Сок берёзовый газированный

Газированный берёзовый сок можно приобрести только весной или в начале лета. Продаётся он в пластиковых бутылках по 2 и 1 литру. В другое время его не встретишь, так как срок годности у него 4 месяца, вот и получается его заготавливают во время движения сока, это где-то апрель месяц, тоже зависит, на сколько рано или поздно пришла весна и период заготовки не продолжительный, около двух недель.

Бутылка такого сока содержит натуральный берёзовый сок, лимонную кислоту и в качестве консерванта используется бензоат натрия.

Разливают его на ЗАО «МЗБН» в Минске, Республике Беларусь.

Сок я бы сказала на любителя. Для меня он кисловат. Ну и газы дают ему особую остроту кислоты. В жаркий день можно утолить жажду, но всё равно после него хочется пить.

Берёзовый сок очень полезен и является лечебным, этот сок в лечебных целях совсем не подойдёт. Если только подождать пока газы выйдут, да и то наличие бензоата натрия не сделает его полезным. Его не рекомендуется применять как мочегонное средство, этот газированный сок и сам может поспособствовать возникновению отёков, если есть проблемы с сердцем или почками.

Для лечебных целей лучше использовать свежий берёзовый сок или закатанный в стеклянных банках, туда добавляют сахар и лимонную кислоту.