Работаю я в поликлинике, поэтому уже привыкла различные благодарности в виде конфет, шоколадок и разных напитков. Перед прошлым 8 марта мне как никогда нанесли очень много пакетов как коллеги, так и благодарные пациенты. Я даже не заглядывала в них, если честно, просто аккуратно сложила и ушла домой. На следующий день, когда я пришла на работу и открыла свой кабинет, я чуть не лишилась сознания от головокружительного и насыщенного запаха кофе. Запах был очень приятный, было ощущение, что где-то в моём кабинете висит мощный ароматизатор "кофе". Я догадалась, что данный запах исходит от одного из подаренных пакетов. Долго искать источник запаха мне не пришлось. Достав его из пакета, я прочитала на этикетке надпись "Живой кофе" и "Рио-Рио".Честно говоря, не являюсь заядлым кофеманом. Вот не могу я уловить те или иные нотки в кофе, сполна оценить богатый букет и послевкусие. Для меня кофе или совсем паршивый или с приемлемым вкусом.И вообще долгое время я предпочитала кофе цикорий. Однако, перед таким ароматом, да еще и при закрытой пачке, я устоять не могла. Также мне стало интересно, что же это такое - Живой кофе: маркетинговый ход, марка кофе или какой-то его определенный вид? Оказалось, что живым кофе является кофе в первый месяц после его обжарки. Говорилось, что именно в этот срок кофе имеет наиболее насыщенный вкус и аромат. Я, конечно, про себя улыбнулась, так как вряд ли на полках наших магазинов можно встретить настолько свежий кофе. И была приятно удивлена, когда на упаковке обнаружена дату обжарки зерен. Таким образом я убедилась, что зерна обжарены действительно относительно недавно, и что срок "живости" кофе ещё не закончился. Сложностью было для меня-то, что ранее я не особо имела дело с натуральным молотым кофе, если я и пила кофе, тон был самый обычный растворимый. Насколько я знаю, кто такой кофе необходимо варить в турке. Турки у меня нет ни в кабинете, ни дома. Однако опять-таки на просторах интернета я нашла ещё один способ, как можно приготовить натуральный молотый кофе. Для этого необходимо 1-2 чайной ложечки (не люблю крепкий кофе, но с двумя ложками мне показалось вкуснее) залить немного остывшим кипятком и накрыть чашку блюдечком, оставив так ее минут на 10. Каким образом кофе настоится и получается не хуже приготовленного в турке. К тому же, с таким приготовлением у меня есть возможность пить его на работе.
Когда впервые пробовала кофе, то ожидала самого худшего, несмотря на будоражащий аромат, так как в Интернете прочитала множество противоречивых отзывы, одни из которых утверждали, что данный кофе это помои, что это смесь цикория и желудей, что ни одному кофейному гурману таким кофе не угодишь. Однако, попробовав данный напиток, если верностью могу сказать, что это вкуснейший кофе, который я когда-либо пила.Вкус у него действительно очень выразительный и насыщенный. Впервые в кофе я смогла уловить лёгкую нотку шоколада. Данный кофе имеет также небольшую горчинку, Однако мне это скорее даже понравилось, чем нет.Данный кофе довольно крепкий, если выпить его с утра, то чувствуешь бодрость и спать совсем не хочется. Ещё долго во рту, после выпитой чашечки, чувствуется его приятный привкус. Мне очень нравится. А если сделать его с молоком, так вообще получается просто волшебно.После того как я приговорила подаренную мне пачку, я непременно отыскала данный кофе в магазине. Купила я его в Ашане, цена составляет примерно 200 рублей за 200 грамм. Пить цикорий я после этого бросила, пью теперь только Живой кофе рио-рио.