Здраствуйте пользователи и гости сайта !
Соевый соус наверное многие хозяйки используют для добавления в различные блюда, я лишь не давно открыла его для себя и теперь использую его очень часто и с оргомным удовольствием.
Многие задаются вопросом, а полезен ли соевый соус, как он положительно или отрицательно влияет на наш организм. Конечно как и в любом продукте есть свои положительные и отрицательные моменты и у соевого соуса.
Вообще, тот соевый соус, который приготовлен по всем правилам полезен, а точнее с учетом всех необходимых условий и технологий приготовления.
В соевом соусе содержится большое количество макро- и микроэлементов, витаминов и аминокислот, что отлично подходит для употребления в рацион вегетарианцев.
Состав хорошего соуса выглядит следующим образом: антиоксидантов в 10 раз больше, чем например красном вине, витамины группы В, 20 ценных аминокислот, кальций, железо и цинк.
Это настоящая находка для тех, кто сидит на диетах, так как калорийность данного соуса очень маленькая 60 -70 ккал., однако и злоупотреблять им не следует.
Соус обладает даже некоторыми лечебными свойствами и способен предостерегать от появления некоторых заболеваний.
Противопоказан при некоторых заболеваниях:
Если очень часто употреблять соевый соус, то возможно появление камней в почках и гипертонию;
Проявление аллергии, особенно у детей младше 3-х лет;
противопоказан беременным женщинам, так как может вызвать прерывание беременности - выкидыш.
Однако сейчас и не так просто найти по настоящему качественный соевый соус, так как производители идут на различные хитрости, дабы снизить себестоимоть продукта. Поэтому при выборе надо внимательно изучить состав.
Вот я недавно приобрела соевый соус с хорошим составом, это соевый соус Ачим Семпио.
Весьма обыкновенная бутылочка с темной жидкостью внутри. В составе нет Е-добавок и ГМО, там соевые бобы, вода, сахар, соль и специи.
Крашечка у бытылки весьма удобная,достаточно плотно закрывается, что предотвратит его вытекание в непридвиденной ситуации.
Стоимоть такой 300 мл. бутылочки составляет всего 60 руб., что совсем не много, ведь расход очень маленький, а соответственно ихватит его надолго. Соус имеет ярко выраженный аромат и чувствуется вкус чеснока. Состав отличный.
Из минусов стоит отметить странный привкус, ранее такой не встречала не в одном соевом соусе, но может быть это из - за его состава.
Но приобрести и попробовать данный соус все таки рекомендую, так как соус действительно очень хорош и предаст изюминку любому Вашему блюду.