Всем доброго времени суток.Хочу с вами поделиться чудесным видом сыра.Мои дети обожают именно этот сыр.Так как просят покупать сыр именно с большими дырами.Перепробовали много сыров и решили остановиться именно на этом сыре.Он имеет чудесный вкус,его не спутаешь с другим видом сыра.Этот прекрасный голландский сыр имеет твердую консинстенцию.
Сыр имеет множество плюсов.Самое главное ,что этот молочный продукт содержит большое содержание кальция.Для моих детей это просто идеальный вариант,так как молочные продукты они не особо то и любят,а как известно молодому растущему организму просто необходимо получать кальций.Этот чудесный продукт можно использовать во множествах рецептов.На завтрах я часто готовлю из этого вида сыра горячие бутерброды!Это очень вкусно и в то же время полезно и идеально для завтрака.Так же я обожаю готовить сыр в лаваше.Берем лаваш делим пополам,сыр натераем на крупной терке.В середину лаваша выкладываем тертый сыр и по желанию присыпаем зеленью.Заварачиваем наш лаваш и обжариваем с двух сторон на сковороде ,но без масла!Еще обожаю пиццу !Туда я натераб очень много сыра,пицца получается просто сказочной.Одним словом это чудесный продукт.Имеет множество применений.
Очень нежный и вкусный сливочно-творожный сыр. Есть вкусы: традиционный сливочный, с зеленью, с ветчиной, с грибами. Мы больше всего любим именно сливочный.
Просто чудесный сыр, покупаю уже очень давно. И всей моей семье нравится, и сама кушаю с удовольствием. Когда-то взяла по совету сестрёнки, она сама часто делает с ним самые различные бутерброды. Например, сыр и слабосолёная форель, сыр и тёртые орехи, сыр и сгущёнка-варёнка для вкуснейшего десерта.
Мне очень люб этот сыр на вкус. Он самый мягкий и нежный из всех сыров. На стол беру его часто. Подходит и для бутербродиков, и для салатиков, и для пирогов, и для вкусных десертов. Творожный сыр легко намазать на хлебец, легко взбить для крема.
Упаковка сыра - небольшой картонный стаканчик.
Производится сыр маркой Hochland, с 2000 года делают в России.
Говорят, что даже в детское питание можно такой творожный сыр добавлять понемногу, потому что натуральный. Но я сама так делать не пробовала.
Состав сыра: молочная сыворотка; молочный белок; зернистый творог; вода; соль; лимонная кислота.
Сыр просто прекрасный, но очень дорогой. Недавно нашла подобный всего за 32 руб. в сети Ашан, марка Каждый день. Тоже сыр творожный, состав чуть иной, но совсем не хуже. На вкус почти тоже самое, что и сливочный Альметте.
Прекрасный сыр. Один из лучших сыров в своей категории и один из моих любимых сыров. Дорблю подойдет для особых случаев хорошо дополнит хороший ужин, например, в французской манере. очень сбалансированный вкус имеет этот сыр, я его беру на особо торжественные мероприятия когда мы устраиваем в нашем доме. Ценители сыров, голубые сыры уважают. И отношусь к их числу. Конечно детям я такой сыр вряд ли бы предложила, это все таки больше подходит взрослым людям, для какой -нибудь серьезной встречи. Кроме того я его использую или аналоги его , которые стоят меньше для приготовления пищи, он например подходит для какой -нибудь хорошей пасты, как например,"четыре вида сыра" очень известный рецепт и очень знаменитый , а так его хорошо посмаковать с белым сухим вином. Вот это и есть основное его применение. Конечно у нас голубые сыры, всегда считались сырами на любителя, но в таких странах как Франция или Италия такие сыры очень уважают и Дор Блю занимает там достойное место. Но надо помнить , что это конечно , недешевый сыр, да это и понятно. Особый способ его приготовления очень трудоемок и поэтому добавляет ему стоимости. Из чего и как делаются голубые сыры лучше не рассказывать, пусть это останется секретом, главное наслаждаться его уникальным вкусом.
Мне очень нравятся наши российские сыры. И Веселая ферма не исключение. Сейчас наши сыроделы стали выпускать очень хорошую и вкусную продукцию. Я очень люблю сыры разные и знаю в них толк. И с уверенностью могу сказать, что российские сыры претендуют на хорошее место среди их многих зарубежных конкурентов. Они менее выдержаны чем некоторые из зарубежных сыров, но по-своему отличаются очень хорошим вкусом и сбалансированностью. Российские сыры имеют ненавязчивый и не слишком резкий вкус. Веселая ферма как раз относится к таким сырам. Я ее часто покупаю, и мы ее очень любим в нашей семье. Семейный сыр, я считаю , очень подходит для употребления его в пищу всей семьей и детей и взрослых и людей более старшего возраста. Ведь взять к примеру французские или итальянские сыры. Они прекрасны спору нет,но всегда, например горгондзолой будешь кормить ребенка, и потом это все-таки вкусы сыров подходящие более для тех местностей где их изготавливают и применяют в кулинарии. А для нашей российской местности подходят наши сыры в соответствии с нашей кухней и традициями. И я только радуюсь видя, как наши сыроделы сейчас делают наши сыры. они отвечают российскому вкусу. Молодцы. Веселая ферма очень хорошая марка.
