Продукт йогуртный пастеризованный "Campina" Нежный Сливочный с соком абрикоса и манго 5%

Здравствуйте, Друзья!

Вот сегодня купили дочке очередную новинку — йогурт от Campina. На упаковке помимо «новинки» много привлекательного. Это и упоминание о соке фруктов, нарисованная корова сбоку, где сказано, что этот йогурт из отборного молока. А также отметка, что искусственных красителей тут нет. И всё равно годен он 4 месяца, это очень много на мой взгляд.

Цвет действительно белый, но не белоснежный, а слегка кремовый. По сути так и должно быть, ведь тут есть соки оранжевых фруктов. Консистенция очень густая, как мягкое растопленное масло, однородная. Даже с ложки не сразу спадает, и слоем. По вкусу очень приятный. Сильно чувствуются соки, фруктовая кислинка и молочная составляющая.

Немного о составе

Правда, состав очень большой (он в описании) и странный как для продукта для детей.

Самые сомнительные пункты:

*Дикрахмаладипат ацетилированный (Е1422) – это модифицированный крахмал из картофельного или кукурузного крахмала, на который воздействуют уксусной кислотой. Считается, что он безвредный. Но в некоторых источниках утверждают, что эта добавка может вызвать панкреонекроз, то есть проблемы с поджелудочной железой.

*Дикрахмалфосфат оксипрополированный или Гидроксипропилдикрахмалфосфат (E1442). Эта добавка улучшает вязкость, морозостойкость и цвет молочных продуктов. По данных сайта «продобавкиком» эта добавка не разрешена в продуктах для детей до трёх лет поскольку может замедлить переваривание пищи в кишечнике.

*Цитрат натрия (Е331) — это антиоксидант. Его, оказывается, используют для лечения цистита и стабилизации крови с 1914 года. Он помогает также справиться с изжогой и похмельем, но также имеет свои противопоказания как лекарственное средство. С таких малых дозах, в каких он используется в пищевой промышленности, он безвреден.

Итог

Это не йогурт, а йогуртный продукт. Видимо, разница в процессе его изготовления. К минусам отнесу загустители в составе. Они вредные, пусть даже в очень малых дозах. Но всё равно неприятно. К плюсам отнесу замечательный вкус и приятную консистенцию. А также наличие сока, молока и закваски. В баночке всего 110 грамм, это мало. А потому, думаю, иногда можно позволить себе и даже ребёнку полакомиться таким продуктом. Я то делаю сама дома йогурт из закваски на молоке, но он очень похож на кефир, требует добавления сахара и соков самостоятельно. А также много времени и труда на приготовление. А это быстрый и удобный, а главное вкусный вариант.

Спасибо за внимание.