Среди всех орехов, одним из самых вкусных, популярных и доступных, является миндаль. Он обладает не только приятным вкусом, ароматом, но и обладает ценнейшими полезными свойствами. В его составе ценнейшее растительное масло, белки, фолацин, витамин Е, токоферол, витамины группы В ,растительные белки и многие другие полезные вещества. Миндаль хорош для употребления в первозданном виде и не требует термической обработки. Орехи отлично сочетаются со фруктами, сладкой выпечкой, мороженым и десертами. Для домашней кулинарии я долгое время приобретала готовые миндальные лепестки.
Готовые миндальные лепестки - это нарезанный тонкими слайсами миндаль. Благодаря своей текстуре миндаль хорошо сохраняет форму при нарезке, полученные лепестки выглядят аккуратными, не крошатся и служат идеальным украшением для тортов, пирожных, мороженого и десертов. Тонкие лепестки миндаля легко жевать, и они отлично оттеняют вкус любого блюда. Понравятся и детям и взрослым, и украсят любое скромное кулинарное творение.
Конечно, ничего не стоит просто пойти в магазин и купить готовую пачку лепестков. Но я, например, регулярно их использую, поэтому покупать такие вещи для меня, экономически не выгодно. Это точно также, как с кокосовой стружкой, сплошное разорение.
Итак, я решила делать миндальные лепестки самостоятельно. на своей кухне. Купила свежего миндаля, дальше залила их кипящей водой на 10 минут. За это время оболочки миндаля размокли, стали пластичными и легко снялись с орехов. Я получила чистые, готовые к работе ядрышки. После того, как орехи обсохли, их можно начать резать.
Для резки миндаля лучше всего использовать тонкий, острый нож для фруктов и овощей. Пластинки нужно делать как можно более тонкими и аккуратными. Стараться сохранять одну ширину. На небольшом огне разогреваем сковороду, и начинаем слегка обжаривать лепестки. Здесь по вашему вкусу можно слегка закалить их до золотистого цвета, либо слегка подсушить для вкуса. Если не хочется возиться с обжаркой, лепестки можно подсушить в микроволновке. Готовые миндальные лепестки остужают, и укладывают на хранение в герметичную баночку, но лучше использовать бумажный пакет, как для хлеба. Он предохранит от плесени и влаги.
Сделанные домам миндальные лепестки более вкусные и свежие, нежели покупные. Это еще и более выгодно. главное не лениться и баловать свою семью самыми лучшими продуктами.
Я начала покупать арахис в сахаре, когда однажды его его попробовала у мамы, она очень любит всякое такое, поэтому часто покупает всякие восточные сладости и прочее. Она всегда покупала и покупает арахис в сахаре в магазине "Магнит". Я не помню раньше кто производил этот арахис, сейчас его производит индивидуальный производитель Лоцманов. Мне, честно говоря, данный бренд ни о чем не говорит, но попробовать купила на днях, так как увидела кое-какие изменения в упаковке и оформлении данного продукта.
Стоит конечно не очень дешево, хотя как посмотреть, там ведь вес хороший, целых двести грамм, поэтому цена в пятьдесят шесть рублей вполне адекватная. Наверное. Ну это я так думаю.
Оформлен арахис в сахаре Лоцманов простенько. Коробочка пластиковая, квадратная, правда тонкая очень, мне кажется может легко очень сломаться. Пластик очень тоненький тут использован. Больше особого дизайна тут нет, только одни надписи на этикетке. Открывается коробочка легко вполне, закрывать обратно ее тоже можно.
Сахар это идет жареный, поэтому вкуснее получается, если бы был не жареный, я думаю не тот вкус получился. Каждый орешек покрыт глазурью из сахара, глазурь неравномерная, это огорчает. Где-то много глазури, а где-то ее нет вообще. Раньше равномерная глазурь была.
А так, в принципе, на вкус неплохо, арахис свеженький, вкусный. Сладко правда, но тут на любителя, кто любит сладкое, тому это понравится.
Я думаю, что многие из нас, а особенно женщины, хоть раз в жизни задумывались о том, с помощью каких продуктов можно похудеть. И наверняка вы очень удивитесь, если я вам скажу, что можно похудеть, включив в рацион орехи. Лично я больше люблю обычный арахис и да, не удивляйтесь, с его помощью вы скинете немалое количество килограмм.
Родиной столь замечательного продукта является Южная Америка, а конкретнее - предгорье Анд. Оттуда он был завезен в Африку и только после - в Европу.
Вы в курсе, что с точки зрения ботаники называть арахис орехом вовсе неправильно? Думаю нет, ведь на самом деле это не что иное, как бобовая трава. Полное его описание вы можете найти в Википедии.
Во-первых, любое правильное питание предполагает наличие витаминов и полезных микроэлементов. Так вот, в арахисе их огромное количество. На 50 процентов он состоит из жиров и на 30 процентов из белков. Но эти жиры, в отличии от обычных сладостей или мучных изделий, полезны, ведь в них содержатся ненасыщенные жировые кислоты. И эти жиры не отложатся на вашей талии, а напротив, лишь насытят ваш организм всеми необходимыми витаминами. Энергетическая ценность арахиса - 610 ккал на 100 граммов.
Во-вторых, потребление арахиса положительно скажется и на состоянии вашей кожи: она становится заметно чище, уменьшаются морщинки.
