Десерты - отзывы покупателей о товарах

Сегодня я вам расскажу пару рецептов трубочек с кремом. Рецепты очень легкие и доступны всем! Их может приготовить даже новичок! У меня даже муж научился их готовить)

Вот первый рецепт. Для трубочек с кремом нам нужно 3 яичных белка 100 грамм сливочного масла естественно растопленного Холодного , также нам нужна мука грамм 100 и 30 процентные сливки грамм 250 или 300 , еще нам нужно 100 грамм сахарной пудры на тесто и 50 грамм сахарной пудры на крем- всего 150 грамм Для начала берем миксеры на маленькой скорости масло белки муку и сахарную пудру 100 грамм пока тесто не станет однородным. Тесто нужно выложить небольшими порциями на пергамент, можно при помощи ложки размазать его в форму круга, желательно тонко. Ну как готовить крем Я думаю все знают. Но все равно я напомню сливки взбиваем с сахарной пудрой. Включаем духовку на 180 градусов закладывает наши кружки на пергаменте и выпекаем примерно минут 15 и затем сразу же быстро скручиваем их в трубочки. Когда остынут трубочки их можно и даже нужно наполнить кремом для красоты. Можно сверху посыпать Орешками. Ну или Чем вы любите

Второй рецепт это вкус детства! Для этого нам понадобится слоеное тесто полкилограмма я его не делаю, а покупаю и два желтка для смазывания сверху. А для крема нам нужно 100 грамм сахара, 50 миллилитров воды, щепотка лимонной кислоты и 2 белка. Тесто нужно раскатать в прямоугольник нарезать полосками толщиной приблизительно 2 сантиметра и длиной около 35 сантиметров. Берем обычную бумагу сворачиваем в кулёчки. Ну как для семечек. Оборачиваем каждую трубочку, чтобы получились трубочки. Включаем духовку на 180 градусов. Выкладываем на противень наши трубочки смазываем сверху яичным желтком и выпекаем около 20 минут до готовности, снимаем из бумажных форм пока трубочки будут остывать нам нужно сделать белковый крем. Делаем его очень легко белки взбиваем с лимонной кислотой в пену, а потом уже добавляем сахарный сироп продолжая взбивать, уже на большой скорости миксером взбивать нужно до тех пор пока масса не остынет. Готовые трубочки наполняем кремом, можно из кондитерского шприца. А можно из обычного пакета. Мы открываем кончик и заполняем трубочки присыпаем сахарной пудрой сверху для красоты. Приятного вам аппетитаПорадуйте своих родных и близких такими замечательными трубачами , они очень вкусные, воздушные. Сразу вспоминается вкус нашего детства.

Когда я их готовлю, они расходятся на ура! Все мои родные просто сходят с ума по этим вкусным трубочкам с кремом. Рекомендую вам!

Это блюдо одно из самых экономных, в наше время это огромный плюс!

Очень вкусно !

Когда я вспоминаю свое детство, память меня отправляет на летние каникулы в деревню к бабушке с дедушкой. И перед глазами возникает накрытый по этому случаю (внучка приехала!) стол в беседке под яблоней.

На столе - свежесорванные ягоды, нарезанный большими кусками пористый ароматный хлеб, обалденно вкусная деревенская сметана, мед , самовар... И всегда в красивой конфетнице - любимые бабушкины "шоколадные" подушечки. Мы их называли "дунькина радость" и особо за лакомство не почитали. А вот дети голодных военных и послевоенных лет их очень любили.

На днях в магазине я увидела эти самые подушечки в какао-порошке. Стоимостью всего 28 рублей за упаковку в 250 г. И сердце защемило! Бабушки с дедушкой нет уже давно...

Конечно, я не удержалась - купила эту "радость" в нехитрой прозрачной упаковке.

Производит эти ретро-конфеты ООО "Нальчик-сладость". И производит их по Госту для карамелей (6477-88), что очень большая нынче редкость.

И состав - просто замечательный:

Из "Е" здесь только безобидная Е 330 - лимонная кислота (Citric Acid), разрешенный во всем мире регулятор кислотности.

Дома я решила проверить идентичность этих подушечек с "дунькиной радостью" из детства. Вот как выглядят карамельки "Подушечка фруктовая в какао-порошке".