После проблем с поставками хорошего сыра, а также даже после отмены эмбарго, найти хорший сыр на прилавках наших супермаркетов очень проблематично.
Ламбер это один из любимых производителей. По своим вкусовым качествам очень мне подходит. В меру соленый в меру кислый, очень нежный и мягкий сыр. Конечно он не такой мягкий, как можно попробовать в ролах, но вкус очень приятный.
Я обычно беру небольшой кусочек в Карусели или каком нибудь другом супермаркете. Выходит не дорого, в районе 100 рублей, а удовольствия гораздо больше.
Внешний вид у него вполне стандартный, как у любого мягкого сыра. Желтый в дырочку, с легким сливочным ароматом. На вкус очень нежный имягкий, такой консистенции какой я люблю.
Сыр сливочный Ламбер подходит:
Для бутербродов идеально. С утра с мягким белым хлебом или булочкой маслом и сыром. И день удался!
Для салатов. Пробовала в салат очень вкусно получилось.
Сырная тарелка. Как то приходили гости, положила разных видов сыров. Сливочный Ламбер разлнтелся первее всех.
В пиццу. Тоже неплохо подходит. Но класть его нужно в самом конце, иначе вкус будет не очень.
С вином белым идеален.
В целом сыр Ламбер подходит почти для любого стола и блюда, и прекрасен в единственном виде. Очень рада если мой отзыв был вам полезен. Пишите свое мнение в комментариях.
Сегодня буду глаголить о голландском твердом сыре торговой марки Своя Линия. Его я покупаю, довольно-таки, часто, т.к. очень уважаю сыры твердых сортов-они полезны и питательны. Еще с совдеповских времен привыкла именно ко вкусу голландских сыров , иные не приемлю. Почему мне нравится именно эта торговая марка?
А преимуществ масса:
1. Более-менее натуральный состав.
2.Великлепный вкус, который очень схож со вкусом сыров тех времён.
3. Данный сыр фасуют в удобные брусочки массой 200 г.
4. Цена около 19 грн.
Его фасуют в вакуумные упаковки для большей сохранности.
Вышеупомянутый сыр очень плотный, не имеет посторонних запахов (как это обычно бывает). Также продукт имеет приятный молочный цвет, нежную благородную текстуру,обладает легкой ненавязчивой кислинкой.
Данный товар я всегда покупаю в сети магазинов АТБ, их в наличии всегда предостаточно, очень радует, что всегда свеженький.
В моей семье такой сыр используют как для горячих, так и для холодный бутербродов. Также я использую для различного рода запеканок. Пока эта торговая марка меня не подводила, продукт всегда ароматный и вкусный. По этой причине он съедается буквально за два дня!
Рекомендую к употреблению!
Приветствую всех, дорогие читатели и предлагаю незамедлительно приступить к дегустации вкуснейшего сыра.
Маскарпоне я очень люблю и перепробовала множество видов этого сыра от разных производителей.Одним из моих любимых является сыр Маскарпоне Santabene. Не обманывайтесь надписью на крышке, к итальянским продуктам он не имеет никакого отношения и производится в Воронежской области нашей необъятной страны.
Срок годности внушительный: целых три месяца. Но после вскрытия упаковки продукт нужно употребить в течение 2-х суток.
Объем баночки 250г.
Под пластиковой крышкой находится защитная мембрана, которая предотвращает проникновение в упаковку.
Продукт под мембраной слегка пористый, сливочного цвета.Ярко-выраженного запаха маскарпоне не имеет, вкус тоже достаточно нейтральный. Данный сыр хорошо использовать в приготовлении десертов и закусок, он прекрасно подойдет для роллов и тарталеток с морепродуктами.
Ну, и, конечно, самый известный десерт с маскарпон -, тирамис - ничего не стоит приготовить дома.
Стоимость продукта довольно высока, поэтому я стараюсь покупать его по акциям, тогда сумма не так бьет по карману. Конечно, вкусовые качества цену вполне оправдывают. Рекомендую обязательно попробовать Маскарпоне Santabene.
