Приправы и специи - отзывы покупателей о товарах

Доброго времени суток, уважаемые читатели!

Сегодня хотела бы поделиться с вами своим мнением про данный продукт.

Я первый раз купила данную приправу полгода назад. Просто решила попробовать. Конечно же, перед покупкой я прочитала полностью состав данной приправы, так как очень серьезно к этому отношусь. Ну приправа мне внушила доверие.

Я очень давно хотела попробовать сделать корейскую морковь в домашних условиях, так как моя подруга мне посоветовала , ну вот я и решила сделать. Купила 1 кг моркови и решила поэкспериментировать.

Я взяла нож специальный для чистки картофеля и других овощей, мелко порезала полосочками и добавила данную приправу и кориандр. Вкус получился просто сногсшибательный, морковь закончилась за день,наверное. Так как я дала всем попробовать и муж мой очень любит данное блюдо.

Так что приправа пригодилась и я осталась очень довольна данным результатом. Вот я уже ей пользуюсь второй год и не могу сказать ничего плохого про данный продукт. Цена тоже вполне адекватная и я думаю, что каждый может себе позволить купить данную приправу.

Я ,конечно же, рекомендую эту приправу, но желательно бы пользоваться ей не так часто, как я например. Ну один раз в 2 месяца или даже меньше.

Спасибо всем за уделенное время моему отзыву.

Сейчас все чаще и чаще на наших кухнях мы готовим различные блюда, которые характерны для зарубежных кухонь и на задний план отходят привычные борщи или супы. Вот и я сидя в декретном отпуске пробую, учусь и готовлю самые разные блюда, открывают для себя все новенькие приправы и способы их использования, вот совсем недавно, может около года назад, я открыла для себя такую классную приправу как карри.

Карри у меня ассоциируется с индийской кухней, но так же в Таиланде тоже используют эту приправу, а там блюда уж очень сотые и горячие. да и у нас сейчас ее используют очень часто.

Карри называют как саму приправу, но есть разновидность блюда под названием карри.

Итак, приправа Карри это порошок, вернее смесь различных перетертых и измельченных трав, в нее входит в первую очередь куркума, так же там есть кориандр, красный, душистый и черный перец, благодаря которым эта приправа такая жгучая, еще есть кардамон, гвоздика, мускатный орех, имбирь и корица, так же чеснок, горчица, соль и еще некоторые другие специи. Эта приправа у каждого повара и производителя своя и смогут использовать разное количество специй для своего продукта.

Многие считают что карри очень полезная приправа, ведь она содержит в себе много приправ, которые очень хорошо и даже омолаживающие действуют на наши организм, с ее помощью можно укрепить иммунитет, улучшить сове пищеварение, противопоказания к приправе карри практически нет, разве только с осторожностью использовать людям, которые имеют проблемы со свертываемостью крови.

Так же еще часто карри называют блюда, которые готовят в Индии, они представляют собой жидкое блюдо приготовленное с мяса, бобовых и любых овощей, вот эти блюда с большим количеством специй часто подают на стол с рисом.

Я сама использую приправу Карри для приготовления плова, он получается очень красивого цвета, да и вкус у него прекрасный, последнее время очень часто мариную мясо в этой приправе, оно придает ему необычный желтоватый цвет и при зажаривании в духовке мясо имеет очень привлекательную и аппетитную корочку, да и вкус у такого мяса просто превосходное.

Сейчас у меня приправа Карри обязательно имеется в арсенале приправ и использую ее по мере необходимости, хочу еще попробовать приготовить блюдо Карри, но все никак не решусь, но все еще у меня впереди.

Я вам советую приобрести приправу Карри и я уверена вы ее оцените по достоинству.

Добрый день или вечер, дорогие читатели. Хочу поделиться своим мнением о приправах "Жар Востока". Я использую их в приготовлении своих вторых блюд. А какую приправу используете вы, для придания вашим блюдам аромата и изысканного вкуса? Я уже давно покупаю и использую эти приправы. Недорого и вкусно. Придают блюдам нежный и приятный аромат, изысканность и утонченность вкуса.Конечно же натуральные приправы намного полезнее, но когда их нет под рукой, то и эти выручают. Например зимой, а летом конечно же лучше свежая зелень (укропчик, зеленый лучок, петрушка) без всяких усилителей вкуса. Но зимой довольствуюсь этими приправами "Жар Востока".

Выбор очень большой, на любой вкус. Я обычно беру приправы к рису и макаронам, к картофелю и конечно же к плову. У каждой упаковочки свой состав пряностей.