Сейчас я почему-то оценила достоинства этих конфет. И вправду - натуральное какао, настоящее яблочное пюре-джем. Все это вкусно. Показалось только, что карамельная "скорлупа" толще тех, что я пробовала в детстве. И жестче.

Думаю, бабушки-дедушки любили эти подушечки фруктовые в какао-порошке еще и за экономность (такой уж у них менталитет - экономить на всем): положил карамельку в рот и дуешь с ней, посасывая в свое удовольствие, целую чашку, а то и две подряд. Сейас для меня это очень актуально, так как пытаюсь сократить количество всего, что откладывается на боках. А вот пить чай без вкусняшек очень и очень трудно. Если сравнить калорийность шоколадных конфет, разных пирожных и печенек и калорийность одной-двух этих карамелек, то легко сделать вывод в пользу выбранных мной подушечек в какао-порошке.

А если учесть стоимость, то выбор покажется просто идеальным - 112 рублей за один килограмм. Если вычесть стоимость, пусть и скромную, упаковки, то на вес эти конфеты с идеальным составом будут стоить не больше ста рублей. Так что я с удовольствием еще долго буду вспоминать детство вприкуску с этой "дунькиной радостью".

Приветик всем!

Со временем я так полюбила молочные продукты, что не могу остановиться. Хотя раньше ела их мало, увлекалась в основном йогуртами. Сегодня я большая фанатка сыров, творога, молока, разных десертов даже. На десерт плавленный Омичка меня подсадила сестра. Как-то предложила попробовать этот продукт и с тех пор я влюбилась в него. Вроде бы есть еще Омичка не сладкая, я же люблю именно с сахаром.

У нас в магазинах я покупаю в основном десерт плавленный с сыром Омичка из Омской области. Баночка весом 100 грамм стоит у нас около 20 рублей. На баночке нарисована милая девочка, судя по всему Омичка))

Так же на упаковке мы прочитает состав и информацию о производителе. Оказывается продукт действительно изготовлен на сливках, но на растительном жире. Хм.. Ну ладно, мне не так принципиально.

Десерт обладает легким приятным молочным оттенком и пахнет ванилью. Десерт вязкой, но не густой, не липнет к забам. Очень молочный, сливочный, в меру сладкий. Ну правда... Очень вкусный! Я ем десерт в основном с маленькими печеньками. Или просто на ложку и в рот с горячим не сладким кофе. Абалденно! Жаль только то, что баночка кончается за день. Рекомендую производителю делать упаковку побольше, на 200-300 грамм.

А еще десерт очень калорийный, 446 ккал на 100 грамм, то есть на малюсенькую баночку. В любом случае, рекомендую!

Всем доброго врмени суток, дорогие читатели моего отзыва. Сегодня, в своём отзыве я хочу написать о наверно самом любимом лакомстве и детей и взрослых, а именно мороженном. Сейчас на рынке существует такое количество разнообразного мороженного, что его может выбрать любой гурман. Особенно хорошо кушать это лакомство в очень жаркую погоду, когда очень хочеться освежиться. Так вот, я люблю кушать разные виды мороженного, и чистый пломбир и с фруктовыми начинками. Но когда появились дети, то я выбирала мороженное более пристально, так как детям хочется взять что-то не только вкуссное и полезное. И вот тогда, я остановила свой выбор на мороженном от Рудь "Детское". Очень понравилось то, что оно не содержит красителей, ароматизаторов и консервантов. Соответсвует ДСТ (что для меня очень важно). Мороженное действительно очень вкуссное. Это идёт чистый пломбир, без никаких добавлений. Но недавно РУдь выпустила мороженное "Детское с альпийским молоком". Это мороженное тоже просто супер. Нежный, вкуссный пломбир в сочетании с альпийским сгущённым молоком. Это очень вкуссно. Всем советую покупать для своих деток именно это мороженное, и можете быть спокойны и за состав и за вкус.

