В прошлом году у нас на даче тоже росли огурцы в больших количествах, но именно в этом сезоне я пристрастился к приготовлению из них салатов своими руками. Жена редко ездит со мной за город, а готовить я не большой любитель, поэтому она теперь сама удивляется моим способностям. Ведь раньше не делал ничего, а тут начал вдруг. И даже обзавёлся всем необходимым для этого - купил необходимую посуду, заточил хороший нож, соль в баночку насыпал, масло подсолнечное всё лето не переводилось. Только в конце осени я забрал в город остатки того масла, которым пользовался в последнее время.
Однако в самых первых числах ноября мне вновь приспичило отправиться на дачу. Собралось некоторое количество различных стройматериалов, которые в гараже уже мешали. Их набралось больше половины моего салона микроавтобуса. Пришлось загружать и отвозить. Вот, тут-то я и вспомнил, что надо бы взять с собой что-то покушать на предстоящие три дня. А супруга-то у меня в продовольственном магазине работает - хлеб, огурцы и помидоры взял у них. Когда же дело дошло до выбора масла для заправки салата, она мне и предложила пол-литровую бутылку растительного масла "Кубаночка". Просто она давно усвоила, что я люблю подсолнечное масло с характерным запахом.
Кто-то может сказать, что оно неочищенное, что это не хорошо. Но, во-первых, я такое подсолнечное нерафинированное масло не каждый день употребляю. А, во-вторых, как можно удержаться, если его запах и вкус словно возвращают меня в далёкое детство, когда я гостил у своей любимой бабушки в тихой кубанской станице и она на таком масле всё готовила. То пирожков румяных с капустой и картошкой нажарит, то капусты накрошит и польёт таким маслом. Его было много - каждую осень колхозникам после сбора урожая выдавали определённое количества зерна пшеницы, сахарного песка, подсолнечного масла. На кухне постоянно стояла пятидесятилитровая фляга с таким ароматным маслом. И самой бабушке хватало и нам в город время от времени передавала по трёхлитровой банке.
Вот, и это подсолнечное масло "Кубаночка" от производителя ООО «Гранд-Стар», расположенного в городе Краснодаре, такое же душистое. Если вам вообще нравится масло с запахом, то это обязательно придётся по вкусу. Лично я остался очень доволен своим ужином в спартанских условиях. Да и не только ужином. За три дня на даче я с таким салатом три раза принимал пищу, в том числе в обед и утром. Хотя, конечно, в первый вечер под бутылочку красненького полусладкого было вкуснее всего :-)
Сейчас речь пойдет о подсолнечном масле!
Ну, а куда же без него родимого?!?!?!?!?
Жарить на подсолнечном масле я люблю, НО НЕ ОЧЕНЬ.
Так как, считаю это: во-первых, не слишком полезным. А, во-вторых, не слишком вкусным. Иногда, правда, добавляю все же капельку маслица на сковороду, чтобы уж точно ничего не прилипло и не пригорело.
Но вот в чем незадача, так это в его качестве и вкусовых особенностях, так сказать.
В магазине ты конечно, не попробуешь, не понюхаешь подсолнечное масло, а уж тем более не появится такой возможности - протестировать его)
Так вот, методом проб и ошибок, кучи выброшенных денег на ветер (масло в данном случае). Я остановилась на двух марках. Про одну я умолчу, уж слишком она распространенная и дорогая. А вот вторая более доступная в цене, и как не странно при этом, ее можно реже увидеть на прилавках магазинов.
Оно ароматное, подойдет как для салатов, так и для жарки.
Удобная функциональная бутылочка.
И большой плюс, это его доступная цена.
Наверное, все же опишу один минус: так это количество его в магазинах. Уж очень редко оно мне попадается на глаза.
.....