятся:

- яйца - два шт.

- сливочное масло - сто грамм

- майонез - сто грамм

- мука - два стакана

- сахар - треть стакана

- крахмал - треть чайной ложки

- сода - треть чайной ложки

- уксус 9% - треть чайной ложки

Как готовить.

Для начала нам нужно взять миску и разбить в нее два яйца, добавить сахар.

Взбиваем получившуюся смесь с помощью венчика.

Добавляем размягченное сливочное масло, потом добавляем майонез и перемешиваем.

Соду гасим уксусом, вливаем в тесто и перемешиваем.

Соединяем муку с крахмалом, просеиваем.

Замешиваем однородное пластичное, но не крутое, тесто, постепенно всыпая муку с крахмалом.

Убираем тесто в холодильник минут на 40-60.

Хорошенько разогреваем форму для орешков на плите с двух сторон и смазываем ее растительным маслом.

Отщипываем небольшие шарики от теста и укладываем их в форму.

Закрываем форму (прижав с усилием), выпекаем до зарумянивания.

После выпекания орешки наполняются начинкой из вареной сгущенки.

Такие орешки хороши и в горячем виде и в холодном. Очень хорошо сочетаются как со стандартными напитками вроде чая или кофе, так и с молоком, с какао и с горячим шоколадом.

Перед подачей на стол при желании можно посыпать орешки сахарной пудрой.

Здорово также то, что при нежелании или неумении готовить орешки самостоятельно, их всегда можно приобрести в большинстве магазинов практически в неограниченном количестве.

Спасибо за ваше внимание к моему отзыву и приятного вам аппетита!