Schogetten Alpine Milk... Я большая любительница молочного шоколада, но, увы, сейчас очень и очень трудно найти действительно вкусный десерт... Что сказать о Schogetten, я пробовала разные вкусы этого шоколада, увы, далеко не все мне понравились... Молочный шоколад, да ещё с лесными орехами, сомневаюсь, что кому-то не понравится... ну, попробовала, и что сказать, или у меня слишком высокие требование, или же шоколад уже далеко не тот, нам хочется ощутить вкус детства, а его просто нет, где то наслаждение с которым мы ели конфеты, а шоколадные конфеты просто таяли во рту...

Сейчас пробуешь и нет той радости, тех эмоций. Зато Вы скажете, что это настоящий немецкий шоколад, я не уверена , что немецкий, давно уже не доверяю, что пишут на упаковках, это чисто моё мнение... Давайте дальше, Мы состав читаем, увы, очень редко, а если и на другом языке)))

Попробуем разобрать, переводчик в помощь (в школе я английский изучала): Ингредиенты: сахар, какао-масло, крем-пудра, какао-масса,лесные орехи, эмульгатор (соя-лецитин)?, натуральный ванильный аромат?, какао 30% как минимум, может содержать следы арахиса, фундука, Mandein???, клейковина, и содержат яйца??? (не знаю, может переводчик плохо переводит???),

Судите сами... Вам решать что Вам есть)))

Когда я увидел на полке магазина самообслуживания упаковку шоколадной плитки "Россия - щедрая душа!" с карамелью и арахисом золотистого цвета, мне на ум пришла ассоциация со всем известным "сникерсом", ведь в последнем содержатся те же компоненты! Только вот наша отечественная технология изготовления марки "Россия - щедрая душа!" намного ароматнее! Я не долго думая поэтому и поспешил ухватить такую стограммовую плитку! Об ароматности этого шоколада я знал уже давно! И понял, что "Россия - щедрая душа!" с карамелью и арахисом послужит прекрасной заменой "сникерсу", добавив ту же сытость, если не в большей степени, организму!

Я делил плитку шоколада "Россия - щедрая душа!" со вкусом карамели и арахиса на несколько частей, беря на десерт к завтраку или обеду аппетитные питательные коричневые молочные кусочки!

Да! Как я и предполагал ранее, ещё до покупки этой плитки шоколада, вкус "России - щедрой души!" оказался более ароматным по сравнению со вкусом "сникерса", а начинка в виде карамели и арахиса менее тягучей, но более сладкой!

Спасибо производителю под названием "Россия - щедрая душа!" за то, что он вводит в оборот всё новые и новые вкусовые добавки в начинку этого великолепного молочного шоколада, делая жизнь населения страны более яркой и чуть более радостной!

Конфеты "Красная Шапочка".

Мне подарили вот такую коробочку конфет "Красная Шапочка".Масса составляет 300 грамм.

Состав: сахар, арахис жареный, какао-порошок, какао-масло, какао тертое, вафли листовые,разрыхлители и ароматизаторы ванили.Существует много разных по форме, по цвету, по вкусу и прочим критериям конфеты. Я же люблю "Аленку" и "Красную Шапочку" не потому, что поддерживаю оттечественного производителя "Комунарку", а потому, что именно эти конфеты даоят особое удоволствие. Видя их, меня переполняет радость.

"Комунарка" - это действительно качество кондитерских изделий.

"Красная Шапочка" конфеты, которые мне очень нравятся. Коробочка ярко оформлена - на это в первую очередь бросается взгляд. На ярко-желтом фоне нарисована всем известная девочка, "Красная Шапочка". Непроизвольно вспоминается сразу же сказка про нее.

Коробка упакована в полиэтиленовую пленку, для сохранности конфет и дабы не повредить саму коробку. Пленка крепкая. Я открывала ножом.

Самое главное, что в коробке конфет "Красная Шапочка" много. Можно устраивать с ними чаепитие с большой компанией.

Конфеты сделаны из толстого слоя шоколада. Между этим слоем есть хрустящие, вкусные вафли, прямоугольной формы, как и сами конфеты.

Конфеты "Красная Шапочка" отлично подходят в качестве подарка не только взрослым, но и детям.

Я вообще батончики не ем - предпочитаю черный шоколад без всяких начинок - шоколад с начинками вреден для фигуры и талии.

Но в нашей семье есть человек,который обожает эти батончики - наш папа, который обожает сладенькое.

