Сушеный кальмар

Мне, как и многим из нас нравятся морепродукты. Употреблять я их могу в любом виде, кроме сырого, конечно)) Мне нравятся креветки, кальмары, мидии, рыба, морской гребешок, лангуст, осьминожки, раковые шейки (речного рака конечно). Они могут быть вареные, жаренные, запеченные, маринованные, в масле, в собственном соку и сушеные. Кстати, и морская капуста – всем известная водоросль ламинария, очень полезна для здоровья и я частенько ее покупаю в виде салата и использую, как гарнир или дополнение к нему, а могу и просто скушать, как самостоятельное блюдо.

Все знают, как же сложно пройти мимо отдела, где продаются сушеные и вяленые вкусности: разного вида и размера рыбки, кальмары.

Кальмары – это вообще моя слабость. В отличии от различных неполезных продуктов типа чипсов или различных сухариков, сушеный соленый кальмар содержит в себе много полезных для человеческого организма витаминов и микроэлементов, таких как кальций, калий, магний, цинк, железо, йод, витамин антиоксидант С и витамин В. Поэтому, правильно приготовленный сушеный кальмар можно смело употреблять в пищу. Правда, конечно же нужно понимать, что все хорошо в меру.

Раньше я покупала сушеный кальмар в небольших пакетиках от различных производителей. Обычно в одном небольшом пакетике пакетике лежит буквально горсточка кальмаров, если пакетик побольше, то жменька . И стоит вся эта вкуснота дорого. Но я время от времени покупала себе это лакомство.

Не так давно я увидела в нашем Ашане в отделе с развесным товаров морепродукты на развес. Какова же была моя радость. Когда и мои любимые кальмары, и желтый полосатик тоже можно было купить в том отделе. С тех пор я покупаю себе сушеные кальмары там. Даже по внешнему виду заметно, что они хорошего качества.

Кальмары нарезаны мелкой соломкой. Бывает, что производители режут его гораздо крупнее, но тогда поучаются жесткие куски, какого-то обветренного вида. В данном же случае соломка из кальмаров легкая, воздушная, слегка волокнистая. Запах у этих кальмаров простопотрясающий - от него реальнослюнки текут.

Если посмотреть на цену, то может показаться, что продукт стоит дорого. Этот сушеный кальмар стоит 603 рубля за килограмм.За 218 грамм продукта я заплатила 131 рублей. Но, если взять кальмары, расфасованные, то за большой пакет, в котором всего 80 грамм сушеных кальмаров, будет стоить больше 150 рублей. Получается, что разница в цене между расфасованным кальмаром и в развес существенная. Я сэкономила почти в три раза, и во столько же раз больше получила моего любимого лакомства.