Смесь для выпечки "Безбелковая"

Моей дочери нельзя употреблять белковую пищу, поэтому мы с рождения держим диету и питаемся безбелковыми продуктами. Какими спросите вы? Фрукты, овощи, ягоды, зелень и, конечно же, безбелковые продукты, одним из таких продуктов является для нас Смесь для выпечки "Безбелковая". Мука находится в пакетике, упакованная в картонную коробку, весом 700 грамм. В составе этой смеси нет глютена( белок). Смесь имеет специфический запах, похожий на запах жженого кофе. Хлеб из этой муки отличается от нашего хлеба и вкусом и запахом. По структуре он совершенно другой, так как состоит в основном из крахмала. Лично я в основном пеку хлеб и для вкуса добавляю тыкву или кабачки натертые на терке. готовый хлеб храню в морозильнике, потому что продукт быстро портится и меняет в итоге вкус. После морозильника вкусовые качества не меняются , можно легко разогреть в духовке и подавать на стол. Так же из этой смеси можно испечь шоколадный пирог, кексы, вафли. Рецепты подробно написаны на самой коробке. Выпускается эта мука в Москве. Но есть лично для меня большой минус: данная мука обходится в итоге для моего кармана очень дорого, ведь если посчитать то 50 кг этой смеси мне обходится в 10 000 рублей. Когда обычную муку за 50 кг мы покупаем за 1000 рублей. Видите какая большая разница.