Улун

Доброго времени суток всем пишущим отзывы на сайте Отзыв ПРО,который для меня например является самым честным и информативным.Ну и конечно же приветствую всех .кто читает отзывы и оставляет свои комментарии к ним.со своим мнением,которое иногда значительно отличается от авторского.

Я думаю.что мой отзыв вам понравится и вы обязательно попробуете этот замечательный чай с интересным и таинственным названием "Улун".

Улун это китайский чай .который занимает свою позицию между зеленым и черным или как говорят в Китае красным чаем.Чай Улун это чай полуферментированный.Это означает что листочек чая не полностью скручивается и высушивается ,как ферментированный чай,а скручиваются и высушиваются только самые краешки листочка. Серединка листочка чайного остается целой и не тронутой ферментацией,как бы живой.

Улун поэтому и сочетает в себе вкус и цвет сразу двух чаев.Прекрасный аромат зеленого чая и насыщенный вкус красного или как мы привыкли черного чая.

Но у чая Улун так же различают два подвида.легкой ферментации ,этот чай будет ближе к зеленому и Чай где ферментация будет больше .Он будет ближе к красному чаю.

Традиция этого чая насчитывает более трехсот лет и именно такие виды чая используются китайцами для чайной церемонии.

Чай Улун достаточно хорошо известен и в России любителям различных видов чая.

Любители и ценители этого чая утверждают ,что он оказывает отличное воздействие ,как на физическое,так и на психическое здоровье.

В чае Улун содержится много различных эфирных масел,от сюда его прекрасный аромат.В чае так же содержится большое количество различных полезных витаминов.Витамины С,D,К,витамины группы В,а так же такие необходимые для организма человека вещества ,как кальций,магний,марганец,селен,цинк,фосфор.

Чай Улун способствует улучшению состояния как,кожи так и сосудов.Уменьшает образование тромбов и препятствует тромбофлебиту.Чай Улун улучшает обмен веществ и способствует похудению.некоторые именно для этого его и употребляют.

Чай улун из-за характерной обработки листьев очень сложно подделать.Но все таки что бы отличить подделку от оригинала необходимо знать,как выглядит настоящий Улун.

В этом чае все листики одинакового размера,нет крошки,пыли или каких то ломанных листочков.Во время заваривания листочки раскрываются и можно видеть ,что края листочка черные ,высушенные или правильнее сказать ферментированные.а серединка это зеленый свежий листочек.Можно увидеть даже прожилки на нем.

Самым элитным считается Молочны Улун.Но это совсем не значит ,что молочные листья вымачивают в молоке а потом только ферментируют.Оказываются молоком поливают сам чайный куст а листья обрабатывают раствором сахарного тростника.Очень интересная технология выращивания чая и достаточно сложная ,хлопотливая.

Такой вот интересный и вкусный чай.