Приветствую всех читателей данного ресурса!
Любите ли вы соленую рыбу так, как люблю ее я? Во всех проявлениях, особенно красную рыбку!
Недавно попробовала сёмгу слабосоленую "Северная Гавань филе-кусок.
Кусок был упакован в вакуумную упаковку. С ней было все в порядке-целая и ненарушенная. На маркировке вся необходимая информация: изготовитель, состав, масса и т.д. На обратной стороне упаковке была указана дата изготовления.
Цвет у рыбы был привычный лососевый, ну или можно сказать коралловый. Рисунок мраморный. Сзади серебристая чешуя.
Вот тут эта красная рыба, немного подкачала! Консистенция при нарезании у семги оказалась мажистой, если можно так выразиться. По вкусовым качествам рыбка, таяла во рту и была нежной, но это ее не спасло, т.к. она была не очень вкусная и совсем не жирная.Что касается соли, то она была и не пересолена и не недосолена. Запах у семги, не сильно выраженный.
Кушали мы ее так: нарезали, делали бутерброды и ели.
Но все таки я ее рекомендую, рыба то полезная. Есть можно. Возможно просто попалась неудачная партия, или технология нарушена, а возможно и такой вариант, приготовили из мороженного, перемороженного сырья.
Пробуйте, может вам повезет?!
Как оказалось, Семга слабосоленая филе-кусок "Северная Гавань оказалась довольно-таки вкусным деликатесом. Разве, что конечно у него стоимость высокая, а потому слишком часто его не напокупаешься.
Но все же время от времени его хочется попробовать. А потому я конечно же его себе иногда покупаю, и это в основном относится к праздничному столу. Да и такое блюдо покупать оказывается довольно-таки легко. И все, что только и надо, так это открыть упаковку этого блюда и порезать красную рыбу. А цвет у такой рыбки крайне приятный - розовый. А потому мы ее любим особенно. Все же эта рыба и вкусная и полезная, и мы ее и любим именно за это.
Ну, а если порезать ее ломтиками, то тут можно поесть эту рыбу как отдельно, так и вместе с хлебом в качестве бутербродов. Правда тут надо быть внимательным, чтобы не подавиться, так как в данной рыбе могут попадаться отдельные косточки.
Также я люблю кушать рыбу семгу не только в сочетании лишь с одним хлебом, но также она прекрасно сочетается и с блинами. И тут такое кушанье просто тает во рту. Да и не так давно я делала на новогодний стол рулетики из лаваша, и в качестве начинки я туда клала как раз фарш из семги, и это кушанье получилось тоже отменным.
Так что данная семга хороша.