В-третьих, арахис способствует быстрому насыщению организма, что очень немаловажно, если вы стремитесь иметь идеальную фигуру. Это просто-напросто позволяет нам не переедать. Насыщение же наступает из-за большого количества белка в составе арахиса.
Конечно же, есть и противопоказания: его нельзя есть беременным женщинами и детям в возрасте до 5 лет. А все дело в том, что арахис у некоторых людей способен вызвать аллергическую реакцию, которая чаще всего проявляется в виде зуда по всему телу, тошноты, болей в животе.
Ну а что касается меня, то в сыром виде я его не употребляю - люблю обжаренный арахис, ведь даже в таком виде он сохраняет огромное количество витаминов и ем не более 20 штучек в день. А еще я очень люблю сладкое и хотела бы поделиться с вами одним из рецептов, которое я готовлю с содержанием арахиса.
"Арахисовое наслаждение"
Так я называется печенье из арахиса.
1. Нужно взять 10 г арахиса и просушить его в духовке при 180 градусах не более 5 минут;
2. Перемолоть его в блендере;
3. Соединить арахис с молотой овсянкой и с какао;
4. Яйцо смешать с кефиром и взбить с миксером. По желанию можно добавить и взбить вместе с ними подсластитель. Я обычно добавляю либо сорбит, либо стевию.
5. Соединить сухие ингредиенты и яичную смесь. При необходимости добавить еще немного кефира. чтобы тесто не получилось слишком густым.
6. Ложкой выкладываю тесто на силиконовый коврик или в специальные формочки и выпекаю в духовке 10 минут при 160 градусах, затем ставлю 180 градусов и выпекаю еще 5-7 минут.
В результате получается очень вкусное и полезное печенье, с небольшим количеством калорий. Иногда я немного видоизменяю этот рецепт и добавляю еще сверху арахис или изюм.
В общем, рекомендую к употреблению этот замечательный "земляной орех"!
Но, сейчас речь пойдет именно о КЕШЬЮ.
Для тех, кто не знаком с данными орешками, сейчас попытаюсь вкратце рассказать о них, что же они из себя представляют, и что полезного в этих орешках.
Кешью - один из самых деликатесных орехов, родом из Бразилии. Деревья с плодами кешью являются вечнозелеными долголетниками с толстыми стволами. Кешью содержат в себе очень много белка, углеводов, железа, витаминов группы A, В1 и В2, также они содержат в своем составе фосфор, много кальция и цинк.
Растут конечно деревья с Кешью не только в Бразилии, но они очень теплолюбивые деревья и в приятной для себя обстановке - они щедро плодоносят. Я думаю, каждый из вас найдет что-то полезное для себя в составе этих орехов. А теперь перейдем к самому изготовителю - компании: "Ореховая роща".
У меня данные орешки ушли с писком, можете посмотреть на фото - все что осталось...хватило мне упаковочки в 130 гр, всего на два-три дня. Если пристанешь их кушать, оторваться уже будет очень-очень сложно:) Настолько они вкусны и приятны, что кушать можно килограммами, сами того не замечая.
На вкус они сладковаты, но не слишком. Никакой другой орех они мне не напомнили по вкусу.
Действительно, деликатес в каком-то роде. Цена за такую упаковочку около 120 рублей.
Упаковка простая, обычный пластиковый пакет, с незамысловатым дизайном снаружи.
Внутри орешков предостаточно, но пакет был слегка надут воздухом... Зачем? Казалось бы...
Но у меня особых претензий к производителю нет. Правда, открыть красиво пакетик с орешками мне не удалось, нет специального отрывного шва, пришлось рвать сверху, ну, это на тот случай, если под руками нет ничего, чем можно отрезать аккуратно.
Пищевая ценность на 100 гр продукта такова :
Белки - 21,0 г.,
Жиры - 47,0 г.,
Углеводы - 22,0 г..
Энергетическая ценность (калорийность) 2510 кДж/ 600 ккал. Не могу сказать, что следует увлекаться с большим интересом и вкусом этими орехами, но мне очень нравятся они, кушала горсточками, примерно по горсточке в день. Никак оторваться невозможно, очень вкусно. Рекомендую и вам попробовать!
Доброго времени суток, уважаемые читатели.
Сегодня покупала в супермаркете арахис, и решила написать небольшой отзыв о нем. Арахис я употребляю как продукт питания не очень часто. Он содержит слишком много жиров. Если его переедать, то начинает сильно болеть голова или живот.
Приобретаю арахис я в свежем виде. Когда не было микроволновой печи, то обжаривала орешки на раскаленной сковородке, без добавления масла. Когда купили печь, то разогреваю арахис там. Он быстро поджаривается, становится желтого цвета. Главное, надолго там его не оставлять, а то зерна сильно пригорят, станут черными и невкусными. Немного добавляю соли для вкуса - и арахис мой готов.
Раньше иногда покупала соленый арахис в пакетиках. Но, чаще всего, он попадался недожаренным и сырым, а также сильно пересоленный. Поэтому, в большинстве случаев купленный готовый арахис меня расстраивал и совсем не впечатлял.
Думаю, если покупать его сырым и готовить его дома самим, то пользы от него будет намного больше. Тем более их всех видов орешков - арахис самый дешевый продукт. обычно я покупаю полкилограмма и мне хватает его на длительное время. Можете попробовать и купить его разок. Прогреть его в микроволновой печке - занимает буквально минут семь, не более.
Спасибо за отзыв.
