Шампанское лев голицын отзывы

О шампанском

О компании "Игристые вина" можно узнать из их сайта Он построен довольно необычно. Там нет меню как такового, а страницы перемещаются в сторону по стрелочке.

Вообще имя Льва Голицына известно в мире виноделия. Он жил в конце 19 века и тогда занимался распространением и созданием собственной марки вин и шампанского. Он создал предприятие в России, которое занималось производством собственных игристых вин, которые успешно конкурировали с зарубежными аналогами, а также с французскими винами.

Голицын был очень образованным и интеллигентным человеком, который мог стать кем угодно. Но он решил занять виноделием. Он детально изучил опыт французских виноделов и в 1878-м году решил начать свое дело в Крыму. Там он выкупает несколько виноградников и там стал садить различные сорта винограда. У него насчитывалось до 500 разных видов этого фрукта.

С тех пор даже известные страны, которые имеют огромный опыт создания вин, закупали галицынские вина в России. Его имя стало известно даже во Франции, где его называли "королем экспертов" за очень тонкие букеты в вине.

Это привело к тому, что на выставке в Париже, где были представлены вина со всех концов земли, его рецепты заняли первое место. Это не удивительно, ведь начиная с 1889-го года по приказу царя Александра III он был назначен главным винодельцем всей Российской империи.

А на данный момент рецепт "Лев Голицын" был воссоздан его учениками, которые сохранили его методику до мелочей.

Как делается это шампанское

"Лев Голицын" делается из трех сортов винограда - Пино Блан, Савиньон Блан и Шардоне. Эти вина направляются в Санкт-Петербург, где уже и происходит колдовство по особой технологии.

Для данного вида шампанского нужно дополнительно еще 1 месяц выдержки, чтобы образовался неповторимый букет.

Сорта шампанского

Существует несколько сортов шампанского "Лев Голицын". К ним относятся:

- Брют,

- Полусухое,

- Полусладкое,

- Коронационное Брют

- Коронационное Розе.

Отзывы о вкусовых качествах

БРЮТ отличается чистым вкусом, который отлично сбалансирован. Его даже можно назвать кристально-свежим. У него имеет довольно ровный плотный вкус, где преобладают яблочные нотки. Это действительно благородное вино. Кислотность тут аристократическая, а послевкусие держится долго.

Цвет солнечно-желтый и сияющий.

Этим вином запросто можно начинать любое пиршество, начиная от официального приема и заканчивая обычным перекусом с друзьями. Причем к нему подойдут разнообразные закуски, такие как тарталетки с икрой, набор морепродуктов, прошутто, хамон и т.д.

ПОЛУСУХОЕ отличается гармоничным вкусом, где наблюдается некоторая сладость. В послевкусии наблюдаются цветочные вкусы, а кислотность тут освежающая.

Цвета тут соломенно-желтые и светлые.

Этот сорт более сладкий и напоминает спелую и сладкую грушу. Поэтому данный сорт шампанского более подойдет для женщин, которые любят сладкое.

К нему хорошо подойдут различные десерты. Оно идеально будет для фуршетов на скорую руку. Набор фруктов тоже тут будет уместен, а также неплохо будет сочетаться с голландским сыром.

ПОЛУСЛАДКОЕ вам напомнит о спелом наливном яблоке с медовым вкусом. Здесь даже будет наблюдаться в послевкусии некоторая горчинка.

Цвет тут отличается золотистыми оттенками.

Вкус свежий, напоминающий яблоки Гольден и белые цветы. К нему могут хорошо подойти пирожные. Оно отлично будет подходить для романтического вечера. А закуска подойдет даже из восточной кухни, можно взять яблочный пирог или даже тайскую кухню.

КОРОНАЦИОННОЕ БРЮТ имеет зеленый оттенок и представлено шампанское в черной бутылке. Вкус напоминает хрустящий хлеб и желтые яблоки, а сочетаться может с рыбой.

КОРОНАЦИОННОЕ РОЗЕ имеет цвет розовый, а вкус явно цветочный и фруктовый. Он подойдет для любителей фруктов и конечно девушкам. Сюда подойдут фрукты, ягоды, сыры и рыба.

Мне очень непонравилось.Во первых:он кислый,даже да костей пробирает,кабут то лимон съел.Во вторых:он не сладкий и не полусладкий,он кислый или полукислый,самое дешовое вино который простоял ниделю в открытом состоянии,а потом залили в сифон,и с газом размешали.Быстро выдыхается,и главное это пробка,которого нельзя заткнуть обратно,хот рэж её,всё равно бесполезно.Я лично пакеты в бутылку запихивал чтобы не выдохлось.Самое что мне не понравился,что написанно сзади,что беременным и кормящим запрещено.Это что получается,что моей жене на новый год запрещено выпить шампанское чтоли?я незнаю кто там пипишит сзади на этикетке такое,но это не правельно.Я бы не советовал покупать такое шампанское,лучше потнатится и купить другое.Но кому как,может кому-то и нравится это шампанское,но не мне лично.Сейчас почти все вина наливают с одного котла,чё уж удивляться,водка с одного,вино с одного,и шампанское тоже,это не как раньше в СССР всё было качественное,и этикетки разные,и вкусы разные.А щас этикетки разные,а вкусы одинаковые.Так к этому шампанскому я дам больше минусов чем плюсов,плохой не качественный продукт,который не стоит покупать на новый год,и но все праздники.