Добрый день дорогие читатели сайта Отзыв про.
Сегодня хочу с вами поделиться своими вкусовыми впечатлениями о некоторых видах коньяка, которые мне приходилось в своей жизни попробовать.Безусловно это субъективное мнение, то есть оно основано на моих личных вкусовых пристрастиях и поэтому может не соответствовать другим мнениям.
На самом деле этот напиток знаком с древних времен и существует огромное количество самых разнообразных его марок. Если коснуться немного истории, то следует отметить, что свое название данный напиток получил от древнего французского города Коньяк. Именно в этом регионе изготавливают напиток, который по праву носит свое истинное название. Кстати стоит отметить, что именно во Франции была разработана и четкая классификация видов коньяка, которой в обязательном порядке должны следовать и соблюдать все коньячные дома как минимум Франции, хотя справедливости ради стоит отметить что данные стандарты к большому сожалению не всегда выдерживаются другими производителями из разных стран мира.
Если коротко охарактеризовать данную классификацию, то необходимо заметить что основными критериями ее являются- срок выдержки и географическое расположение производства где он был разлит. То есть минимальным сроком выдержки напитка может быть два года, затем идет три, четыре, пять и наконец шесть лет.
Хочу также сказать несколько слов о том, как правильно выбрать данного вида напиток, что бы не разочароваться в нем окончательно и бесповоротно. Для этого необходимо вначале обращать внимание на качество самой тары, то есть бутылки. Она должна быть довольно высокого качества, с плотно натянутым и хорошо облегающим колпачком на горлышке и четко напечатанной этикеткой, без каких либо размытостей, потертостей или разводов. Есть несколько тонкостей и секретов как проверить качество напитка не открывая ее содержимое. Одним из них является следующий способ. Для этого необходимо перевернуть емкость вверх дном и обратить внимание на то, каким образом стекают капли по стеклу стенок. У качественного и выдержанного нужное время напитка, они будут оставлять своего рода следы похожие на бороздки, которые постепенно стекают вниз, при этом чем дольше они держатся, тем выше выдержка.
Теперь давайте перейдем к самому основному, это определим рейтинг данного напитка.
На первое место я бы поставил продукт изготовленный во Франции в провинции Шампань- TRIJOL VSOP. Он представляет собой нежный и элегантный напиток, обладающий бархатистым вкусовым букетом с ярко выраженным фруктовым ароматом. Имеет очень долгое и приятное послевкусие, что редко бывает у данного рода напитков.
На втором месте может по праву расположиться ХО. Шато Фонпино имеющий очень мягкий и бархатистый с привкусом ванили и карамели букет, в котором присутствуют нотки экзотических цветов и фруктов. Рекомендую для начинающих ценителей данного напитка, так как ваши первые впечатления будут не забываемыми и вы сможете затем сравнивать с другими видами коньяка всю его неординарность.
На третье место я поставлю Хеннесси V.S.О.P. Это довольно высококачественный и достойный напиток. Его стоимость на нашем рынке составляет от пятидесяти до ста долларов.
На четвертом месте можно расположить марки армянских производителей, которые по достоинству пользуются большим спросом у настоящих ценителей данного напитка. Это может быть Ной Классик.
На пятом месте может по праву расположиться дагестанский продукт из Кизляра с одноименным названием, которые на самом деле не сколько не уступает своему армянскому собрату по цеху.