Семена подсолнечника - это уже издавна устоявшееся лакомство множества людей, которые, в свою очередь, называют его продуктовым наркотиком. И я - не исключение. Все-таки как увлекательно бывает пощелкать этими мелкими товарищами под просмотр полюбившегося фильма, не правда ли? Даже не замечаешь, как пачка пустеет на глазах. Мне отказаться от семечек просто невозможно.
Семечки же "Баба Шура", откровенно говоря, меня разочаровали после того, как я вскрыла упаковку и сгрызла их штук 20. Грязь, которая скопилась на пальцах и под ногтями (уж извините за такие не слишком приятные подробности) не могла не раздражать. Ну как так можно. Стыдно, производители... Невообразимо для понимания потребителя таких семечек, как можно было позволить изготовителям вытворить такое. Считаю такой жест просто непорядочным и всё тут!!!
Я Вам больше скажу: по вкусовым качествам семена подсолнечника "Баба Шура" достаточно неплохие, но периодически все же попадаются те бубочки, которые являются непрожаренными совершенно. Интересно, а производители сами едят произведенный ими же самими этот продукт?.. Ведь семечки уже символизируют собой приятное времяпрепровождение. А в данном случае это просто невозможно.
Семечки в целом полезны для человеческого организма. Хотя могут приносить и вред. Допустим, зубная эмаль при щелкании семечек заметно портится и походы к стоматологу могут стать более привычными, если часто их - семечки - употреблять. У некоторых они даже изжогу вызывают. Перечеркнуть это можно только наличием и немалым количеством витаминов, таких как А, Е, D, группы В. Как результат, мы с Вами имеем более качественное усвоение кальция организмом, нормализацию сердечно-сосудистой системы, отменное средство от депрессии и бессонницы и улучшение зрения. Вот так вот!
Ну а о какой пользе можно говорить в данном случае, если руки от них грязные, плюс еще в рот попадает неведомая зараза от их съедения. Откровенная антисанитария какая-то!
Зато с дизайном упаковки все в порядке. На ней мы с Вами видим мультяшных героев. Причем, счастливых и радостных. (Видимо, только наконец-то руки отмыли от своих семечек). Пачка содержит в себе 180 грамм. Что касается калорийности, то на 100 грамм данных семечек приходится аж 598 килокалорий. Сытные, имеют приятный, обычный для семечек аромат. А срок годности - шесть месяцев. ТУ У 15.3-2863913254-001:2005.
Рекомендовать семечки "Баба Шура" не стану. Ведь беречь свое здоровье необходимо. Особенно в подобных случаях обмана и равнодушия к своим потребителям.
Первый раз купила смесь "Ореховая роща" из-за цены - тогда она стоила чуть больше 50 рублей за 250 граммов. Смесь оказалась очень вкусной и полюбилась всей семье. Я часто беру ее на работу - как полезный перекус к чаю, вместо конфет и булочек. Положила мужу в машину - пусть жует в пробке, перебивает голод после работы.
Я, как страстная любительница орехов и сухофруктов и вообще, - всего полезного, заприметила однажды на прилавке «Ореховую Рощу», и теперь покупаю ее.
Обычно орешки и сухофрукты я приобретаю на развес у одного и того же, проверенного временем, продавца
Для меня это, прежде всего, прекрасная альтернатива всяким сладеньким вкусняшкам. Да, и простой, и очень вкусный способ, к тому же, пополнить организм легкоусвояемыми минеральными веществами и витаминами.
А, если нужно быстро закинуть в сумку что-то для перекуса или взять с собой, например, в дорогу – выручает орехово-фруктовая смесь. Я очень люблю завтракать (и, не только завтракать, кстати кукурузными хлопьями с молоком. И уж это «святое дело» - разнообразить все это любимыми орешками и сушеными фруктами +можно еще и свежих положить. «Ореховая Роща» и в этом случае, как нельзя кстати.
Я беру орехово-фруктовую смесь 2-х видов (в продаже видела только такие):
Это коктейль, в состав которого входят изюм и орехи. Изюм двух сортов, один – светлый, мелкий, без косточек, - «кишмиш»; второй – более крупный, темно-бордовый, тоже без косточек, - «шигани».Орехи имеются такие: миндаль, фундук и кешью.
Вторая смесь, - коктейль под названием «энергетический». Прозвали его так из-за входящих в состав:
сушеной вишни, которая помимо огромного количества витаминов, макро и микроэлементов в своем составе, обеспечивает быстрый прилив энергии;
бразильских орехов, одно из многочисленных полезных свойств – помогают бороться с усталостью и укрепляют иммунитет;
кешью, обладающим тонизирующими свойствами и др;
миндаля, который укрепляет сердце, общеукрепляюще действует на весь организм.
Подсела на «Ореховую Рощу». Периодически покупаю себе и ребеночку даю. Лучше в 100 раз, чем печенье и конфеты!
В упаковке 250г, цена: около 90руб. "Ореховой Роще" ставлю пять звездочек и рекомендую к употреблению.
Ловлю себя на мысли, что когда захожу в продуктовый магазин, думаю: «Что бы такого съесть, что бы не потолстеть?»
Да, я давно перешла на здоровое питание и занятия спортом, когда сбрасывала вес. Но организм, то мой, хочет вкуснятины сладкой. Балую себя для разнообразия.