К макаронам и рису состав: красный сладкий перец, орегано, базилик, имбирь, лук, чили, сушеные овощи, чеснок, сахар, соль.

К картофелю состав: майоран, кориандр, чеснок, лук, перец черный, перец красный, укроп.

К плову состав: майоран, чеснок, перцы, лавровый лист, кориандр, орех мускатный, кунжут, куркума, соль поваренная и вот тут к сожалению есть глутамат натрия.

Приправу применять по вкусу. Добавлять ее нужно в конце варки, за 5 минут до готовности. И ароматное блюдо готово.

Упаковка бумажная, но внутри салафан, что бы приправа не промокла.

Попробуйте и вы, возможно и вам понравится. Рекомендую.

Хорошо тому, у кого есть собственная дача или приусадебный участок, где можно выращивать фрукты, овощи или хотя бы зелень для приправы. Остальным приходится идти за всем этим в магазин или на рынок. А там и цены высокие, и качество не всегда хорошее. А без фруктов и овощей никуда, вот и приходится покупать не всегда то, что хотелось бы. Я, например, очень люблю добавлять свежие томаты в самые различные первые и вторые блюда. Но иногда симпатичные с виду помидоры не имеют совершенно никакого вкуса, они как резиновые, поэтому, хоть добавляй их при готовке в горячее блюдо, хоть не добавляй, вкус от этого не изменится.

Недавно я увидела в продаже сушеные томаты "Тайны Востока", изготовленные в Московской области на «Кондитерской фабрике «Богородская». Для меня это было в новинку. Изучив то, что написано на упаковке, я поняла, что держу в руках на 100% натуральный продукт. В его составе только томаты сушеные и соль. Меня порадовало, что там нет ни других консервантов, кроме соли, ни улучшителей вкуса, ни ГМО. Кроме того, томаты были высушены естественным образом на солнце. Я решила приобрести этот продукт, тем более, что стоила упаковочка всего-то 60 рублей.

Дома я открыла упаковку и высыпала часть ее содержимого на тарелку. Томаты были нарезаны тоненькими кусочками с кожурой и семечками, выглядели они как сухофрукты или чипсы. От них исходил приятный помидорный аромат. Я как раз собиралась варить фасолевый суп, вот туда я и добавила сушеные томаты, примерно за 20 минут до окончания варки. Этого времени как раз хватило, чтобы высушенные на солнце кусочки помидоров размякли.

Сушеные томаты придали фасолевому супу насыщенные вкус и аромат свежих помидоров с грядки. А я всего-то небольшую горсточку томатных чипсиков бросила в кастрюлю. Кстати, мои домочадцы даже не поняли, что в супе не свежие томаты, а сушеные. Я специально никому об этом не сказала, чтобы посмотреть на реакцию. Суп всем очень понравился. Вот когда тарелки опустели, я раскрыла им свой секрет. Потом я стала смело добавлять сушеные помидорчики как в первые, так и во вторые блюда.

100-граммовой пачки сушеных томатов мне хватило на четыре раза. Так что это не только очень вкусно, но и весьма выгодно. Свежие помидоры обошлись бы мне гораздо дороже. С тех пор я всегда покупаю этот замечательный продукт, как только увижу его в магазине. К сожалению, он есть не везде и не всегда. Чаще всего, сушеные томаты я покупаю в сети магазинов "Пятерочка" и «Fix Price».

Кстати, сушеные томаты можно и в сухом виде пожевать. Но это на любителя.

На днях выпекала торт и добавила туда этот ароматный ароматизатор ванилин. Уже торта нет, а в помещении третий день летает аромат ванилина, когда дома находишься не ощущаешь, но когда заходишь с улицы моментом улавливаешь.

Ванилин имеет очень приятный аромат. Порошок очень мелкий, летучий и при небрежном использовании разлетается, попадает в нос и вызывает чихание, поэтому не создавайте сквозняков и не поднимайте высоко пачку от посуды, куда собираетесь сыпать порошок, чтобы меньше разлетался по воздуху, а попадал в нужное блюдо.

Изделие приобретает мягкий, нежный, удивительный аромат ванили. Особенно начинаешь ощущать аромат, когда торт запекается, при высокой температуре аромат сильней расходится. Потом уже и не замечаешь, привыкаешь, но кто приходит с улицы сразу улавливает. Заметила, что аромат ванили поднимает настроение, делает человека добрее.

Советую чаще использовать ванилин, тогда в семье будет мир и спокойствие. Ароматы очень влияют на наше состояние, настроение и помогают в некоторых ситуациях. Так же читала, что ванилин препятствует распространению инфекции, поэтому будет полезен в период эпидемии ГРИППа, ещё уменьшает боль, снимает воспаление.

