Салат из курицы с краснокочанной капустой

Недавно сестра искала салаты с краснокочанной капустой, нашла в социальной сети множество рецептов простых салатов с этой капустой. Выбрали самый лучший, на наш взгляд, рецепт и не ошиблись: салат действительно очень вкусный.

Ингредиенты, необходимые для данного салата:

куриное филе

капуста краснокочанная

яблоко

кукуруза консервированная

масло оливковое

сок лимона

сахар

зелень петрушки

соль и перец (по вкусу).

Мы его совсем немного изменили, но так получилось только лучше: красивее и вкуснее.

Итак, куриное филе отварить, после того как куриное филе сварится, вытащить, дать чуть остыть, и после нарезать на небольшие кусочки.

Тем временем капусту помыть и нашинковать. Яблоками и кукурузой мы не украшали салат, а добавили в салат. Яблоки сначала очистили от кожуры, затем нарезали их тонкими полосками специальным прибором, которым проводишь по овощам и фруктам, и они сами режутся на тонкие полоски. В общем, яблоки своей нарезкой были похожи на капусту. Далее, смешали кусочки куриного отварного филе, нашинкованную капусту, яблоки, добавили консервированной кукурузы, добавили лимонного сока, оливкового масла, сахара, немного соли и перца. Зелени петрушки мне стали добавлять, поскольку не очень любим ее. (Фотографии, увы, не прикладываю).

Салат получился очень вкусным и легким. Рекомендую!