Вот такое лакомство открыла для себя, когда зашла в магазин «Магнит». Думаю, что и в других магазинах подобное продается.
На моё семнадцатилетие мама подарила первую книгу из серии "Звенящие кедры России"... Именно в ней подробнее, чем в какой-либо другой книге, описаны все полезные свойства кедровых орехов, причём в былинном, напевном стиле держится текст... Рассказывается о том, как собирали кедровые орехи наши далёкие предки... Как выдавливали кедровое масло - столь полезный для всего организма продукт! Это масло по питательности превосходит подсолнечное! И якобы все рецепты автору данной книги поведала одна таёжная отшельница, с которой ему посчастливилось встретиться в сибирской глуши... Как применяли древесину кедра... Кедр имели право спиливать только в том случае, если слышали от дерева специфичные звуки... Кусочки кедра раздавали людям... Часто это были нагрудные пластинки в виде украшений, которые защищали обладателя от стрессов и усталости... Оттого древние и обладали столь могучей силой... Они жили в норах, подкладывая себе под бок тёплого живого медведя, отчего и не замерзали зимой... Они никого не убивали, считая подобное поведение ведущим к нарушению гармонии во вселенной... Итак, серия книг Владимира Мегрэ "Звенящие кедры России"... Семечки эти кедровые ох до чего и вкусные оказались!.. Причём из этой же серии продуктов, как и книги!
Меня стал с недавнего времени интересовать мой рацион питания. Так как в моде сейчас вести здоровый образ жизни, то я так же решила к этому прислушаться. Исключила из своего питания все вредно, ем все натуральное и так же максимально полезное. Раньше ставку делала так же и на витаминные комплексы, но так как особого результата не наблюдала, то решила пробовать то, что дала природа.
Когда у меня были проблемы с пищеварительным трактом, то я познакомилась с семенами льна. В том случае они во многом мне помогли, а так же оказалось, что семена еще полезны для всего организма и их нельзя недооценивать. Богатый состав семян льна может творить чудеса и избавить от многих проблем с заболеваниями. И что мне в них нравится так это то, что очень дешево стоят. У меня муж их покупал в последний раз и отдал за килограмм всего лишь 200 рублей.
Вообще семена льна очень полезные для всего организма, но так же, как и у любого продукта питания и лекарственного вещества у семян льна есть и свои отрицательные качества. В течении дня нельзя употреблять больше столовой ложки таких семян. У них есть свои противопоказания к применению.
Если есть проблемы в работе органов пищеварительного тракта, а именно сильное обострение в желудке и кишечнике, то на время лучше всего их вообще исключить из своего рациона. Так же нельзя их употреблять при индивидуальной непереносимости одного из компонентов в составе семян льна. Если есть сверх нормы, то можно получить повышенное образование газов в кишечнике, а так же нельзя есть при диарее, панкреатите.
Но все же положительных свойств у этого продукта больше всего. А в особенности польза для женского организма, так как состав богатый на Омега - 3 и Омега - 6. Именно эти два компонента являются важными для женщин и помогают нормализовать гормональный фон, наладить репродуктивную функцию.
Очень полезно использовать в своем рационе семена льна при проблемах с органами пищеварительного тракта. Мне как раз мой лечащий врач и порекомендовал есть семена, когда у меня был колит и гастрит. Только можно их есть том случае, когда нет обострения и тогда поможет. У семян льна есть очень положительное свойство очищать стенки кишечника за счет своей формы. Вместе со всем вредным он выводит токсины и шлаки из организма. У меня была проблема с пищеварением, часто после приема пищи было ощущение тяжести в животе, вздутие и избыток образования газов, часто болело все и ныло, резало. Стала использовать семена льна по столовой ложке в день и так целым курсом. Можно их как просто разжевывать, так и насыпать в овощные салаты. Если просто жевать, то после этого обязательно необходимо запивать стаканом воды. Применяла в течении месяца, просто больше их есть нельзя, но потом нужно сделать перерыв в месяц. Стала замечать, что нормализовалась деятельность пищеварительного тракта, больше живот не вздувается, не так много газов образуется и еще ничего не болит, не режет, нет чувства дискомфорта в желудке и кишечнике.
Очень хорошо применять семена льна так же и при такой деликатной проблеме, как частые запоры. Вот как раз у меня именно такое и было, ничего не помогало, но зато семена льна быстро все решили.
И еще заметила, что у меня после приема семян стали лучше выглядеть волосы и кожа. Лицо стало более красивого оттенка, увлажненное, волосы красиво блестят и больше не сухие.
Очень хорошо использовать семена льна так же и при простудных заболеваниях. Если пить в виде настоя, то очень быстро помогает убрать воспалительные процессы, убирает кашель. Так что завариваю чайную ложку семян стаканом крутого кипятка. И пить это мелкими глотками после того, как настой постоит 20 минут.
В принципе не плохие семечки,а точнее не плохого качества и по вполне не дорогой цене.
Семечки средние и крупные,мелких мало,но есть немного и мусора,т.е. иногда попадаются скорлупки,но это в принципе не часто,хотя пару раз попадались и вовсе какие-то палки,видимо от подсолнуха.
Семечки этой марки довольно-таки популярные,да и разновидности упаковки у них разные,по весу,есть большие упаковки,а есть маленькие,на раз и для одного человека вполне подходящие.
