Торты от селезнева

Каждый к празднику стремиться купить что то интересное и не обычное,так как обычные магазинные торты всем приелись,хочеться чтобы на столе стоял оригинальный,эксклюзивный торт. На носу был день рождения старшего сына,собирали два стола детский и взрослый,нужно было покупать два торта. На помощь мне пришел кондитерский магазин Александа Селезнева. Пришла я в магазин и...глаза разбежались от изобилия,поражал большой ассортимент,тортов,пироженных,имбирных пряников.

Для мама следящих за фигурой я выбрала чизкейк с манго и маракуйей. Чизкейк был нижнейший,творожная масса напоминала легкое воздушное белоснежное облако.Мне приходилось много пробовать чизкейков,так как я вообще люблю дисерты на творожных основах,я пробовала Чизкейк и в Америке и в Германии,но такого я еще никогда не ела.Идеальное сочетание вкусов,пюре из манго и маракуйи придал непревзойденный и необычный вкус чизкейку,все это было на тончайшей песочной основе,в которой чувствовался легкий привкус меда,так как мне объяснили в магазине,корж был пропитан медом. Сверху чизкейк был покрыт гелем из маракуйи декорированном косточками маракуйи. Весил этот изумительный десерт 1,3 кг.Хватило на 10 порций,мамочки на празднике были в восторге.

Для детей же я выбрала имбирное печенье,покрыто красочной глазурью,в печенье был добавлен имбирь и корица,так же на медовой пропитке.

Пироженные ассорти,на муссовой основе.В ассорти входили пироженные:

Венский лес-карамельный мусс,разноцветный бисквит,пироженное покрыто шоколадной глазурью.

Мартиники-мус из белого шоколада,покрыто желе из красной смородины,и также тонкий цветной бисквит.Пироженое покрыто гелем и декорированно цукатной вишней.

Сан-Жермен -пироженное из шоколадно-черничного мусса, тонкого цветного бисквита и черничного желе, Пирожное покрыто вишнёвым гелем и оформлено желтой шоколадной глазурью и свежезамороженной клюквой.

Пикадилли- сочетание апельсинового и шоколадного муссов,уна тонком цветном бисквите,покрыто мандариновым гелем и декорирован кусочком консервированного мандарина.

Но королем на детском праздничном столе был конечно мини-торт Грушевый.
Мусс из заварного крема с кусочками консервированной груши, прослоенный бисквитным рулетом. Торт покрыт зеркальным гелем и оформлен тёмной шоколадной глазурью и консервированным яблочком.