Смородина красная

В моем саду всегда растет много смородиновых кустов. Это любимая ягода моего детства, особенную страсть я питаю к плодам белой и красной смородины. Ее ягоды очень красивы, переливаются на солнце и выглядят как настоящие драгоценные камни. Усыпанные алыми ягодами кусты выглядят очень привлекательно и являются прекрасным украшением сада и гордостью любого дачника.

Из плодов красной смородины можно приготовить компоты, вкуснейшее варенье, джемы и соки. Но конечно же наиболее полезной бывает только свежая ягода.

Красная смородина.

Смородина - это многолетний куст, дающий быстрый и многоплодный урожай ежегодно. Кусты красной смородины более компактны, нежели кусты черной. На протяжении 8-10 лет куст красной смородины стабильно приносит богатый урожай. Если создавать самые благоприятные для растения условия, срок плодоношения можно растянуть до 20 лет.

Ягоды красной смородины - это просто кладовая природных витаминов. Пектины, кислоты, селен и прочие вещества заключены в этих красных плодах. Сок красной смородины очень полезен. Важное условие - пить сок в чистом виде, без добавления сахара и применения термической обработки. Я приучила моего ребенка с малых лет кушать ягоды, прямо с куста. Именно в это время они насыщенны самыми ценными витаминами для организма.

Если на протяжении всего сезона плодоношения красной смородины ежедневно есть ягоды и пить их сок, можно существенно повысить иммунитет и оздоровить организм. Ценный витаминный состав помогает бороться со стрессами и синдромом хронической усталости, рекомендован при повышенных физических нагрузках. Сок красной смородины хорошо себя зарекомендовал как вспомогательное средство при лечении мочекаменной болезни, и как средство улучшающее процесс пищеварения и здоровье кишечника.

Я очень люблю красную смородину. Для меня истинным наслаждением является собирать ее , есть, делать из нее свежие соки и фруктовый лед. Не смотря на легкую кислинку, красная смородина имеет совершенно уникальный вкус и аромат. В саду смородиновый куст практически не требует ухода. При совершенно минимальной заботе, ежегодно обильно плодоносит крупными. спелыми ягодами.

А еще, очень хороши листья красной смородины. Из них получается ароматный чай, или настой для лечения некоторых заболеваний, например цистита. Я заготавливаю листья впрок, высушиваю, и даже зимой балую себя напитком из листьев красной смородины и меда.