Семечки хорошо просушены и обжарены,нареканий по этому поводу нет,упаковка герметичная и вполне удобная,красивая и оригинальная,в общем хорошо оформленная,ну и информативная,что тоже не мало важно,а производитель отечественный,хотя импортным семечек пока ещё нигде и не встречалось.
Интересный дизайн упаковки,вроде-бы всё просто,но в тоже время у каждого производителя есть свой стиль оформления,который был-бы узнаваемым у покупателя,тут у них с упаковкой получилось отлично,нареканий тоже нет,упаковка стала узнаваемой,а жёлтый цвет привлекает внимание покупателя быстрее,чем какой-либо другой цвет.
В общем-то семечки на твёрдую четвёрку,а значит не отлично,но всё-же хорошо!
Таким качеством не каждый производитель может похвастаться,да и разновидностью упаковки,так-как ведь есть семечки данного производителя и крупные и жареные и каких только нету,производитель не стоит на месте и постоянно приносит в свою продукцию какие-либо новшества.
Мы знаем, что бобовые, орехи и семена являются быть одними из самых здоровых суперпродуктов, когда их употребляют в умеренных количествах, а одним из лучших орехов для здоровья человека является грецкий орех. Показано, что употребление грецких орехов помогает бороться с депрессией, улучшает здоровье мозга, повышает здоровье сердца и многое другое. Но знаете ли вы, что есть черный орех, который дает некоторые преимущества?
Черный орех (Juglans nigra) является питательным дополнением к питанию людей с древних времен, от коренных американцев до азиатских культур. Они отличаются содержанием таких компонентов: флавоноидах, хинонах и полифенолах, обнаруженных в ядрах, которые известны своими противоопухолевыми, противовоспалительными, антиоксидантными, антиатерогенными и нейропротективными свойствами.
Одним из ключевых активных компонентов кожуры черного ореха является юглон. Юглон проявляет свой эффект, ингибируя определенные ферменты, необходимые для метаболической функции. Он очень токсичен для многих травоядных насекомых - он часто используется органическими садоводами как естественный пестицид, и исследователи заметили, что черный орех может вытеснять паразитических червей из организма. Черный грецкий орех эффективен против стригущего лишая, ленточного червя, штифта или нитей червя и других паразитов кишечника. Вот почему черный грецкий орех является отличным дополнением к любому очищению от паразитов.
Танины в черном грецком орехе обладают вяжущим эффектом, который используется для затягивания эпидермиса, слизистых оболочек и облегчения раздражения. Дерматологические применения, связанные с черным орехом, включают вирусные бородавки, экзему, угри, псориаз, ксероз, опоясывающий лишай и ядовитый плющ.
Черные грецкие орехи являются отличным источником альфа-линоленовой кислоты, в 100 граммами грецких орехов, содержащих 3,3 грамма АЛК. Грецкие орехи являются отличным продуктом средиземноморской диеты. Недавние эпидемиологические исследования показывают, что частое потребление грецких орехов может оказывать защитное действие против ишемической болезни сердца из-за многообещающего воздействия на профили липидов крови. Другие потенциальные защитные компоненты включают большое количество магния, витамина Е, белка, клетчатки, калия и альфа-линоленовой кислоты.
Сок из незрелого корпуса черных орехов используется в народной медицине в течение многих лет в качестве лечения местных, локализованных дерматофитных грибковых инфекций, таких как стригущий лишай. Эти грибковые инфекции обычно включают ороговевшие ткани, такие как волосы, кожа и ногти. Такие инфекции могут быть хроническими и устойчивыми к лечению, но редко влияют на общее состояние здоровья пациента. Было высказано предположение, что биологическая активность корпуса черного ореха обусловлена нафтохиноном, глюкон (5-гидрокси-1,4-нафтохинон). Противогрибковая активность юглона также сравнивалась с другими известными противогрибковыми агентами, такими как гризеофульвин, клотримазол, триацетин, ундецилат цинка, сульфид селена, лириодененин и лириоденон метионин. В исследовании было определено, что у юглона проявляется умеренная противогрибковая активность, сходная с ундецилатом цинка и сульфидом селена. Внутренний черный орех также используется для хронического запора, токсикоза кишечника, перегрузки порта, геморроя и гиардии.
Пекан орехи растут в США с основном, но встречается и в Крыму. Разновидность грецких орехов, широко применяются в различных блюдах в кулинарии. Как все орехи, пекан обладает многими полезными свойствами, за счет содержания витаминов А, Е. А также в нем много необходимых для человека микроэлементов (фосфор, магний, цинк и другие). Популярны во многих диетах из-за способности бороться с холестерином и бляшками. У этих орехов есть своя особенность - они жирные, в них много растительных жиров, иногда могут портиться, часто некоторые их замораживают, чтобы избежать такого. Обычно эти орехи употребляют сырыми, но можно посыпать ими готовые блюда, использовать как интересную и необычную добавку. Высокоэнергетический орех.
На юге США даже есть такое блюдо - пекановый пирог. Там оно чуть ли не традиционное. Еще пекан добавляют в конфетки пралине, пробовали такие? Растет на деревьях, хранится лучше всего в скорлупе, в неочищенном виде. Индейцы Америки почитали и широко использовали пекан при приготовлении еды. Но вот то. что он такой жирный не совсем хорошо, если кушать, то другие жиросодержащие продукты ограничить или вообще не употреблять. Сам орех кушать не часто, достаточно пары раз в неделю. Может стимулировать аппетит, повышать иммунитет, хронической усталости и стрессах, а также при анемиях.
