Рукав для запекания

Рукав для запекания pekerrini я приобрела сегодня первый раз. До этого всегда запекала мясо в фольге и надо сказать как то была этим была довольна. Но на работе, все сказали, что фольга это прошлый век и что все готовят в рукаве - ни запаха, ни грязи. И я купилась. При чем, этот рукав обошёлся гораздо дороже фольги и стоил он 80 рублей.

И вот моё мясо в рукаве для запекания. Как говорится, всё начиналось - хорошо!

Всё сделал по инструкции на пачке. Оставила концы, завязала завязками которые из того же материала и находились в этом рулончике, проткнула зубочисткой сверху - чтобы выходил пар. И села в ожидании пить чай. Но уже через 30 минут запекания - снова пошёл дым во все стороны, квартира стала коптиться. Открываю свою духовку и вижу

Что края оставленного рукава расплавились и под мясом образовалось горелое место. Плохо видно - потому что фотоаппарат обдало паром. Но, я если честно была расстроена. Может конечно я криворукая и что то не так сделала, но всё таки после использования этого рулона в 5 метров - следующий раз куплю свою фольгу (её хоть можно использовать в хозяйстве ещё как то), а этот пакет - будет моим опытом. Вот даже не знаю, использую ли я даже повторно - мясо мы жарим частенько) или нет.