В чем содержится фолиевая кислота

Когда я только забиременнела, то мне сразу же доктор, который наблюдал меня прописал пить фолиевую кислоту. Еще тогда я ничего не знала про нее и вообще не слышала про это, поэтому меня сразу же это насторожила и я подумала, что у меня что-то не так. Но оказалось все совсем не так. Ведь сейчас очень многие врачи прописывают беременных женщинам фолиевую кислоту, а если они даже и не делают это, то многие осведомленные мамочки пьют ее самостоятельно. Ведь этот витамин очень необходим нам именно в этот период и его дефицит может сыграть злую шутку с нами.

Вообще сама по себе фолиевая кислота еще имеет и другое название, а именно витамин B9. Данный витамин можно приобрести отдельно в аптеке, продается он в виде маленьких таблеточек желтого цвета. Как раз эти самые таблеточки я и пила, когда была беременная. Стоят эти таблетки не дорого, поэтому будут они по карману каждому.

Но не обязательно покупать и принимать именно таблетки с фолиевой кислотой, ведь она содержится и во многих продуктах, которые есть у нас дома. Только их нужно правильно готовить, а лучше всего вообще есть сырыми. В такой виде фолиевая кислота будет поступать в ваш организм во время еды в нужном количестве.

Причем суточная норма ее совсем небольшая и составляет всего 200 мкг в сутки. Но иногда и этой небольшой доли не получает наш организм. Так как же нам получить с пищей данный витамин и в каких продуктах он содержится.

Во-первых больше всего фолиевой кислоты содержится во всех зеленых листья, например петрушке, укропе, зеленом салате. Именно поэтому салат из зелени считается очень полезным. Причем лучше всего кушать только что сорванную зелень, так как в такой виде фолиевой кислоты находится больше всего и она еще не успеет разрушиться. А вот под воздействием тепла или света часть этого витамина разрушается и не попадает в наш организм.

Так же фолиевая кислота содержится и в мясе, таком как свинина и говядина, а так же ее очень много в печени. Но при варке ее часто все равно разрушается. Поэтому мясо я бы не советовала сильно переваривать, а делать это до первой готовности. Тогда часть фолиевой кислоты еще останется в продукте.

Еще очень много фолиевой кислоты в молочных продуктах и в яйцах, особенно в сырых. Но даже если вы сварите яйцо во смятку, то часть витамина

B9 в яйце все же останется, только если конечно данное яйцо домашнее.

Поэтому чтобы ваш организм получал каждый день нужное количество фолиевой кислоты все продукты надо готовить правильно и не переваривать их, а еще лучше по возможности есть в свежем виде.