Очень интересное свойство - орех полезен для половой системы. Регулирует тестостерон в крови, может быть натуральным афродизиаком. Минусы вытекают из описания: пекан быстропортящийся продукт, храните в скорлупе; высокожирный; может вызывать аллергические реакции у склонных к этому людей; иногда способен вызывать расстройства в работе кишечника именно из-за повышенного содержания жиров. Если неправильно хранить орехи - появится горечь во вкусе. А в обычном состоянии они вкусные, мягче грецких и что немаловажно - у них внутри перегородок нет.
Сама скорлупа у них много тоньше, а ядра внутри занимают больше места, чем у грецкого. С помощью метода холодного прессования получают масло из пекана. Оно сохраняет все полезные вещества и микроэлементы. Но и жирность тоже). По вкусу напоминает оливковое масло. Говорят, что оно очень помогает от головных болей, при простудах, омолаживает весь организм. Понятно, что именно такое масло очень полезно пожилым людям, детям. Обязательно употреблять при возможности в пищу. Кончено, стоимость такого масла у нас достаточно высока. Сами орехи на китайских сайтах стоят от 550 руб за 125 гр. Сейчас может уже поднялись цены.
У нас в Израиле черные семечки дорогие, упаковка 200 грамм, минимум 170 рублей стоит. Местные семечки дешевле, но я их не люблю. Они большие, серые какие-то, вкус совсем не такой, чем к тем, к которым я привыкла.
Поэтому когда ко мне из Украины ехала сестра, я дала ей задание, привезти мне побольше семечек.
Что она и сделала. Среди разных фирм были и эти, с красивым названием "Черные алмазы". Производитель, какое-то частное лицо, с интересной фамилией Азарный Е.С.
Упаковка очень приличная и интригующая. Большая.
Внутри семечки, средние по размеру, на вид аппетитные. Черные, блестящие такие, видно, что свежие.
На самом же деле, когда начала их кушать, поняла, что они самые обычные из бюджетных семечек.
Они неподсоленные, иногда попадается горькая семечка, что минус, но нет пережаренных, что плюс.
Кушать можно, но так как я люблю подсоленные, так приходилось посыпать солью сверху.
Цена этих семечек 7 гривен, что довольно таки дешево с сегоднишним курсом доллара к гривне.
Если б продавались в Израиле по нормальной цене, так может быть и несколько раз купила и только из-за дешевизны. Если б жила на Украине, не покупала бы, есть достаточно много семечек других торговых марок по такой же цене, но по вкусу лучше.
Хочу написать отзыв про арахис Crunchy со вкусом васаби. Покупали такой орех в розничном супермаркете АТБ на пробу, так как привычного для нас тогда не было.
Упаковка яркая бело-зеленая. Вес пакетика 40 г. Когда открыли, то не много разочаровались. Шарики-орешки совсем не ровные, ярко зеленого цвета с выраженным химическим запахом.
Хочу уточнить, что по ценовой категории товар не относится к эконом вариантам. Что касается состава то это:
арахис-52%
крохмал;
масло (подсолнечное, соевое, пальмовое)
сахар
мука
ароматическая добавка "васаби"
ароматизаторы и стабилиторы
производитель-Украина, г.Днепропетровск
Срок годности-6 месяцев.
Вернемся к вкусу. Арахис через раз нормальный и пережаренный. Грызть его довольно сложно, так он очень твердый, а попавшийся горький орех вообще портит все впечатления.
Верхняя оболочка (зеленая васаби) очень мало напоминает тот самый васаби, имеет выраженный химический запах и вкус.
Неплохой вариант для одноразовой покупки под пиво, если нет подходящих вариантов. Для регулярного употребления не подходит вообще, особенно не стоит давать детям его. Очень не натуральная основа, а входящий в состав арахис тоже не высшего качества. Ожидали гораздо лучшего от такого продукта.
Уважаемые читатели постов и отзывов хотелось бы Вам не много рассказать на тему пользы орехов. В первую очередь хочу сказать, что для мужчин орехи в первую очередь положительно влияют на мужскую потенцию вне зависимости от их сорта! О том, что они положительно влияют на тех кто страдает желудком,пенью и почками так об этом писалось ещё Гиппократом, не думаю что стоит подвергать его слова сомнениям! Также это реальный стимулятор мозга который содержит в себе железо, калий, магний, йод помогает бороться с такими неприятностями как гипертония, тромбофлебит, варикоз. Считается, что орех очень калориен и может навредить в большом количестве людям с избыточным весом. Предлагаю Вам таблицу калорийности.
Калорийность орехов (на 100гр):
грецкие орехи | фундук | миндаль | кешью | фисташки |
850 ккал | 700 ккал | 600 ккал | 600 ккал | 550 ккал |
Орехи по своему свойству богаты минералами, аминокислотами, разного вида витаминами, жирами, белками растительного происхождения, (которые по своему свойству приравниваются к белкам животных).
Так, что считаю, что орехи это один из самых полезных продуктов по св0им свойствам и качествам, ежели конечно в меру))))!
Всем крепкого здоровья!
Я очень много жареных семечек перепробовала, муж у меня часто покупает их, всегда разные марки. По-настоящему вкусных из них попадалось единицы, у них и цена конечно выше, чем у всего остального. Это семечки "Джин", "Раздолье", "Золотой попугай" и еще несколько вариантов, я уже не помню названий.
