Желаю прекрасного времени суток, мои дорогие читатели. Вот и стали ночи короче, а деньки все теплее. Многие сбрасывают свои килограммы и к минимуму сводят употребление сладкого. Но это не для меня. Я большая любительница восточных лакомств. В магазине "Магнит" не так давно обнаружила щербет от Азовской кондитерской фабрики. К тому же, я попала на удачную скидку по акции на сладкие изделия. Решила прикупить. Это лакомство с арахисом я раньше никогда не покупала. Поэтому первые впечатления оказались весьма двояки. Мало того, что вкус сладости не покидал меня весь вечер, так еще и я начала чесаться от проведенных за поеданием щербета сладостных минут.
Моя покупка была аккуратно положена в пластиковый прозрачный контейнер. Вес мне понравился, так как 200 грамм я ела в течении 5 дней. Нужно лишь заранее отрезать квадратики. Щербет очень мягкий. Попадаются и орешки. Их здесь полно. Их можно разглядеть даже сквозь упаковку. Выполнил эту сладость южный российский город Азов. Впредь буду такую вкусняшку покупать. Благо на нее цена абсолютно не кусается. Вкусноту полезно употреблять взрослым и детям, так как в составе нет ничего страшного и клали только натуральные продукты. Единственно, тут нет настоящего ванилина, а используется его ароматизатор.
Сладко- жить не запретишь) Тем более, что ассортимент, изобилие на все вкусы. Сладости почитали с давних времён, всегда на пирах, светских раутах на столе были сладости, пирожное, цукаты, а потом уже позже десерты, мороженое и торты.
Сладость -щербет! Известна многим, но не многие знают классического рецепта и правильного приготовления этого лакомства. Многие сладкоежки путают щербет с помадкой. Рецептов приготовления щербета много, поэтому каждый выбирает свой вкус, и возможно в щербете даже цукаты и фрукты.
Торты, пирожное, конфеты, шоколад, зефир, пастила, мармелад далеко не полный список сладких продуктов, которые существуют для утоления жажды по сладкому.
Любителей щербета я встречаю не так часто, как например любителей конфет или вафель, многие мне кажется не знают даже истинного вкуса мягкого лакомства с арахисом.
А ведь видов щербета несколько, и жидкий, и мягкий, в виде помадки, классическим щербетом в нашей стране всё таки наверно считается в виде помадки с арахисом.
Щербет должен быть однородным, плотным куском, содержание сахара очень велико, потому как ещё добавляют сгущенное молоко. Для приготовления щербета используют много компонентов: сахар, сметана, сливочное масло, сливки, шоколад, ванилин, орехи, цукаты, мёд, но кому то кажется это слишко большим изобилием, поэтому берут не все компоненты.
Лично мне почему то нравится когда у щербета тёмный цвет, скорее всего это получается путём долгого приготовления, когда всё перекипает долгое время. Сахар при нагревании темнеет.
Щербет Азовской фабрики с арахисом как больше напоминает помадную массу, мне нравится когда щербет рассыпчатый, хрупкий, ломается, здесь такого я не заметила.
В составе у щербета сахар, сгущённое молоко, арахис, патока крахмальная, масло сливочное, ванилин, соль.
Кусочек однородный, как будто вылитый, мне как то необычно такой формат, я привыкла к щербету когда его можно резать по полкилограмма. В советское время он продавался огромными кусками, отрезали сколько душе угодно)
Разумеется щербет вреден, кто следит за фигурой, ведёт активную борьбу с лишним весом, не допускает калорийных продуктов, в 100 граммах щербета от Азовской фабрики аж 430 калорий.
Плюс арахис в составе тоже имеет калории, а если в составе мёд или фрукты , так щербет ещё может быть и аллергеном.
Польза щербета несомненно тоже есть, потому как продукты в составе имеют свои полезности, щербет полезен при сердечно сосудистых заболеваниях, малокровии, анемии, нервных расстройствах
Я вот например напрочь отказаться от сладкого наверно не смогу никогда, почти каждый день могу что то да скушать, шоколад нравится особенно, но я понимаю что поглощение всего сахарного может вызывать в будущем проблемы со здоровьем. Про щербет я знаю, конечно кушала, но редко покупаю, потому как настоящей рецептуры мало кто выдерживает при производстве.
Кая я сама думаю и по рассказам из передач о питании, Щербет должен быть однородным, плотным куском, содержание сахара очень велико, потому как ещё добавляют сгущенное молоко. Для приготовления щербета используют много компонентов: сахар, сметана, сливочное масло, сливки, шоколад, ванилин, орехи, цукаты, мёд, но кому то кажется это слишко большим изобилием, поэтому берут не все компоненты.
Часто я слышу про вред сахарных изделий, поэтому фактору считаю, что щербет это высший балл сахара,вкус в него приторный, без запивания чаем кушать его будет не возможно и не нужно даже.
Не зря это сладость восточная, там то чай любят пить почти ежечасно) Знаю что щербет нельзя кушать беременным женщинам , потому как сахар для них не желателен, нельзя конечно диабетикам, нельзя и аллергикам (потому как содержит мёд, цукаты разные могут), а вобще сахар вреден. Кушайте здоровую пищу!