Сыр - это еще одно мое любимое лакомство, но сыр я люблю не весь, я в этом продукте тоже очень избирательна.Обычно люблю твердые сыры, некоторые разновидности плавленных, но не все, люблю различные косички, соломку и так далее. Копченый и не копченый сыр ем. Вот только колбасный сыр на дух не переношу.
Очень люблю сырную косичку, беру как капченую, так и не копченую, в прошлом году как попробовала один вариант не копченой косички, так теперь периодически и покупаю. Это сырная косичка "Боровский сыр".
Я признаюсь честно, что люблю пивко с мужем попить. Обычно мы с ним брали копченую сырную косичку, но не всегда она вкусная попадалась, иногда такая соленая попадается, что вообще ее есть невозможно. Или вообще пересушенная, а вот простую, беленькую косичку мне нравится есть, у нее куча преимуществ.
Кстати, знаю что у марки "Боровский сыр" есть и копченые варианты сыра к пиву, но мне не попадались, а жаль, я бы попробовала, хотя бы для того, чтобы сравнить.
А вот обычная сырная косичка от "Боровского сыра" есть в магазине "Перекресток", причем постоянно ее там можно купить. Сейчас эта косичка стоит 159 рублей, с прошлого года она не сильно подорожала, по-моему рублей на 10 только подорожала.
Упаковка у сырной косички двойная - пластиковый, запаянный контейнер и картонная коробка со всей информацией о продукте. Пластиковый контейнер удобно открывается, скраю есть специальный, как бы его обозвать-то, язычок что ли, так назовем, за который нужно потянуть и верхняя пленка отстанет от упаковки, правда потом обратно не заклеишь, нужно в этот же день съедать косичку или потом в пакетик переложить. А вообще на пачке пишут, что открытый продукт нужно съесть в течение 12 часов, вот как-то так.
Вес внушительный - 180 грамм, а кажется что больше намного, так как косичка выглядит большой.
Косичка на вид очень симпатичная и аккуратненькая, правда в этот раз слишком спрессованная получилась, и как я обычно люблю делить косичку на "волоски", я так обычно называю составляющие косичку шнурочки) Делилась косичка не очень хорошо, по крайней мере на шнурочки мне ее не удалось поделить, пришлось на кусочки делить, обычно такого не бывает с этим сыром, наерное что-то в производстве напартачили, надеюсь больше такого не будет.
А так, вообще, косичка эта очень вкусная, ее хоть в пивом, хоть так пожевать можно. Очень мягкая, не сухая, вкус приятный - сливочный, соли очень и очень мало. Такую косичку мне еще предпочтительнее брать, так как ребенок любит пожевать, копченое-то не желательно, а вот такую не страшно дать ребенку. И состав хороший у нее. В общем, достойный продукт, я рекомендую.
Моцарелла веселый и очень дружелюбный сыр. Его очень любят именно неаполитанцы. Там все время едят моцареллу. Больше, чем в других областях Италии. Она и вправду вкусна. Вкус у нее нейтральный , но вкусный, нежно-молочный, сливочный . Я ее тоже очень люблю. Едят они ее просто , делают этакую закуску с помидорами и оливками вперемешку, поливают это все оливковым масло, немного перчат на любителя, посыпают оригано, добавляют немного лимонного сока или хорошего уксуса. Немного солят. Я обычно такую закуску делаю без излишних приправ, то есть без перца и уксуса, просто посыпаю оригано и поливаю немного оливковым маслом, добавляю чуть-чуть соли. Вкусная , быстрая и легкая закуска получается. Ну или так просто моцареллу едят, в натуральном виде, без всяких добавок, просто как сыр. Еще ее конечно используют для приготовления пиццы, но это только в Неаполе, еще раз говорю, в других областях, для пиццы могут использовать другой сыр. Моцареллу вообще очень любят на юге Италии. Там жарче и такой сыр легче переваривается он в жару. Северяне же любят более насыщенные и тяжелые сыры, благо северный климат им это позволяет. В Неаполе вообще вся кухня легче чем на севере. Это все из-за климатических условий, такая адаптация есть и питании.
В предыдущем отзыве я уже упоминала о сырном продукте от марки "Боровский сыр". Мне нравится очень эта марка, какой бы сыр я от нее не попробовала, мне все нравится. Мало того, еще и мужа подсадила на такой сыр. Как-то в прошлом году купила по просьбе мужа сырную косичку к пиву, но она не копченая была, а сливочная, мне муж сначала сказал, что я купила фигню, а когда попробовал, так теперь только такую и просит купить. И сын тоже всегда активно атакует меня, когда видит в руках эту косичку, ему нравится, а я не против покупать, главное, что это не вредно.
