Салат карелия

Этот салат мне нравится тем, что готовится он быстро и легко, при этом результат получается весьма не плохим. Также радует, что в плане денежных затрат он довольно экономичный.

Как обычно, в интернете есть разные варианты приготовления этого салата, ведь часто человек добавляет свою изюминку или изменяет рецепт, исходя из предпочтений семьи. Я же готовлю этот салат таким образом. Необходимо 400-450 грамм белокочанной капусты, 2 вареных яйца, 300 грамм полукопченой колбасы, небольшая банка консервированного зеленого горошка, петрушка или укроп, соль, перец, а также майонез.

Капусту и колбасу нарезаем тонкой соломкой. Зелень промываем, высушиваем и мелко режем. Яйцо я отвариваю, остужаю и тру на крупной терке. Моей маме вот, например, больше нравится, когда яйцо натерто на мелкой терке. Затем все ингредиенты перемешиваем, солим, перчим и заправляем майонезом. После этого я мешаю салат еще минуты 3, чтобы все идеально пропиталось. Как правило, салат готовлю, примерно, за 1-2 часа до подачу к столу. В таком случае он получается наиболее вкусным. Если это времени нет, ничего страшного, даже только что приготовленный салат очень даже хорош.

Приятного вам аппетита.