Наш папа три раза в день пьет чай и ему обязательно нужно пить чай с чем-то. Он покупает разнообразное печенье, торты и конфеты (каждый раз разные), но каждый раз покупает эти шоколадные батончики от Рошена. Каждый раз до 10 штук и с разными начинками, но красненьких больше других всегда - шоколадно-помадная начинка ему вкуснее всего.

Мне же они не так вкусны еще и потому, что слишком сладкие - даже приторно сладкие. Но я не люблю сладкое и даже пью чай без сахара, пока папа на маленькую чашечку дает 4 чайных ложки сахара - это дело вкуса и у каждого человека этот вкус индивидуален.

Еще шоколад а этом батончике очень трескается и кусать его неудобно. Вернее, когда кусаешь, то шоколадная корочка трескала так, что вся начинка могла выйти наружу - нужно есть очень аккуратно, чтобы не испачкать одежду и пальцы рук - начинка очень липкая.

Сам же шоколад батончика вкусен и черный, даже с приятной горчинкой, из-за которой я люблю шоколад. Думаю, что начинка такая сладкая потому, что шоколад немного горьковат - такая особенность шоколада не всем нравится. Если кусаешь батончик, то сладкая начинка соединяется с шоколадной оболочкой, то вкус целостный.

В прошлом году у нас на огороде уродил огромный урожай тыквы, так что не знали куда еще ее можно девать. В итоге компоты катали, каши делали, суфле, варенье, джем и тому подобное. У меня семья, а особенное дети не любят этот овощ, так что приходится выкручиваться и придумывать каждый раз все новые рецепты блюд из тыквы таким образом, что это было не только полезно, но и вкусно. Так что стала искать разные рецепты блюд из тыквы. Семье очень понравилась тыквенная запеканка и они даже сразу не поняли, что в этом десерте находится тыква.

Для этого десерта нам потребуется 400 грамм уже очищенной от кожуры тыквы. Так же нужно будет 4 столовые ложки манной крупы, 4 столовые ложки сахара, щепотка соли, половина чайной ложки молотой корицы, щепотка ванильного сахара или 3 капли ванилина в эссенции, 1 столовая ложка сливочного масла, 2 куриных яйца.

Рецепт достаточно простой и по времени не заберет много ожидания, так как готовить нужно не на муке, а на манной крупе, а это в разы уменьшает время приготовления. Итак, тщательно перемалываем тыкву до состояния каши при помощи блендера. Далее сюда же добавляем сахар. ваниль. корицу, соль, масло и продолжаем взбивать. Отдельно откладываем манку и сверху нее разбиваем яйца, перемешиваем и даем настояться, чтобы манка успела вобрать в себя влагу и набухнуть. По времени получается примерно час. Далее и манку вместе с яйцами отправляем во взбитую ранее смесь из тыквы и других ингредиентов.

Форму, в которой мы будем выпекать необходимо смазать чем-нибудь, чтобы запеканка не прилипла и хорошо доставалась в конце выпекания. Я смазываю всегда куриным жиром все стенки и дно. А потом выливаю смесь сырой запеканки. Ставить форму необходимо в заранее разогретую микроволновую печку. До этого печка уже должна прогреться до температуры 180 градусов. Форму с запеканкой сверху нужно застелить фольгой, потому что манка может дать горелую корочку, что нам не желательно. Выпекается запеканка примерно минут 40. Потом достаем и сразу же поливаем сверху молочным кремом.

Для приготовления крема для тыквенной запеканки нам понадобится 500 мл молока. Ставим на медленный огонь молоко и постепенно струйкой начинаем добавлять туда 2 столовые ложки муки и один желток, так же добавляем 7 столовых ложек сахара и щепотку ванилина. Мешаем и варим до тех пор, пока смесь не загустеет до состояния крема. Потом выключаем и поливаем нашим кремом запеканку.

Данные конфеты "Золотая лилия" производителя Конти на прошлой неделе принесла подруга, зашедшая в гости на чай.

Упаковка среднего размера, вес 200 грамм, конфет в ней было более чем предостаточно на 3-4 человек, чтобы посидеть, попить чай и пообщаться.