Но я вот не гнушаюсь и недорогие покупать, особенно когда иду за продуктами в магазин "Магнит", а там особо выбора семечек нет, у них в основном все семечки, которые производятся по заказу компании "Тандер", к которой относятся все "Магниты", они конечно дешевые, цены радуют глаз, но качество не очень. Я попробовала несколько таких дешевых вариантов, больше мне не хочется эту грязь и тухляк грызть, не дай бог аппендицит заработать на такой тяге к семечкам.
В последнее время я деньги не жалею и дешевле 40-50 рублей за пачку, не покупаю. Или средней ценовой категории беру или дорогие.
Облюбовала я недавно вот жареные семена подсолнечника "Лиза Семечкина". Эти семечки стоят чуть больше 40 рулей, обычно или 42, или 43 рубля. Вес упаковки этих семечек составляет 170 грамм, это приличный вес, в пакете семечек очень много.
Пачка у этих семечек довольно-таки крупная, цвет у нее ярко-красный, сверху написано название семечек - Лиза Семечкина, правее указан вес. Всегда на упаковке изображена девушка с подсолнухами, девушки почему-то всегда разные изображены бывают, но мне это не важно, главное что внутри.
А внутри пачки мы видим довольно-таки крупные семена подсолнечника. По виду они простые, может показаться, что они пыльные, но это не так, руки они не пачкают совершенно, просто видимо пожарены эти семечки без масла, обычно идеальный, черный оттенок имеют семечки жареные на масле. Мне, в принципе, без разницы, на масле или без масла пожарены семечки.
В основном семечки все крупные, попадаются и средние, но это впечатления не портит. В пачке можно обнаружить чуть-чуть шелухи, а также имеются полопавшиеся семечки, но это тоже не критично.
А теперь о том, о чем я писала в начале отзыва - о неоднозначности данного продукта. Она состоит в том, что вкус семечек не всегда меня устраивает, обычно вообще-то всегда они нормальные попадаются, но вот один раз попались невкусные. Нет, они не были тухлыми или пережаренными, просто вот невкусные, может просто староваты были. Поэтому не знаю даже, рекомендовать или нет, потому как в основном-то нормальные попадаются. Решать конечно вам, а я дальше буду испытывать, попадутся ли еще раз невкусные или нет.
Приветствую всех читателей данного отзыва. Доброго времени суток. Хочу поделиться впечатлениями о таком очень полезном для женского здоровья продукте, как семена льна. О полезных свойствах данного продукта я слышала уже давно, но всё как-то руки не доходили попробовать самой. А тут весна пришла, а с ней авитаминоз и как следствие его - депрессия, поэтому я решила, что пора уже, наконец-то, взять себя в руки и что-то делать. Прибегнуть я решила с старым-добрым и веками проверенным народным средствам. Взяла для себя на вооружение самый простой способ - употребление в пищу семян льна.
Сперва должна сказать, что данную добавку применять нужно не часто, а курсами по несколько раз в год. Средняя протяжённость приёма семян льна составляет примерно три недели. Семена льна помогают справляться с депрессией, в том числе и послеродовой. Помогают семена льна при лечении болезней горла и дыхательной системы (в таком случае применяется отвар из данного продукта), при заболеваниях мочеполовой системы, при атеросклерозе, заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Список можно, конечно же, продолжать, но я в рамках отзыва этого делать всё же не стану. ведь хочу осветить здесь конкретный товар конкретного производителя.
Итак, на следующей фотографии те семена льна. которые я купила в качестве добавки к пище. Это семена льна торговой марки "Василева слобода".
Такой вот пакетик семян я покупала за один белорусский рубль и шестьдесят копеек. Если перевести данную сумму в российские рубли, получается примерно сорок пять рублей. Вполне доступное средство для сохранения здоровья. Пакетик изготовлен из плотного целлофана. Данная упаковка содержит двести граммов льняного семени.
С обратной стороны пакетика указано несколько вариантов применения данного продукта. Всё просто и понятно. Шрифт хороший, прочитать текст не представляет собой проблемы. Энергетическая и пищевая ценность продукта также указана здесь. После вскрытия упаковки срок годности продукта составляет двадцать четыре месяца, или же два года.
Также с обратной стороны пакетика, рядышком с информацией о способе применения данного продукта, есть подробная информация о предприятии-изготовителе этих семян льна. Изготовлен продукт, как оказалось, в Нижнем Новгороде на предприятии "Лен Ок"
А вот таким вот образом семена льна выглядят вблизи.
Я использую данный продукт в качестве добавки к пище. Засыпаю семена льна в кофемолку.
А затем просто перемалываю продукт.
И готова полезная и даже специфически вкусная добавка к пище.
Очень важно то. что хранить перемолотые семена льна нужно в холодильнике в тёмного цвета таре. Контакт со свежим воздухом следует ограничить. Да и долго хранить измельчённое семя нельзя, иначе оно не только потеряет свои целебные свойства, но даже станет, наоборот, вредным и опасным. Так что, перемалывать льняное семя лучше всего непосредственно перед применением.
Кроме всего прочего, у данного полезного продукта существует ряд противопоказаний, так что, перед применением всё же лучше подробно прочитать информацию о всех свойствах льняного семени.
А вообще. данный продукт очень хороший, качество мне понравилось, все семечки ровненькие, плохих, прелых или испорченных семечек я не обнаружила. Поставила пять баллов данному продукту. К покупке рекомендую. Надеюсь, что мой отзыв будет для Вас полезен.
