Польза дыни для организма

Я очень люблю дыню, она вкусная и безумно полезная для нас. В ней есть витамин С который повышает нам иммунитет.В дыне содержится огромного количество витамин, тем самым употребляя ее в пищу наши кости становятся крепче, волосы гуще и красивее.

Дыня это семейство тыквенных. Но на прилавках ее продают как десерт.Из нее можно сделать множество блюд, вкусны,сладких, а главное полезных. Я расскажу как сделать варенье на зиму от простуды из дыни.

Для этого нам необходимо одна средняя дыня, около 1 кг сахара, пол литра воды и щепотка лимонной кислоты.

Дыню чистим и режим мелкими кубиками.Ставим на газ воду и ждем пока она закипит. После закипания добавляем дыню и варим примерно до десяти минут. Сливаем воду,но не выливаем ее. Дыню скидываем на дуршлаг.

С водой и с соком дыни нужно поставить опять на огонь и добавить туда сахар. На один килограмм дыни нужно примерно один килограмм сахара, но если вы хотите что бы варенье было гуще то следует добавит еще сахара. Ждем полного растворения сахара и добавляем опять ваши кусочки дыни.

Варить нужно целых три дня по десять, пятнадцать минут. С перерывом по десять часов.

Обязательно снимаем пенку с варенья. Дальше закатываем в банку без стерилизации. Приятного аппетита.

Варенье готово

Еще дам один рецепт желе из дыни

Для этого вам понадобится грамм двести спелой дыни, вода около двухсот трехсот грамм, сахар грамм семьдесят пять, желатин пищевой около столовой ложки и лимонная кислота по вкусу.

Дыню чистим и режим мелкими кубиками. Кожуру оставляем, не выкидываем.

Ставим на газ воду и ждем пока она закипит. После закипания добавляем дыню и варим примерно до десяти минут. Сливаем воду,но не выливаем ее. Дыню скидываем на дуршлаг.

С водой и с соком дыни нужно поставить опять на огонь и добавить туда сахар. Ждем полного растворения сахара и добавляем опять ваши кусочки дыни. Варить вместе с корочкой. После выкидываем корочку.

Заливаем желатин с небольшим количеством воды и оставим набухать.

В разбухший желатин добавляем лимонную кислоту по вкусу и варим на паровой бане до полного растворения гранул желатина.

Получившийся желатин выливаем в подготовленные формочки с дыней и ставим в холодильник до полного застывания.

Приятного аппетита.

Можно и даже нужно есть дыню в сыром виде. Она вкусная и очень сочная. Даже говорят, что дыню желательно есть мужчинам, так как считается что она повышает желание, но не знаю правда ли это.

Еще в чем плюс дыни не дорогие.