Сметана 20 % "Домик в деревне"

Я не могу сказать, что очень люблю сметану, тем более жирную деревенскую, но иногда без нее не приготовишь какое-то блюдо, а вот в блюдах я ее уже люблю, так как она придает непередаваемый вкус, особенно если у сметаны хорошее качество и вкус. Конечно хорошая, деревенская сметана придает лучший вкус блюдам, но не всегда есть возможность довольствоваться такой, так как деревенская сметана все-таки сезонный продукт и, к примеру, зимой ее может не быть, так как коровам тоже нужно отдыхать и делать перерыв, а покупать у других фермеров сметану я не люблю, сколько ни брала - совсем не то, что берем у родителей.

А на некоторые блюда и вовсе не подходит деревенская, домашняя сметана, иногда не приготовишь нормальное блюдо, так как она жирная, может либо жир голимый получиться, либо сливочное масло, если сильно взбить. Я сейчас говорю о сметанном креме, который я готовила для домашнего торта. Так вот, из деревенской сметаны у меня этот крем не особо получился, если сметана более жидкая, то крем еще более менее был, но все равно жирный, а если сметана таковая была густой, то в смеси с сахаром получалось вообще сладкое масло, а готовить масляный крем у меня не было в планах, я его не люблю, так как слишком жирно. Поэтому, для сметанного крема конечно больше подойдет магазинная, промышленная сметана, жирностью не менее двадцати процентов.

Тут конечно главное подобрать нормальную сметану, я уже не говорю о совсем хорошей, среди магазинных вариантов вряд ли очень-очень хорошую найдешь, остается только искать более менее достойные варианты.

Надо сказать, что еще не у любой марки найдешь более жирную сметану, а именно, жирностью двадцать процентов, просто менее жирная совсем не подойдет на сметанный крем. Я обычно если брала промышленную сметану, то брала местных марок, либо из ближайших - башкирскую. А вот двадцатипроцентную и выше я нашла только у марок "Простоквашино" и "Домик в деревне, простоквашинская имеет самый высокий процент жирности двадцать пять, а "Домик в деревне" имеет процент жирности двадцать. И та, и другая мне понравились для крема, но писать сейчас буду про сметану "Домик в деревне".

Не нужно говорить, что марка молочных продуктов "Домик в деревне" достаточно известная, но от этого совершенно не факт, что она будет более качественной, но не попробовать - значит не узнать.Мне со сметаной повезло, именно с этой, она мне понравилась, очень хороший сметанный крем получился. Поэтому я рекомендую данную сметану.

Продается такая сметана в бело-синей банке, с изображением бабульки и деревни. Продается такая сметана как в маленькой таре, так и в большой, я беру большую, так как маленькой мне будет мало, а большую выгоднее брать. Большая баночка имеет объем триста тридцать миллилитров.

Срок годности этой сметаны выбит на лицевой стороне, там же точное время выработки указано. Вообще, оформление очень яркое, приметное. На одной стороне боковой можно найти состав и пищевую ценность данной сметаны.На другой боковой стороне есть адрес производителя. В общем, стандартная информация, как и на любых других продуктах питания.

На вид сметанка неплохая, оттенок имеет желтоватый, по консистенции густая она, пахнет конечно промышленной сметаной, но приятно вполне. Мне понравилось, что она не такая кислая, как другие варианты. Взбивается сметана с сахаром хорошо, крем получился с легким вкусом сливок и приятной кислинкой. Очень вкусно, я думаю, что для салатов, борща и других блюд такая сметана тоже отлично пойдет.