Пророщенная пшеница: рецепты

Пророщенная пшеница рецепты

Наверное многие слышали о полезных свойствах проростков разных культур, в частности пшеницы, а ведь действительно они имеют очень большое влияние на человеческий организм и помогают преодолеть многие заболевания, при этом исключают возможность возвращения этого заболевания назад. Достаточно часто проростки пшеницы используют в народной медицине. Вот только единственный момент, это склонность к аллергическим реакциям или же непереносимость одного из компонентов пророщенной пшеницы, то в таком случае она может только навредить человеку.

Польза пророщенной пшеницы на организм:

Активное действие происходит благодаря воздействию на кровеносную систему, а именно происходит стабилизация её работы.

При употреблении пророщенной пшеницы происходит получение организмом тех недостающих питательных веществ, которые так нужны организму.

Активное влияние на ЖКТ.

При употреблении в любом варианте происходит улучшение метаболизма.

При наличии сахара в крови, она даёт возможность его нормализации.

Хорошо использовать её в качестве лечения именно при наличии кожных заболеваний.

Негативное влияние и противопоказания:

Противопоказан её приём в детском возрасте и до 12 лет.

При наличии склонности к аллергии на глютен.

При установленном диагнозе язва 12-ти перстной кишки.

Иногда могут присутствовать такие нежелательные проявления, как головокружение, жидкий стул и общая слабость, но обычно проявляет себя в начале употребления.

Противопоказано после перенесённых операций.

Нельзя совмещать такие продукты вместе, как кисломолочные, молоко вместе с проростками, потому как может обернутся метеоризмом.

Полезна она для поднятия иммунитета, при стрессах, депрессиях, для восстановления сил, при угасании половой функции, снижает холестерин, восстанавливает работу ЖКТ, при снижении зрении, воспалительных процессах, новообразованиях, но только всё комплексно. А теперь хотелось бы написать как её можно использовать в качестве блюда.

Экзотический салат

Ингредиенты:

проростки - 2 ст.л;

твёрдый сыр - 100 гр;

банан - 1 шт;

мандарин - 1 шт;

киви - 1 шт;

гранатовые зёрна - 3 ст.л;

мед - по вкусу;

Способ приготовления

Для начала нам нужно подготовить фрукты, очистить и нарезать по желанию.

Затем нужно взять хороший натуральный сыр и натереть его при помощи мелкой тёрки.

Подготовленный проростки измельчаем и соединяем с сыром.

Всё смешиваем до однородной консистенции и заливаем мёдом.

Посыпаем зёрнами граната.

Остренький салат

Ингредиенты:

свежий огурец - 1 шт;

проросшая пшеница - 250 гр;

чеснок - 2 зубчика;

майонез - по вкусу низкокал;

соль - по вкусу;

Способ приготовления:

Для начала нам нужно подготовить зёрна проросшие, а делаем мы это отваривая на протяжении 5 минут в солёной воде.

Затем берём наш огурчик, моем его и нарезаем по желанию, например кубиками или соломкой, можно ещё натереть на крупной тёрке.

Далее отваренную проросшую пшеницу высыпаем к огурцу и перемешиваем.

Очищаем чеснок и выдавливаем к пшенице и огурцу.

Майонез по вкусу и перемешиваем с добавлением соли до однородной массы.

Салат с авокадо и пророщенной пшеницей

Ингредиенты:

авокадо - 1 штука;

проросшая пшеница - 1 горсть;

изюм - 1 горсть;

растительное масло;

Способ приготовления:

Для начала по нашему рецепту нам нужно подготовить положенное количество изюма, путём замачивания.

Затем берём наше авокадо, моем его и очищаем, при помощи ложки.

Очищенное авокадо нужно натереть при помощи тёрки.

Все ингредиенты смешиваем до однородной массы и заправляем растительным маслом в небольшом количестве.

Этот рецепт на одну порцию.