Я познакомилась с хурмой уже будучи студенткой университета. Абсолютно не зная этого продукта, неправильно его выбрала, из-за чего и получила лживое представление о нем. Взяла неспелый фрукт и не почувствовала ничего, кроме жутко вяжущего вкуса. Именно поэтому рекомендуется покупать только спелые плоды хурмы, выделяющиеся коричневыми листочками и чистой, но мягкой оболочкой.
Оказывается, хурма является очень сытным и полезным продуктом, содержащим множество витаминов.
1. За счет высокого содержания железа хурма полезна при анемии.
2. Улучшает аппетит, но при этом сытна и легко утоляет голод.
3. Содержит витамины А, Р,С.
4. Помогает поддерживать молодость. При чем рекомендуется употреблять хурму не только вовнутрь, но и наносить маски из ее мякоти на кожу.
5. Снижает риск заболевания раком и сердечно-сосудистыми заболеваниями.
6. Повышает иммунитет (ее соком, разбавленным в кипяченой воде реокмендуют полоскать больное горло).
7. Защищает от бактерий и улучшает работу кишечника (однако не следует злоупотреблять, чтобы не получилось крепящего эффекта).
8. Содержит йод и поддерживает функцию щитовидной железы.
Вообще этот список еще можно продолжать, однако следует упомянуть, что хурму с осторожностью должны употреблять люди, больные сахарные диабетом (она содержит большое количество сахара) и непроходимостью кишечника.
Хурма полезна беременным женщинам, так как помогает поддерживать иммунитет и содержание кальция, а так же помогает налаживать работу пищеварительной системы. Кроме того, поддерживает уровень железа и помогает бороться с отечностью, что очень важно для беременных женщин.
Кормящим мамам также очень полезен этот продукт, однако он может вызвать аллергию у ребенка, поэтому нужно пробовать небольшими порциями и наблюдать за реакцией малыша.
Но так как хурма является достаточно сложным и богатым на сахар фруктом, детям до 3-летнего возраста не рекомендуется ее пробовать. В идеале хурма становится частью рациона ребенка к 9-10 годам.
Берегите здоровье!