Рецепт анастасии скрипкиной

Я очень люблю готовить и очень люблю когда к нам в гости приходит много знакомых, друзей. Очень много разных рецептов на салатики я знаю, но у каждой хозяйки салаты имеют разные вкусы. Самый любимый салатик который я очень люблю, это салат мимоза, для меня нет вкуснее салата нежели этот, по этому я на все праздники его готовлю. Салат мимоза напоминает мне вкус моего детства, мама моя всегда готовила этот салат, да и бабушка точно так же, но у каждого из нас свой рецепт на мимозу. Я всегда стараюсь искать новые рецепты, что бы иногда можно было бы разнообразить стол.

Вот мне например очень нравятся рецепты Анастасии Скрипкиной, я смотрела блюда те что я готовлю у неё немного отличаются по составу продуктов, а так же по приготовлениё по этапно. Я могу сказать что 2 хозяйки будут готовить один и тоже блюдо из одних и тех же ингридиентов и у них выходят салаты разные и по вкусу и на вид.

Вот я решила поделиться с вами как я пробовала приготовить салатик мимоза за рецептом Анастасии Скрипкиной. По рецепту нужны такие продукты, как 200 грамм консервирований сайры в масле, 300 грамм картофеля, 200 грамм моркови, 150 грамм лука, 4 яйца и соль по вкусу.Для самого начала нужно сварить картофель и морковь до готовности, потом остудить. Следующим процессом приготовления Анастасии это лук, который нужно мелко нарезать. После того как нарезан лук, его нужно залить кипятком и оставить на 10 минут, после этого воду слить и промыть лук в холодной воде. Промывать лук нужно для того что бы салат не горчил. Следующим этапом идёт натёртая картофель на мелкую тёрку, так же на мелкую тёрку нужно натереть яйца, но предварительно их нужно отделить белки от желтков, но и белки и желтки нужно натереть, только всё это отдельно. Дальше нужно перейти к процессу рыбки, слить с неё масло и размять вилкой. В салатницу насыпаем на дно рыбу и смазываем майонезом, затем на рыбу выложить белки и так же немного смазать майонезом, на белки выложить морковь и так же смазать майонезом, на морковку сверху мы уже ставим лук, дальше картофель и желтки. Смазывать желтки не нужно майонезом, это последний завершающий этап. После того как салатик готов я оставляю его пропитаться на часика 2, и только потом подаю на стол. После того как салатик пропитался, он становится сочным, нежным, а самое главное очень и очень вкусным. Такой салатик по цене выходит не очень и дорого и я думаю что в реально приготовить салат не потратив много денег, так как все ингридиенты просты, разве что рыбку купить.
Я когда первый раз приготовила мимозу по этому рецепту, честно сказать была в большом восторге, это очень вкусно уже 7 лет готовлю мимозу и не когда так вкусно не было. Разнится всё же наверно в том что я готовила не так как по рецепту Анастасии. Могу сказать что рецепт родственники оценили и по этому рецепту я готовлю всегда теперь и не только мимозу, а и другие блюда Анастасии Скрипкиной.