Тушка цыпленка бройлера потрошеная

Тушка цыпленка бройлера потрошеная. Производит компания «Ясные зори». Все произведено по ГОСТ. Продается он упакованным в полиэтиленовый пакет. Все тушки на прилавке весом от 1,5 килограмма до 1,7, то есть среднего размера (для бройлера).

Я уже несколько месяцев покупаю этих цыплят в сети магазинов «Магнит». Привлекла меня, прежде всего цена в 84 рубля. Эта тушка вытянула на 1 килограмм 602 грамма. Стоимость получилась 150 рублей. За такие деньги я бы не купила даже куриные крылья!

Курица чистая. Нет перьев, шкурка хорошо очищена. Мне не понравилось только то, что в паре мест она повреждена – нет целостности.

Цыпленок бройлер и поэтому готовится долго. При температуре в 150 градусов я держу его в духовке минут 40, предварительно посыпав специи.

Цыпленок не мороженный. Он продается охлажденным, то есть сразу можно приступить к готовке.

Цыпленок при готовке не сильно брызжет жиром. И выпаривается немного. На поддоне жира в палец толщиной.

Каких-либо специфических запахов нет. Но я не варила из него бульон – здесь могут быть неожиданности.

После готовки ножки и крылья отделяются быстро и без проблем – главное хорошо его пропечь.

Мясо получается мягким и ароматным. Тонкая шкурка после того как её обработать (предварительно) специя аппетитно хрустит.