Видео про оливки с маслинами, как выбрать и разница

Разве зеленые и черные плоды это не одно и тоже?

На этот и на многие другие вопросы я себе ответила одним очень полезным видео. Как-то я серфила в интернете разную информацию и ночью, как обычно, оно бывает у всех людей, начала задумываться над разными вещами. И тут меня посетила мысль, что всегда, когда я в магазине покупаю оливки (черные), то рядом стоят банки с зелеными, и всегда интересовало это одно и тоже? И почему они в таком случае разного цвета и привкуса? И решила, что а почему бы мне собственно не найти информацию об этом в интернете, ведь сейчас, на его просторах, можно найти все, что угодно!

И вот я вбила в строку поиска интересующий меня вопрос, и мне выдало много разных страниц, где есть ответы на него, но, так как это была ночь, естественно читая- я засыпала, поэтому я нашла данное видео, которое буквально открыло мне глаза!

Оказывается, всю свою жизнь, оливками я называла совершенно не тот продукт и на самом деле я ела маслины! Я удивилась конечно, что этот продукт называют по-разному, хоть и они с одного дерева! Зеленые плоды - это оливки, те, которые в детстве я не очень любила, но повзрослев, поняла, почему же мои родители так их любили. Повзрослев, они и мне полюбились, ведь согласитесь, что иногда хочется чего-то такого кисленького) А черные- те которые я чаще всего ела, это маслины!

Так же шоком для меня стало то, что эти названия используются только в России!

Почерпнула я на самом деле много разной информации. Как оказалось, оливковое масло делают из маслин, а я почему-то всегда думала, что из оливок...

Мне нравятся оливки с разными продуктами внутри, такие, как рыба к примеру или креветки! Привкус утончённей! Не знаю, фанатеет ли кто-то еще от этого странного привкуса или я одна такая?)

Так же в видео рассказывалось КАК выбрать оливки!) Не знала, что оказывается есть еще какие-то принципы по которому стоит выбирать себе ту или иную баночку с данным продуктом, но да, так и есть. Оказывается, не стоит обращать внимания на те оливки, которые приготовлены с консервантами или разными добавками, такими как к примеру добавка Е. Честно сказать, на составы я никогда не обращала внимания, казалось, что все оно одинаковое, просто одни подороже, другие наоборот-дешевле. А не тут то было! Так же я узнала, что те оливки, которые я выбирала зачастую (с разными начинками от рыбы до каперсов) тоже не полезно... Я конечно не перестану их употреблять, скорее всего, но обязательно когда нибудь приду к тому, что бы попробовать самой их чем-то фаршировать... вот тут-то думается мне, моя фантазия расшалится)

Маслины..то, что я чаще ем и покупаю...использую для разных блюд.. о них тоже говорилось, как правильно их выбирать! Я конечно до сих пор в шоке, что есть какие-то принципы по которым стоит это делать и на что обращать внимания, но не об этом сейчас! Маслина с косточкой является самым полезным продуктом из всех маслин, представленных на рынке ( вот блин, а я ведь так любила покупать без косточек..я ленивая). Так же, причина по которой не стоит брать что оливки, что маслины с добавлением консерванта Е, заключается в том, что из-за них увеличивается срок годности, но их пищевая ценность равна нулю.

Как тогда понять, что оливки в той или иной банке полезны и несут какую-то ценность? А все оказывается предельно просто! Срок годности!!! Оказывается, оливки не должны быть пригодны более чем 7 месяцев. Если больше, то все, зря сделана покупка и потрачена энергия на пережевывания всего этого!)

Была ли я в шоке после просмотренного видео?Да я и сейчас в шоке! Но зато, скоро я пойду в магазин и смогу проверить свои обретенные знания на деле и уж когда буду покупать себе оливки или маслины, не буду брать первую попавшуюся и самую дешевую баночку без косточек, а наоборот, лучше по изучаю и попробую что-то новое! Ведь нужно же выходить из зоны комфорта)