В каких продуктах содержится коллаген

С возрастом организм любого человека постепенно замедляет свою работу. Скорость метаболизма падает, процесс регенерации и формирования новых клеток протекает все медленнее, кожа становится более тусклой, сухой, появляются морщины и седые волосы на голове. Как это не прискорбно, наше тело самой природой настроено на старение и последующее умирание. Выхода из этой ситуации быть не может, но зато мы можем помочь своему телу прожить как можно более качественную, долгую и здоровую жизнь. Для этого стоит отказаться от всех вредных привычек, жить в наиболее экологически чистом районе, заниматься спортом и питаться качественной, полезной пищей.

За свежесть и упругость кожи, а также здоровье наших суставов отвечают коллагеновые волокна. С возрастом выработка эластина и коллагена в организме человека замедляется. Мы привыкли думать, что помочь коже меньше покрываться морщинами могут только сыворотки и кремы, или радикальный метод - пластическая хирургия. На самом деле, потребляя пищу богатую коллагеном мы можем значительно улучшить качество кожи и суставов.

Коллаген в организме человека.

Коллаген входит в состав синовидальной жидкости в суставах. Его много в коже. Коллагеновые волокна разрушаются на протяжении жизни под влиянием множества разнообразных факторов. К ним относится употребление алкоголя и курение, воздействие ультрафиолета, сильные аллергические реакции, стрессы и болезни.

Совсем недавно ученые выявили, что при достаточном присутствии в организме женщины коллагена она меньше подвержена образованию целлюлита. А это значит, что если у вас не такая упругая попка как хотелось бы, в вашем рационе присутствует слишком мало продуктов богатых коллагеном. А пожилым людям стоит придерживаться богатой коллагеном диеты для сохранения здоровья и подвижности суставов.

В каких продуктах содержится коллаген?

Самый хорошо усваиваемый человеческим организмом коллаген содержится в рыбе. Лососевые породы рыб (омуль, сиг, горбуша, семга, лосось, нерка) наиболее богатыми полезными жирными кислотами и коллагеном. Достаточно пару раз в неделю включать в свой рацион рыбные продукты, чтобы существенно улучшить состояние своего здоровья.

Из мясных продуктов усвоить коллаген не получится, так как он совершенно неустойчив и просто не воспринимается человеческим организмом. Единственное исключение - мясо индейки. Важным продуктом, в изобилии содержащим соединительно-тканевый белок или коллаген является желатин. Он содержит полноценный коллаген. Ешьте желе, заливное и будете получать здоровую дозу коллагена регулярно.

Очень богаты коллагеном разнообразные водоросли. Можно есть морскую капусту, или просто сдабривать пищу сушенной ламинарией, которую кстати, можно использовать вместо соли. Очень полезно! Вообще, синтез коллагена, полученного из животных продуктов не возможен в организме, без дополнительного введения в рацион свежих овощей и фруктов. Для ускорения синтеза коллагена подойдут все фрукты и овощи, богатые витамином С, бананы, гречневая крупа, овощи красного цвета, вишня, соя, хвощ, финики, морковь, персики, тыквенные семечки. Как и любая другая диета, она должна быть прежде всего сбалансированной и полноценной.

Ну а если вы аллергик, и страдаете непереносимостью многих видов пищи, стоит присмотреться к витаминам и БАДАм содержащим коллаген. Это прекрасная альтернатива, хотя и не натуральная. К сорока годам у всех в два раза падает скорость образования коллагена. Поэтому до этого времени стоит постараться вести здоровый образ жизни, чтобы тело нас радовало своей красотой как можно дольше.