Я очень часто пишу про жареные семечки, так как часто я их покупаю, в последнее время грызу очень много семечек. Раньше не страдала такой привычкой. Да, именно привычка, пока весь пакетик не сгрызу, не успокоюсь. Это вредная привычка)
А подсадил меня на эту привычку муж, раньше он только всегда покупал семечки, ну или я ему брала, но сама почти что не грызла. А теперь и сама каждый день покупаю, хоть маленькую пачку, но куплю обязательно.
Но чаще всего в последнее время я беру только большие пачки, по триста-четыреста грамм, потому как все у нас дома любят семечки, надо чтобы пачка была большая и чтобы семечек в ней было много. Но и не это важно, главное, чтобы семечки были вкусными. А то как-то настроение портится, когда купишь большую пачку, а там семечки не очень вкусные.
Обычно беру проверенные варианты, но вот недавно опять новые семечки купила попробовать. Увидела в магазине "Магнит" большую пачку семечек с голубем и купила попробовать.
Эти семечки производятся компанией "ТД-Холдинг", эта марка является собственной, магнитовской. Видимо, поэтому семечки не очень дорогие. Я брала пачку весом триста грамм за пятьдесят четыре рубля. За такую пачку это недорого.
Пачка оформлена неплохо. Когда я покупала, то заметила, что эти семечки выпускаются с трех цветовых вариантах - зеленом, красном и оранжевом или желтом варианте, я точно не помню, так как мельком посмотрела. Я сначала подумала, что может в одной пачке обычные семечки, а в другой, к примеру, соленые. Но нет, во всех пачках обычные жареные семечки. У меня зеленый вариант пачки, правда на фото выглядит почему-то как желтый, так фотография получилась, но в общем не так важно.
На пачке этих семечек изображен голубь, а также немного полезной информации о том, какие витамины содержат семена подсолнечника.
Эти семечки, если судить по информации на упаковке, являются отборными. Ну в принципе, это немного вранье, так как семечки в пачке есть как крупные, так и мелкие.
В целом, семечки выглядят неплохо. С виду конечно как пыльные смотрятся, но на самом деле это не совсем так, они не пыльные.
А вот вкус у них средний, я бы не сказала, что они тухлые или старые, просто вкус какой-то средний, меня не впечатлил как-то. И еще, сколько я не грызла эти семечки, всегда казалось, что мне жжет губы и язык, не знаю даже почему такое ощущение.
Как вариант можно покупать, но я в следующий раз лучше что-то проверенное выберу.
Я думаю практически нет людей которые бы не любили выпечку, вот мой муж вообще жизни без нее не представляет хотя его мама никогда не пекла ничего.
Я особо с дрожжевым тестом не работала, только пирожки делала, а здесь решила попробовать сделать булочки с маком, первый мой опыт был не особо удачным, мак почему-то был сухой, хотя я его и запаривала и с сахаром перетирала.
Этот мак я уже купила, когда пекла куличи, теста достаточно много получилось, и мне хватило его на 12 куличей и два противня булочек, один был с корицей и второй с маком.
Вот так выглядит мак, вполне не плохо, я его также запаривала в кипятке, а затем слив лишнюю воду, растерла с сахаром. Раскатала тесто и намазала булочку, ну больше рулетики у меня получились
В итоге, булочки получились достаточно сочные, не сухие, мак отлично вписался, по вкусу хороший, теперь вот муж мне сказал, чтобы почаще готовила именно такие рулетики с маком, даже нашему полутора годовалому малышу понравились эти булочки, постоянно всех тащил в кухню, и показывал на то место где они лежат.
Так что рекомендую к покупке данный продукт, очень хорошего качества оказался мак, и цена примерка такая же как и у других фирм - около 80 рублей за пачку в 50 грамм.
Здравствуйте дорогие читатели! Вот решил написать от себя статью по поводу такого продукта как семена подсолнуха. Зачастую люди задаются таким вопросом как вредно или же полезно? Так вот давайте всё же разберемся, как оно есть на самом деле. Попробуем начать с его вредных качеств на человека. В первую очередь вред семян состоит в том,что во время чистки семя зубами мы разрушаем свою эмаль подвергая свои зубы кариесу, но если приучить себя делать всё это руками мы избежим этого и сбережём свою эмаль, во вторых семечки это калорийный продукт и не стоит ими злоупотреблять людям предрасположенных к избыточному весу. Насколько мне известно в 100 гр. семян содержится около 500
килокалорий. Также известен такой фактор, как продажа семян в упаковках которые имеют превышенную дозу кадмия, который используется в промышленности и при этом очень токсичен и долго выводим из наших почек и организма в целом.
Давайте же теперь поговорим о их пользе! Семена благоприятно влияют для нашего кишечника, а также снижают холестерин. В семенах находится витамин Е, который тонизирует работу сердца, витамин В борется с перхотью, депрессией и бессонницей, витамин Д известно, что при нехватке его развивается остеопороз, также семена содержат аминокислоты, магний, цинк, медь,белок и множество
микроэлементов.
Правильно жарить семечки следует на разогретой сковороде без масла, когда семена подойдут до нужной кондиции, тогда можно для аромата влить ложечку растительного масла.
И всё таки советую вам вам употреблять их в сыром виде, только в этом случае они имеют 100 процентную пользу!