Салат мимоза

Я терпеть не могу готовить, к тому же не всегда у меня все получается вкусно, даже и в том случае, если я готовлю строго по рецептам. А в последнее время так вообще почти что нет времени на то, чтобы все полноценно приготовить, по такой причине чаще всего я готовлю именно рецепты быстрого приготовления.

Еще с детства мне нравятся салаты, при чем не именно какие-то определенные, а почти что все, вот только опять же времени на все эти приготовления буквально не хватает. Даже и не могу себе представить как моя мама с тремя детьми так хорошо справлялась по хозяйству и стол при этом всегда у нас был хорошо накрыт. И тут я вспомнила, что мама довольно часто готовила такой салат как "Мимоза". Вообще на самом деле чем мне нравится такой вариант салата, так это тем, что его очень просто готовить даже и новичку на кухне, к тому же такой рецепт приготовления салата я могу назвать бюджетным, потому что все ингредиенты, которые здесь используются весьма дешево стоят. И так же такой вариант салата можно готовить хоть и каждый день. Есть вариант приготовления на консервированной рыбе, не имеет значение при этом ее сорт, а так же можно приготовить и более изысканный и нежный вариант такого блюда, то есть уже не использовать консервированную рыбу, и именно можно попробовать применить красную рыбу, но и так же это будет уже несколько дороже стоить.

Рецепт приготовления салата "Мимоза".

Главный успех при приготовлении такого салата состоит именно в том, что все ингредиенты необходимо использовать как можно более свежими. К тому же сильно вкус такого салата зависит и от того, какую морковку мы будем использовать, потому что, если взять старый сорт и к тому же еще и горьковатый, то мы так рискуем испортить сам салат.

Это же можно отнести и к остальным овощам, консервированная рыба так же должна быть именно свежей. Сам салат мне нравится тем, что он просто и быстро готовится, здесь минимум ингредиентов. Этот салат укладывается слоями, за счет этого так эффектно смотрится, поэтому лучше всего его выкладывать именно в прозрачную посуду.

А для того, чтобы приготовить такой вкусный и оригинальный салат, то нам необходимо использовать следующие ингредиенты:

рыба консервированная - 1 банка, можно использовать рыбу в собственном соке, лучше всего для этого брать скумбрию, а так же ставриду и так далее, но не в томате

лук репчатый или вместо него так же можно использовать еще и сезонный зеленый лук - на вкус

яйца куриные среднего размера - 4 штуки

картофель среднего размера - 4 штуки, лучше не использовать молодой сорт, так как не будет держать форму и все развариться

морковка средней величины - 1 штука, лучше использовать именно сладкого сорта, а так же молодую

соль используется здесь по вкусу

черный молотый перец - так же его мы берем именно по своему вкусу

майонез - по вкусу

Как приготовить такой рецепт салата.

А для того, чтобы приготовить такой вкусный и нежный салат, то нам необходимо предварительно некоторые ингредиенты отварить. Картофель отвариваем в слегка подсоленной воде. Морковку точно так же отвариваем. Лук репчатый или же зеленый просто нарезаем очень мелко. Яйца куриные отвариваем до состояния вкрутую. Картошку и морковку вместе с яйцами необходимо потереть на крупной терке. Все ингредиенты выкладываются слоями. Предварительно размалываем немного вилкой рыбу. На дно салатника выкладываем рыбу, потом идет слой лука репчатого, немного сетки майонеза, затем идет слой морковки потертой, слой яиц, а так же повторяется снова слой майонеза, слой картошки. Не забываем солит картошку и яйца.

Салату даем настояться буквально 4 часа и он готов к подаче, верх можно украсить желтком.