Шабли

Доброго времени суток всем пишущим интересные отзывы на этом информативном сайте отзывов Отзыв ПРО и конечно же всем кто их читает и комментирует.Иногда мнение комментатора значительно отличается от мнения автора отзыва.

Надеюсь ,что мой отзыв будет вам интересен и полезен и вы получите из него много интересной информации.

Хочу с вами поделиться своими знаниями о потрясающем Французском вине Шабли.

Изготавливают это потрясающее легкое вино на севере Франции в Бургундии и исключительно из одного сорта винограда из винограда под названием Шардоне.

Название этого вино получило в честь северного винодельческого региона во Франции- Шабли.

Так как климат в этой местности более прохладный то этим и обусловлена замечательная нежная кислинка этого вина и именно винограда этого сорта выращенного на севере.на юге Франции виноград сорта Шардоне более сладкий и обладает более насыщенными фруктовыми нотками,чем виноград с севера.

Вино Шабли производиться четырех видов Пти Шабли,Шабли,Премьер Крю и Гран Крю.

Гран крю это самый изысканный и дорогой вид этого вина Шабли.Он Производиться только на нескольких участках севера Франции и считается самым вкусным,легким и элитным.

Виноградники были заложены еще Древними римлянами .В регионе Шабли первые лозы с виноградом сорта Шардоне были высажены еще в двенадцатом веке монахами-францисканцами и с тех времен в этом регионе развивается виноделие именно этого сорта потрясающего белого Шабли.

В нашей стране оно очень пользуется популярностью.Его любил и Александр Сергеевич Пушкин и название этого вина упоминается и в произведении "Анна Каренина".

Шабли это белое сухое вино с благородными и изысканными оттенками.

Пти Шабли это молодое и нежное вино.Оно отлично утоляет жажду И его пьют чаше всего летом.Оно считается летним ,легким напитком.

Шабли выдерживают в металлических чанах изготовленных из нержавеющей стали и его вкус после пяти лет выдержки становиться нежно зеленоватым и оно утрачивает свою агрессивную кислинку и его вкус становится нежно медовым.Оно отлично подходит к блюдам из рыбы или морепродуктов.

Шабли Премьер выращивается только на нескольких участках Франции и его пьют только после обязательной пятилетней выдержки.тогда оно наполняется приятным медовым вкусим и отдаленными и нежными нотками фундука.Так как вино достаточно дорогое его подают только к основным блюдам из рыбы ,а как апперетив практически не употребляют.

Гран Крю.Самый элитный сорт этого вина.Урожай винограда для производства этого вина достаточно мал и выдерживают его от восьми до пятнадцать лет.Зато вкус и букет у этого вина очень гармоничен и изыскан.

Пьют все виды шабли слегка охлажденным.Оно приятно и нежное.