супер-салат

Этот салат один из моих любимых. я делаю его постоянно. Это салат для любителей рыбы и морепродуктов.

Необходимые продукты:

1. Тушки кальмара - 3-4 штуки.

2. Яйца -6 штук.

3. Свежая морковь - 2-3 штуки.

4. Рис длинный 2 столовые ложки.

5. Банка консервированной кукурузы.

6. Майонез, соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Тушки кальмара очистим от кожицы, отварить 3 минуты, мелко порезать. Кальмар варится чем меньше тем лучше, иначе он станет как резина жестким и безвкусным.

2. Яйца сварим вкрутую, остудить, почистим и мелко порежем.

3. Морковь также сварим, почистим и мелко порежем.

4. Рис промоем, отварим, откинем в салатник.

5. Открыть банку кукурузы, слить воду, кукурузу добавить в салатник.

6. Добавить все остальные компоненты, перемешать и заправить майонезом.

При желании можно не солить, салат будет немного сладковатым за счет вареной моркови и консервированной кукурузы. Так же используются вместо кальмара крабовые палочки,отварной морской коктейль (мидии, осьминожки, устрицы). Если есть желание можно заменить кальмаров красной рыбой. Очень хорош этот салат со слабосоленой семгой, неркой, форелью. Достойно дополнит ваш праздничный стол.