Сметанное суфле с фруктами

Всем моим читателям доброго времени суток. Хочу поделится с вами рецептиком вкусного, а главное полезного десертика домашнего приготовления. Десерт : Сметанное суфле с фруктами:

Ингредиенты для десерта : на трёх человек

1. Сметана жирностью не менее 25% , чем жирнее, тем лучше. Количество: по 200 грамм на человека

2. Пищевой желатин: два пакетика по 25 грамм.

3. Фрукты: любые, какие больше любите или же можно использовать ягоды. Фрукты идут по 50-70 грамм на порцию.

4. Сахар или сахарная пудра, либо ванильный сахар

Способ приготовления десерта:

1) Замочить желатин в холодной воде на час

2) Сметану с сахаром сбить миксером

3) Фрукты или ягоды моем и мелко нарезаем кусочками, если необходимо предворительно очищаем от кожуры.

4) Подогреваем желатин на водяной бане, постоянно помещивая, до полного растворения.

5) Остужаем желатин

6) Вводим желатин в сметану, снова взбить

7) Заполняем на половину креманки кусочками фруктов или ягод

8) Наливаем взбитую сметану с желатином на фрукты

Можно украсить с верху любым фруктовым сиропом, посыпать тёртым шоколадом.

9) Ставим в холодильник на 3-4 часа.

Десерт готов. Приятного аппетита. Благодарю за внимание к моему отзыву. До новых встреч.