Оказывается этот аромат очень полезен и вкусен.

Майонез провансаль Сдобри не плохого качества,производитель отечественный Нижегородский масло-жировой комбинат,в городе Нижний Новгород.

Состав наверное уже традиционный для всех производителей,естественно с добавками,ну как-же без них!

Состав:масло подсолнечное,вода,сахар,регулятор кислотности-уксус,яичный желток сухой,загустители ксантановая и гуаровая камеди-(вот вам кстати и добавки!),соль,консервант кислота сорбиновая,ароматизаторы "Горчица" и "Белый перец",краситель бета-каротин (Е160а)-вот весь полезный состав майонеза,если так можно выразится!

Пищевая ценность в 100 гр просто ошеломляющая,просто "бомба"!-жиров 67 г,углеводов-2.5г,а массовая доля жиров 67%.

Энергетическая ценность-калорийность,аж 2530кДж/620 ккал.-С такого майонеза точно -наверняка не потолстеешь,может быть!

Масса нетто 233 г.-Вот и посчитайте сколько вы калорий и джоулей можете с банки обрести!

Адрес производителя есть на баночке,но как и состав продукта,он указан ничтожно мелким или даже "муравьиным" шрифтом.

По вкусу вроде-бы как майонез других производителей и особо ничем не отличается,так-сказать майонезный-традиционный вкус,поэтому скорее всего переплачивать за более дорогой майонез смысла нет,но это кому как!

Зато тут есть маркировочка,типа "без ГМО",ну а как-же,скорее всего без гмо,но с добавками.

В общем-то майонез по доступной цене,обычный и обычного качества,совершенно не отличающийся от любого другого майонеза,сделанный по ГОСТу.

Кстати на банке есть срок годности и параметры для хранения майонеза,а он после открытия баночки,через какое-то время становится не совсем майонезом,а какой-то водянистой субстанцией,поэтому если вам его не много требуется или вы планируете его быстро использовать,то лучше купить в баночке,а если вам нужно большое количество и сразу,тогда можно приобрести майонез в ведёрке,кстати и в такой ёмкости его продают,как в прочем и пакетированный майонез,откуда вы до конца его никогда не выдавите и некоторая часть его останется всё-равно в упаковке.

Разнообразие упаковок,это конечно без спорный плюс для производителя,а значит у покупателя есть выбор и майонез этого производителя и марки так или иначе будут покупать!

В принципе майонез стоит своих денег,так-что смело можете покупать майонез данной марки и этого производителя,тем-более производитель можно сказать "местный",отечественный!

Привет всем любительницам и не любительницам готовить!

Отзыв посвящен скорее второй категории читательниц.

Совсем недавно я получила посылочку подарков от Махеевъ , и в ней как раз и обнаружилась эта интересная новиночка.

Приправа Махеевъ "Заправка для борща"

Вообще-то я раньше борщ готовила без всяких заправок. Скрупулезно меленько нарезала кучу всяких овощей : свеклу, морковь, картошечку, лук, капусту, перец болгарский.

Я вообще-то знала, что Магги выпустили подобную заправку, но покупать ее не собиралась. А приправа от Махеевъ мне досталась совершенно бесплатно. Вот я и решила поэкспериментировать с борщом.

И представьте, разочарована не была.

Заправка находится в характерном для Махеевъ пакете дойч-пак. Только колпачка откручивающегося пакет не имеет.

Вскрыла пакет и увидела симпатичного цвета яркую бордовую заправку.

Заправка очень густая, с большим количеством кусочков сушеных овощей. Сразу почувствовала запах уксуса и овощей. Вообще-то лично я уксус в борщ не кладу. Поэтому было интересно попробовать, что за вкус получится у моего нового произведения.

На самом пакетике четко дан способ приготовления. Он очень простой и нетрудоемкий. Нарезать нужно будет лишь картофель и капусту, приготовить бульон, и добавить туда заправку.

Обычно, пока у меня варится мясо для бульона, я нарезаю овощи. Но, теперь можно во время варки бульона заняться какими-то своими делами. Потому что мы имеем уже готовую заправку, в состав которой входит уже и зажаренный лучок, и свекла и морковочка и прочие ингредиенты. Правда, в составе есть и консерванты, бензоат натрия, сорбат калия, не очень-то я им рада. Да без них заправка бы просто не сохранилась, так что без этой "химии" никак.

Итак, бульон я сварила, добавила порезанный картофель, немного его поварила, добавила заправку, потом капусту и зелень. Все, борщец готов!

Удивительно быстро, легко и просто.

