Салат с корейской морковью и курицей - рецепт

На новогодние праздники мы всегда стараемся накрыть богатый стол и собрать у себя всю нашу многочисленную семью. Каждый год я ищу рецепты приготовления каких-то новых салатов и оригинальных закусок, чтобы накормить и чем-то удивить эту шумную компанию. Кроме собственно приготовления праздничного стола я придумываю определенную конкурсную программу для своих гостей, чтобы было весело.

В этом году для своих гостей я делала слоеный салат "Любовница". Мне нравится этот салат приятным на вкус сочетанием продуктов. Каждый слой салата промазывается майонезом:

1). корейская морковь с изюмом вперемешку;

2).вареный картофель потереть на терку;

3).вареное яйцо на терку;

4).сыр твердый на терку;

5).отварное куриное мясо порвать на тонкие волокна;

6).сверху присыпать измельченными грецкими орехами и зеленым луком.

Все продукты для этого салата доступны по цене. Правда, сыр твердый я заменяю копченым колббасным сыром, но от этого салат получается не менее вкусным. Что же касается майонеза, то я использую 50%-ный майонез, чтобы блюдо не получилось слишком жирным и тяжелым для желудка.

А для своих развлекательных конкурсов я выбрала новогодние детские загадки, которые все гости с удовольствием отгадывали - и очень удивлялись, если отгадать не получилось. Желаю всем вкусных и веселых праздников!