Сыр Чембар легкий "Молком"

Уже три года у нас на дворе эпоха "импортозамещения" и вместо сыров из стран ЕС (особенно Ливты и Польши) в магазинах развелось много сыра нашенских производителей, которых я ранее не видал в Тюмени и Екатеринбурге. В Дикси обнаружил сыр Чембар. не знаю что это слово означает, он якобы легкий и одновременно недорогой, брусок в четверть кило стоит 100 рублей, то есть 400 рублей за кило, для сыра такая цена странная, поточу что плавленный стоит 250-300.

Да и место продажи - магазин сети Дикси не очень-то солидный, могут товары сомнительных производителей туда притащить. Так сыр выглядит снаружи.

Сделано по ТУ и меня это удивило. Сыры по ГОСТу сейчас исчезающая редкость, даже рыбные и мясные консервы при слове ГОСТ представляют собой халтуру.

Делает такие сыры МолКом - молочный комбинат из Пензы, а само производство спряталось в интересом городе с названием Белинский. Я был там несколько лет назад, заезжал посмотреть музей Белинского и усадьбу Тарханы.

Сделан недавно - июль 2017

Так сыр выглядит после вскрытия пачки

Меня удивило, что после нескольких часов в упаковке в нем появилось несколько как бы капель, видимо, растительный жир добавили? Бывает такое.

Общее впечатление - обычный сыр эконом-классе, мне сыры из Беларуси, Мордовии и наши местные нравятся больше. И даже плавленный Карат лучше из-за цены.

Сами решайте - покупать или нет.