Вкус у борща получился интересный. Немного оригинальный, такой насыщенный и однако приятный. Словом, совершенно неожиданно для меня заправка оказалось очень даже не плохой вещью.

Брать ее реально можно.

Нет, я не говорю, что нужно полностью перестать готовить домашний борщик самостоятельно, нет. Но, иногда сэкономить свое время при необходимости можно.

Заправка по идее никого не должна разочаровать, получается вполне приемлемый вкус борща.

К покупке рекомендую.

Всем приятного аппетита!

Уважаемые читатели моих отзывов, сегодня я хочу поделиться с вами своим впечатлением о бульонах "Приправыч", Российской ЗАО Компании "ПРОКСИМА" которая находится в городе Новосибирск.Как и многие из вас, я в недавнем прошлом пользовался бульонами Магги, Кнорр, Ролтон, конечно спорить не буду они придавали блюдам приятный аромат и вкус. Но когда на прилавках магазинов появилась продукция "Приправыч" а в частности бульоны то мне захотелось их также попробовать. Я являюсь патриотом своей Родины и поэтому стараюсь покупать продукты питания Российских производителей, таким образом поддерживая наших производителей. Ну ладно об этом, скажу сразу бульоны "Приправыч" по вкусовым качествам немного уступают бульонам Кнорр, Магги, Ролтон но это и понятно, когда я прочитал состав то в нём не нашёл ни каких химических добавок. Поэтому аромат и вкус бульонов "Приправыч" больше приближён к натуральному за счёт овощей и зелени которые добавлены в большом количестве.В этих бульонах так гармонично подобрано соотношение овощей и специй, что они подходят не только для супов и соусов а также хороши для мясных, овощных блюд, гарниров и салатов а в некоторых вариантах даже для рыбных блюд (для гурманов). Ассортимент овощей и зелени большой это и морковка, лук, чеснок, помидор, чёрный и душистый перец, корень пастернака, петрушка, укроп, сельдерей и для каждого бульона подобрана своя вкусовая гамма.Выпускается бульон не в кубиках а в рассыпчатом виде в красиво оформленных целлофановых пакетиках по 75 грамм, это вы можете увидеть на фотографиях. Когда я готовлю супы или соусы, гарниры то добавляю 50 на 50 бульона и соли, такого количества бульона вполне хватает чтобы придать вкус и аромат блюду, к тому же экономия. Очень люблю добавлять бульон когда варю пельмени. Кстати по цене бульоны "Приправыч" на порядок ниже чем другие бульоны. Наконец на нашем Российском рынке стала появляться продукция наших производителей, которая не уступает по качеству западной а в некоторых вариантах и превосходит. Друзья, бульоны "Приправыч" достойны вашего внимания, попробуйте и убедитесь сами.

Очень люблю готовить вкусную, пряную, ароматную пищу. Поэтому приправы занимают особое место на моей кухне. Я постоянно экспериментирую, всегда пробую что-то новое. Иногда бывают и разочарования. Но приправа «Карри индийский» от компании «Айдиго» - это, на мой взгляд, совершенство. Это уникальная комбинация трав с неповторимым ароматом. Сразу пробуждается аппетит.

В состав входят следующие специи: куркума, кориандр, имбирь, кумин, фенугрек, перец чили, фенхель, гвоздика, горчица. Можно добавлять ее в супы, соусы, бульоны. Замечательно получается курица в карри. Я всегда кладу карри в плов, хоть это и не по правилам. Благодаря куркуме рис приобретает очень приятный, солнечный желтый оттенок. Аромат бесподобный. Мясо, тушеное с карри, тоже очень удачно.

Все специи, входящие в состав карри, полезны для человека. Ученые из США утверждают, что карри способен укреплять иммунитет. Английские ученые считают, что карри помогает уничтожать раковые клетки. Также есть мнение, что регулярное умеренное потребление карри способно уберечь человека от болезни Альцгеймера.

Но злоупотреблять карри не стоит, в больших количествах она способна вызвать аллергическую реакцию.

Если же использовать карри умеренно и к месту, можно приготовить много вкусных и пикантных блюд.

В одном из предыдущих отзывов я рекомендовала читателям своего отзыва хрен со свеклой от торговой марки Стоевъ- он очень вкусный и похож на домашний. Сегодня представляю вам еще один хрен, но уже белый, его производитель называет Столовый. Производитель тот же- Стоевъ, бренд известный, продукция вроде неплохая. Стоит эта небольшая стеклянная баночка 30 рублей, про преимущества стеклянной тары рассказывать не буду, тут и так все понятно.

