Сыр моцарелла

Моцарелла веселый и очень дружелюбный сыр. Его очень любят именно неаполитанцы. Там все время едят моцареллу. Больше, чем в других областях Италии. Она и вправду вкусна. Вкус у нее нейтральный , но вкусный, нежно-молочный, сливочный . Я ее тоже очень люблю. Едят они ее просто , делают этакую закуску с помидорами и оливками вперемешку, поливают это все оливковым масло, немного перчат на любителя, посыпают оригано, добавляют немного лимонного сока или хорошего уксуса. Немного солят. Я обычно такую закуску делаю без излишних приправ, то есть без перца и уксуса, просто посыпаю оригано и поливаю немного оливковым маслом, добавляю чуть-чуть соли. Вкусная , быстрая и легкая закуска получается. Ну или так просто моцареллу едят, в натуральном виде, без всяких добавок, просто как сыр. Еще ее конечно используют для приготовления пиццы, но это только в Неаполе, еще раз говорю, в других областях, для пиццы могут использовать другой сыр. Моцареллу вообще очень любят на юге Италии. Там жарче и такой сыр легче переваривается он в жару. Северяне же любят более насыщенные и тяжелые сыры, благо северный климат им это позволяет. В Неаполе вообще вся кухня легче чем на севере. Это все из-за климатических условий, такая адаптация есть и питании.

Правда не всем по вкусу! на сегодняшний день существует множество вкусов моцареллы. Не стоит удивляься если увидишь твердый сыр с таким названием. с таким же названием есть и сыр с плесенью. кот есть мышь. мышь есть сыр. и ничего не поделаешь. но самое вкусное лакомство у мыши это крупа. сыр безумное лакомство и я его обожаю. жить без него не могу. когда мама была мною беременна она постоянно ела сыыыыр!!!!!! и я обожаю теперь сыр. сыр с плесенью, сыр моцарелла, российский сыр, голандский сыр, итальянский сыр, украинский сыр. козий сыр и т.д. на вкус этот сыр должен быть нежным и сливочным. но иногда попадается такая гадость! я даже не представляю. а после того как ввели санкции я вообще не могу купить сыр. российский то сыр дорогой, а моцарелла и подавно! раньше можно было за 500 рублей взять, а теперь в район 1000 рублей! как теперь прикажете делать вкусный салат?! сыр это лучшее что может быть! а вообще лучше готовить самим! ну а рецептов на этот счет можно найти кучу в интернете! моцарелла произвела на нас с мужем шикарое впечатления! и тпереь когда мы ездим в Италию, сразу пробуем сыр, потому что в россии совсем другой вкус, не настоящий! а теперь внимание, берите сыр моцарелла на праздники. салаты удивительные

Сколько же разных товаров можно найти на полках магазинов! Прошли времена глобального дифицита, сейчас же множество производителей выпускают большой ассортимент продукции. В данном отзыве хочу поговорить о таком молочном продукте, как сыр. А точнее о сыре моцарелла.Когда и где появился первый сыр неизвестно. По одной из версий, родиной этого молочного продукта является Африка. Один кочующий бедуин перевозил в кожаном бурдюке коровье молоко. Как то он долго скакал по жаркой пустине, а когда решил попить молока, то заметил, что оно превратилось в жёлтую субстанцию. Это лакомство показалось ему очень вкусным и он начал рассказывать о своём открытии знакомым.

По другой версии, сыр известен человечеству ещё с тех времён, как появилось молоко. Древние люди заметили, что при определённых манипуляциях получается твёрдый продукт, который хранится намного дольше, чем молоко.

Сыр Моцарелла появился не так давно в Италии, в регионе Кампания. Данный сыр производится из молока черных буйволиц, но так же делается из обычного молока. Его оригинальность в том, что он продаётся в виде шариков, замоченных в специальном рассоле. Жидкость предназначена для более долгово хранения продукта, так как он является скоропортом. Так же моцарелла есть в твёрдом виде, такой сыр предназначен для приготовления горячих блюд.

Продукт может иметь разную форму, обычно шарообразную. Сверху сыр имеет тонкую блестящую корочку с небольшими бугорками. При разрезании головки, обычно вытекает немного жидкости. Внутри сыр белый, имеет слоистую структуру. Вкус у сыра интересный и оригинальный: нежный и чуть пресноватый, продукт, как будьто тает на языке. В моцарелле очень много полезных веществ, а учёные считают, что если употреблять каждый день сыр, то можно омолодиться на один биологический год.

В Италии моцарелла является очень распространённым продуктом. Его используют для приготовления пиццы, лазаньи, салатов и много других вкусных блюд. Сыр придаёт пище неповторимый вкус.

Не обходится без мацареллы знаменитая пицца " Маргарита", которая названа в честь королевы Маргариты Савойской. Молочный продукт стал незаменимым ингридиентом в приговлении "лепёшки".

Подведём итог. Молодой, но необычайно нежный и вкусный сыр моцарелла полюбится многим, его оригинальный вкус добавит любому блюду изюминку. Цены на молочный продукт разные и колеблются от 200 до 500 рублей.