Рассыпчатый вареный рис - Рецепт с фото

Я очень люблю рис, причём наверное почти в любом виде. Он является обладателем большого количества витаминов , аминокислот, калия и т.д. Он будет полезен людям, которые боятся поправится или наоборот тем ,которые решили скинуть лишний вес. Очень вкусный, полезный, а самое главное что с ним можно по фантазировать и приготовить с одной крупы самые различные блюда.

Хочу рассказать как я готовлю рис. Моё предпочтение это рис быстрого приготовления , а именно крупы в пакетиках марки "Увелка". И для сравнения я взяла другой рис быстрого приготовления марки "Агро-Альянс". Рис длиннозёрный обработанный паром марки "Увелка" стоит в районе 65 рублей, в синей оригинальной упаковке. Внутри 5 пакетиков по 80 грамм. По предпочтениям можно взять рис длиннозёрный или круглозёрный. При откытии упаковки без выраженных запахов. приготовление занимает не более 20 минут. Я всегда беру дляннозёрный, мне он больше всего нравится. Он покрупнее и более рассыпчатым получается, лучше подходит как гарнир. А круглозёрный лучше брать для приготовления каш, плова и т.п. Плюсы приготовления такой крупы в том , что она не пригорает, за ней нет необходимости стоять и смотреть помешивая.

И так, приступим. Приготовить такой рис проще любого другого. Для начала кипятим воду, количество воды определяем сами , всё зависит от количества варочных пакетиков, но лучше наливать побольше. Не забываем воду подсолить. Как только вода закипела аккуратно опускаем наши пакетики в воду и варим около 20 минут.

Рис сварился и его как-то надо достать из кипящей воды, для этой цели на пакетике предусмотрена небольшая петля. Для этого берём вилку и достаём пакетик с рисом аккуратно подцепив вилкой за петлю. Даём немного стечь, и кладём на дуршлаг, что бы вода ещё немного стекла. Срезаем верхнюю часть с петлёй (я это делаю ножницами) и выкладываем наш рис на тарелку.

Ну а дальше пусть работает ваша фантазия. Можно добавить немного масла по вкусу. Можно обжарить с овощами, добавить зелень. Как кому нравится. Рис получается белым, рассыпчатым, без выраженного запаха и очень вкусный.

А теперь вкратце расскажу о рисе Агро-Альянс Басмати. Цена при акции магазина 35 рублей. Также оригинальная упаковка, внутри 5 пакетиков ,но уже по 100 грамм. Готовится он по такому же принципу что и предыдущий рис. Ничего сложного и сверх естественного. Рис получается тоже беленьким и рассыпчатым (фото ниже).Но...

При приготовление этого риса я заметила посторонний запах. При варке и потом появился непонятный запах, скорее всего это было задумано производителем, по этому рис и называется Басмати. Но для меня запах оказался не приятным. Кстати и вкус риса не такой как у обычного. Тут присутствует некий привкус, который мне тоже не понравился. и такой рис я больше покупать не буду. Наверное всё таки такие эксперименты на любителя. Попробуйте может вам понравится.