Закваска Первый вкус "Клюква и брусника"

Одно время я очень любила ряженку. Мягкий и приятный вкус, полезный напиток. Потом я переключилась на закваску от "Первого вкуса". Их несколько разновидностей. Все вкусы я не перепробовала, среди моих любимых: на томленом молоке, злаки и клюква/брусника.

Напиток закваски по вкусу похож на ряженку, но в 10 раз полезнее. Так пишут производители. Но так ли это на самом деле, обычный покупатель не может проверить.

Вообще, о марке "Первый вкус" могу сказать, что продукцию данного производителя мы покупаем и употребляем ежедневно. Творог, молоко, кефир, закваски, ряженка, сливки и т.д., на прилавках всегда свежий товар, потому что он пользуется хорошим спросом, и витрины магазинов пополняются ежедневно.

Закваска "Клюква и брусника" - кисломолочный продукт с молочнокислыми микроорганизмами. Она не просто вкусная, но еще и очень полезная, так как закваска благоприятно влияет на кишечник. Напиток нежирный, массовая доля жира составляет всего 1,5%. Для здоровья денег не жалко, тем более эта закваска стоит не более 40 рублей. Срок годности закваски составляет 7 дней, а если бы срок хранения был больше, то появились бы сомнения насчет наличия дополнительных добавок, увеличивающих срок годности.

Вкус у данной закваски мягкий, и в то же время с кислинкой. Пьется закваска "Клюква и брусника" на одном дыхании, это и десерт, и польза в одном напитке. Действует на кишечник благоприятно. На себе испытывала.

Клюква и брусника - ягоды похожие друг на друга. Клюква - точно кислая, а а брусника - кисло-сладкая ягода и намного слаще клюквы. В закваске я не могу отделить эти два вкуса, и точно не знаю, от клюквы или от брусники в закваске кислота, скорее всего от обеих ягод.

Закваска "Клюква и брусника" состоит из кусочков фруктов, как йогурт. Закваска отлично подходит в качестве легкого перекуса, как днем, так и вечером, перед сном, например, когда на ночь захотел кушать, но соблюдаешь диету и правильное питание. Напиток питательный, со множеством полезных бактерий. Но в качестве завтрака я бы не стала его употреблять из-за его кислоты. Утро лучше всего начинать с более упрощенного завтрака.

В данной закваске очень много прописано составляющих, хотя бы сравнить закваску "Клюква и брусника" с классической закваской или с закваской на томленом молоке. В последних двух - в составе только закваска молочнокислых культур и нормализованное молоко, а вот в "Клюкве и бруснике" загустители, фруктовый концентрат, красители и лимонная кислота. Насчет этого состава есть у меня сомнения...