Закваски гуд фуд

Добрый день,

хочу поделиться впечатлениями о продукции марки "Гуд фуд" заквасками для йогурта, сыра, симбилакта, ряженки и других молочнокислых-кислых продуктов. Я приверженец здорового питания, и потому не люблю покупать йогурты в супермаркетах, так как считаю, что там много искусственных добавок таких как: красители, ароматизаторы, загустители и в некоторых продуктах-усилители вкуса. Ими питаться небезопасно для здоровья, особенно маленьким деткам, так как это вызывает различные болезни, аллергии.

По советам моих подруг и знакомых я решила попробовать в домашних условиях сделать йогурт. А для этого в интернет магазине заказала закваску длтя йогурта гуд фуд. Хотя заквасок этой фирмы там великое множество. Я пока покупала только йогурт, но в планах еще хотелось бы приобрести симбиотик. Он нормализует микрофлору кишечника, после принятия антибиотиков особенно хорошо.Также меня привлекли закваска творог и кефир и био ряженка. Но пока для ребенка решила попробовать только йогурт.

Закваска йогурт

пришла в небольшой квадратных пакетиках в середине находились четыре небольшых пузыречка В которых и был насыпан порошок закваска. И подробная инструкция к применению.Йогурт из заквасок гуд фуд можно готовить несколькими способами. Я пробовала 2 спооба. У меня дома есть очень полезный в наше время бытовой прибор это мультиварка. Вот в ней я и начала первое приготовление домашнего йогурта. Для этого я купила в супермаркете один литр ультрапастеризованного молока. В этом молоке почти нет молочнокислых бактерий и оно наиболее подходит для приготовления йогурта из данной закваски. Молоко я залила в чашу мультиварки и добавила один пакетик закваски гуд фуд. .Закрыла крышку мкльтиварки и установила режим йогурт. Этот йогурт будет готовиться 8 часов. Очень удобно оставлять молоко с закваской на ночь. Утром уже готов густой, вкусный и полезный йогурт. Который можно и нудно употреблять на завтрак детям и взрослым. На вкус кисло сладкий. По желании можно добавить ложку меда, варенья или любые сухофрукты, которые вам нравятся. В мультиварке йогурт хоть и готовится долго, но зато без никаких хлопот. Залил, поставил программу и все. Наутро наслаждаешься вкуснятиной.

Второй способ

я тоже попробовала, чисто из любопытства как получится если сделать по другому. Он пригодится тому у кого нет мультиварки. Можно взять самый обычный термос , обдать его кипящей водой, чтобы прогреть. Взятьобычное молоко, можно даже домашнее. и закипятить его. Обязательно нужно остудить до температуры приблизительно сорок градусов, чтобы закваска не потеряла своих свойств. Взять небольшое колич ество теплого молока и развести в нем закваску. Далее тоненькой струйкой вливаем в оставшееся молоко. Закрываем плотно крышкой. И ставим в теплое место, можно возле батареи. Я еще укутываю термос теплым одеялом, для дополнительного тепла. И так же как и в первом случае оставляем йогурт часов на восемь. Готовить так же желательно на ночь. В итоге хочется сказать, что закваска гуд фуд отличный продуки для правильгого питания. Всем его рекомендую.

Хочу сказать

, что разницы между приготовлением первого и второго способа я не заметила. и в том и в другом случае йогурт получился отменный. И еще на мой взгляд явное преимущество в том, что самый первый йогурт можно использовать как заправку еще до трех раз. Это очень экономно. Из свежеприготовленного йогурта нужно взять три четыре ложки и отправить его в молоко. На следующий день можно лакомиться таким же вкусным йогуртом. Правда на третий раз он уже получается жиже и больше напоминает кефирчик. Готовый йогурт рекомендуется хранить в холодильнике.