Салат со свежими помидорами и мясом, без картофеля

Вот, как-то раз моя мама решила побаловать меня на обед таким изысканным блюдом как салат из свежих помидоров под душистым подсолнечным маслом с мясными бутербродами! Мясом являлась копчёная колбаса салями от производителя "Черкизовский"!

Я тут же мысленно вспомнил, в процессе самого поглощения данного аппетитного блюда, что диетологи советуют сочетать мясо с овощами или фруктами!

Да, такое сочетание мясного помидорного и масляного мне показалось нежнейшим! Колбаса салями от производителя "Черкизовский" вместе с душистым подсолнечным маслом так нежно проскальзывала по пищеводу!

Мне понравился такой вариант летнего обеда!

Просто от маминого второго блюда я уже отказался, попросив оставить "на потом" вследствие вполне достаточной калорийности этого салата из свежих помидоров под душистым подсолнечным маслом с бутербродами с салями от производителя "Черкизовский"!

Мама подобрала один из самых крупных, сочных, с "ребристой" поверхностью, сортов помидоров, с тонкой кожицей!

Да! Наша семья из поколение в поколение просто обожает помидоры, а особенно под душистым подсолнечным маслом!

Пусть салат из свежих помидоров под душистым подсолнечным маслом с бутербродами с салями от производителя "Черкизовский" станет прекрасным летним обедом!

Предлагаю сегодня приготовить салат из курицы и свежих помидор. Это основные компоненты.

Приступим!

Начнем с курицы. Нам нужно порядка 200 грамм куриного мяса. Отварим его в подсоленной воде до полной готовности. Пусть остынет. Порежем не небольшие кубики.

Ну какой же салат без куриных яиц?? В этом салате их очень много - 6 штук. Традиционно отвариваем, как на все салаты. Когда остынут, чистим и режем на такие же кусочки, как мясо.

Теперь натираем на терке сыр. Он должен быть твердым. чтобы получились красивые хлопья. Он придаст интересный вкус нашему салату.

Это очень легкий салат. Я бы сказала - летний, весенний. Поэтому, добавляем в салат ароматную зелень. Лично я люблю петрушку и укроп. Петрушки побольше, укропа поменьше. А вы поступайте в этом случае на свое усмотрение.

Чтобы блюдо не было пресным, предлагаю добавить немного чеснока. В данном случае будет вполне достаточно 1-2 зубочков. Я давлю их с помощью чесночницы.

В последнюю очередь я добавляю помидор. Резать его нужно аккуратно, от кожуры чистить не обязательно. Но, это я тоже оставлю на ваше усмотрение.

Все компоненты в сборе.

Перемешиваем их очень аккуратно. И добавляем майонез. Учтите, помидоры пустят сок. Поэтому, майонезом лучше не увлекаться.

Наш салат готов.

Он очень легкий. Но, как и любой салат его нужно съесть за 1 день, в крайнем случае докушать завтра. Иначе он стечет, чеснок даст не приятный привкус.

В целом, этот салат очень быстрый и легкий. Приятного вам аппетита.