Но самый идеальный сыр от этой марки для меня - это сыр "Чечил", его я покупаю исключительно для себя. Недавно пошли по магазинам, и когда зашли в продуктовый, то решили купить "Боровский сыр", муж захотел косичку, а я себе "Чечил" купила, в итоге-то мой "Чечил" съели муж и сын, а я потом косичку трепала, которую они для себя купили. Сыр "Чечил" мне показался по некоторым параметрам лучше косички, но и у косички есть свои преимущества, поэтому-то мне эта марка в целом нравится. Сыр хороший.
Но сейчас речь пойдет все-таки о сыре "Чечил", а то я все про косичку пишу и пишу. У сыра "Чечил" от Боровского сыра упаковка тоже зеленого цвета, состоит из пластикового контейнера, который открывается специальным язычком скраю и сверху на этот контейнер надевается картонная коробка, ну правда не совсем на коробку похоже, лучше будет если я назову это упаковкой.
Смотрите сами, на фото ниже, какая упаковка у этого сыра. В отличие от косички, сыр "Чечил" весит 130 грамм, что на 50 грамм меньше, но и цена у него ниже на 30 рублей, он стоит 119 рублей.
Выглядит этот сыр обалденно, я как открыла пачку сразу захотелось попробовать, я все-таки это сделала до того, как сын с мужем добрались до него) Мне этот сыр понравился тем, что его удобно делить на полоски, он вроде бы и сочный, и мягкий, но не слишком спрессованный, не слипшийся, поэтому-то он мне больше косички понравился, косичка, напомню, была слишком слипшейся.
На вкус сыр превосходен, вкус обалденно сливочный, кислинки почти что нет, она очень слабая, на соль умеренный. В зубах не застревает, так как мягкий очень. Неудивительно, что этот сыр пришелся по вкусу моему ребенку, его вообще мало когда заставишь есть, а тут лопает с удовольствием. Ну и пусть, по составу этот сыр хороший, вредных ингридиентов я не обнаружила. Вот пишу сейчас об этом сыре и снова хочется его. Минус его только в том, что не укупишь часто, так как съесть хочется много) А так, во всем он идеален.
У марки "Красная цена" я покупаю вообще не часто продукты, можно сказать, что раза три в месяц и не все покупаю естестенно. Раньше покупала кое-что, что уже не куплю никогда, так как качество показалось мне отвратительным. Но есть некоторые продукты, которые все же можно иногда покупать и использовать их по-своему.
Например, сыр от "Красной цены". Я имею дело с ним не первый раз, я уже как-то брала летом сыр "Эдам" от "Красной цены", мне он понравился, попался достаточно вкусный, хоть что-то готовь с ним, хоть так просто ешь, бутерброды делай.
И вот недавно, когда собралась делать запеканку, то снова купила сыр от "Красной цены", подумала, что другого сыра не укупишь столько, сколько мне нужно было, можно без штанов остаться, а сыр от "Красной цены" в общем блюде ощущается неплохим на вкус. Но в этот раз я купила не "Эдам", так как у него слишком большие куски был, даже выбрать не смогла маленький, просто его не было, поэтому купила из всего, самый маленький кусочек сыра "Голландский", ну как маленький, он тоже по весу не совсем малыш - 345 грамм, меньше просто у этой марки наверно и не бывает, сколько раз смотрела, всегда сыры много весят.
Цена у сыра "Голландский" стояла 36 рублей за сто грамм, за кусочек я заплатила около 130 рублей. Мне как раз столько хватило на запеканку, и в саму смесь добавить и сверху накрошить.
Выглядит этот сыр внешне обычно. Сыр как сыр, квадратной формы кусочек, запаян в ваккумную упаковку из тонкого пластика. На этикетке написано название и марка сыра, никакого особенного дизайна здесь нет, так как продукт, сами понимаете, бюджетный.
На оборотной стороне есть наклейка с составом, производителем, сроками годности, в общем, все как и у любого другого сыра.
Внешне этот сыр конечно отличается от более дорогого сыра, так как не очень презентабельный вид, простоватый. На стол гостям в качестве нарезки, я думаю, стыдновато было бы такой поставить. Стыдновато было бы не только за его внешний вид, но и за вкус. Если так его есть, то сыр вообще ни о чем, еще и привкус какой-то непонятный.
Хотя по остальным параметрам он вполне обычный - плотная консистенция, нарезается как обычный сыр, только вот вкус подкачал. Но в запеканке вышло нормально, когда он хорошо расплавился и перемешался с другими продуктами, то вкус хороший получился. Поэтому-то я и покупаю этот сыр, только когда что-то такое нужно приготовить, когда сыра много надо, а вот на стол, на нарезку я отдельно беру. Ну а уж вам вамим решать, брать или не брать его. Я свой способ применения описала.