Готового продукта в баночке 125 грамм, внешний вид его вполне удовлетворительный. Консистенция густая, воды нет, пахнет резко, каким и должен быть хрен, запах натуральный, бъет в нос. Продукт оказался крепким орешком- хрен столовый от торговой марки Стоевъ отличного качества, в меру соленый, кушаю его небольшими порциями, муж берет побольше. Отличное дополнение к домашнему холодцу, но почему-то хрен со свеклой нам больше пришелся по вкусу- возможно, этот вариант более привычный. Хрен Столовый расходится у нас медленнее, оценку ставлю ему- твердую четверку.

Но в любом случае и этот хрен от торговой марки Стоевъ я рекомендую к покупке, хоть и есть в его составе стабилизаторы и консерванты. Любите хрен- обратите внимание на этот достойный вариант.

Хотя я и уважаю различные приправы и специи, продаваемые под торговой маркой Кнорр, но все же покупаю их не так уж и часто. А все здесь дело обстоит в следующем.

С супами и приправами Кнорр я познакомилась уже давно, так как меня угощали такими блюдами, куда входят продукты Кнорр, как в гостях, , так их и рекомендовали мне мои коллеги по работе. Ведь супы, бульоны и прочие блюда, приготовленнве с помощью и с добавлением продукции Кнорр всегда являются особенно вкусными. И поистине секретом приготовления различных блюд у той или иной хозяйки является что-то свое, в том числе это могут быть приправы и специи торговой марки Кнорр. Ведь они придают готовым блюдам особый и необычный вкус и делают нашу пищу вкуснее. Но полезнее ли? Этот вопрос не дает мне покоя с самого момента употребления продуктов торговой марки Кнорр.

А ведь надо сказать, что попробовав как вкусные супчики, так бульончики и вторые блюда, оригинально приправленные приправами и специями описываемой фирмы, я уже не могла жить без них. И мне пробовать их хотелось все время. И поэтому я их решила себе основательно прикупить и запаслась ими впрок, чтобы они все время были под рукой. Все дело здесь обстоит в том, что я сама по себе очень люблю готовить в домашних условиях, и поэтому делаю это на регулярной основе. А тут я поближе познакомилась с доселе неизвестными мне продуктами, притом, что их выбор оказался вполне достойным. И поэтому я совершенно не могла удержаться, чтобы лишний раз не добавить при приготовлении пищи в очередное блюдо всем известную приправу. И надо сказать, что вкусом таких готовых блюд оставалась довольна не только я, но и вся моя семья. И поэтому я добавляла их, нисколько не сомневаясь в высоком качестве приправ и специй, выпускаемых под торговой маркой Кнорр.

Но впрочем, увлекаться долго такими приправами и специями как Кнорр я совершенно не смогла. И всему виною стал мой желудок. Просто он стал несколько отрицательно реагировать на пищу, приготовленную с приправами. Да скорее всего такая пища была мне изначально противопоказана, так как у меня имеется хронический гастрит. А приправы и специи Кнорр вряд ли являются натуральными, и потому химии в них хватает. И я считаю, что она и стала основной виной в обострении моего хронического гастрита.

А потоэму остается несомненно важным- во всем знать меру, в том числе и в употреблении таких продуктов, как приправ и специй Кнорр.

Совсем недавно я начала экспериментировать с блюдами - появилось время в декрете - особенно во время ожидания моей малышки. Откопала случайно в пакете с разными специями приправу Карри и попробовала добавить ее в рис, так как на упаковке вычитала, что она придает рису желтый цвет. Я подумала, что будет забавно и рискнула.

Рис был сваренный, смешанный с луком жареным и поджаренный на сковороде. Сразу после добавления приправы он стал желтым и приобрел очень приятный вкус, который мне настолько понравился, что я съела этот просто рис с карри и луком с неменьшим аппетитом, чем кушала бы плов.

С тех пор я стараюсь сделать так, чтоб карри всегда был у меня в ящике с приправами.

Но вот купила я наконец Индану Карри. И скажу честно, я немного разочарована. Предыдущий производитель Цикория который я пробовала был намного ароматнее и даже ярче по цвету (соответственно и цвет тусклее у инданы)

Вот сюда я добавила почти две столовых (!) ложки карри Инданы и где яркий цвет? Ну не вижу я его. А выбирала Индану, потому что там меньше и дешевле, решила, что не стоит брать много - хватит пока и маленького пакетика. В итоге получается, что не самая недорогая приправа то.

Аромат есть, состав хороший, но все-таки уступает намного Цикории о котором будет мой следующий отзыв.

Понравилась однако упаковка - на ней нарисованы варианты блюд, которые можно приготовить с этой приправой.