Упаковка полупрозрачная, через нее были видны конфеты. Оформление приятное, но не скажу, что мне бы данные конфеты бросились бы в глаза в магазине.

Из минусов, мне лично хочется отметить именно состав. Фракции пальмового масла мне лично крайне неприятно было увидеть на обороте упаковки, а к ним еще и несколько е-шек в придачу.

Список не маленький, читая его сомневаться сразу начинаешь в полезности продукта. Хотя сейчас без е крайне сложно что-то найти и приобрести. Производят "Золотую Лилию" в Курске.

Вкус у конфет приятный, плюс к тому же, они очень мягкие. Сладости в моем понимании достаточно, а не как часто бывает очень много, что аж сахар хрустит на зубах.

Шоколад вкусный, начинка не уступает ему. Размер у конфет средний, мне лично одной маловато было, остановилась на трех) Больше не смогла осилить.

В данном случае хочется поставить все же 4 из 5, при том что состав далеко не самый хорошо. Вкус уж очень мне понравился, так что будут очень редко, но все же их покупать.

Этот шоколад подарил мне мой любимый человек и с тех пор является самым любимым! Считается что треугольной формой шоколад обязан швейцарской горе. Шоколадка имеет медово-ореховый вкус и как будто с карамельками, содержится в нем нуга, мед (который и выступает в роли карамелек, которые прилипают к зубам, я очень люблю подобное) и миндаль. Замечательное сочетание. Шоколад очень нежный и вкус необычный! Этот шоколад легкоузнаваем, но к сожалению не во всех магазинах его можно найти и цена у него не малая, но он того стоит :) Существует много вкусов, но я пробовала только этот, так как другие вкусы не представлены в магазинах моего города. Но я не сомневаюсь что все они ооооочень вкусные! Этот шоколад на рынке уже больше 100 лет, представляете?)) Качество у шоколада очень хорошее, высшее я бы даже сказала, и очень необычный! В подарок самое то, человек-сладкоежка будет безумно рад. Каждый должен попробовать! Хочется еще и еще) Умяла я его за 5 минут, помню первые впечатления от него, ммм вкуснотища!!! Всем советую однозначно! Даже если вы не любитель сладкого, этот шоколад придется вам по вкусу. Toblerone лучший шоколад из всего ассортимента магазинов! Особенно вкусно когда рассасываешь его! :) Рекомендую!!!)

Доброе утро, день, вечер...

Эту небольшую заметку я решила посвятить наивкуснейшим конфетам - Raffaello.

Эти вкусняшки, в моём личном рейтинге всегда, ещё с самого моего детства, занимают первую строку среди конфетной продукции. И думаю, что моё мнение разделят многие, ведь поклонников у этого сладкого блаженства действительно много.

Все наверняка помнят рекламный слоган, который ещё не так давно довольно часто мелькал на экранах телевизоров по всей России: "Raffaello - вместо тысячи слов". Что ж, соглашусь, как подарок на день рождения, вместо базальных "счастья, здоровья... от меня с любовью" прокатит. Вкус, совместно с качеством, концепцией и ценой - говорят сами за себя. Но обо всем по порядку.

Почему Raffaello качественный продукт? Ну, хотя бы потому, что производством этих конфет занимается очень уважаемая, знаменитая и успешная итальянская компания - Farrero и делает она это уже на протяжении нескольких десятилетий, а именно, с 1990 года. Да и сами конфеты Raffaello уже давно стали брендом, имидж которых был сформирован молниеносно, за счёт хорошей первоначальной концепции, про которую, пожалуй, на сегодняшний день мало кто вспоминает. А ведь некогда изобретение не тающего сладкого удовольствия под названием Raffaello было настоящей революцией, инновацией в производстве кондитерских изделий.

Сегодня же имидж конфет рассматривается несколько в другом ракурсе. Да, конфета так до сих пор не тает на солнцепеке, но важнее теперь не функционал, а внешний вид - упаковка, обёртка, сам продукт, которые придают конфетке нотки изящества, утонченности. Благодаря внешним качествам продукта и концептуальной дизайнерской упаковке, в сочетании с уникальным, нежным вкусом и ароматом, формируется новый образ - образ дорогих, высококачественных, вкусных конфет, которые станут прекрасным подарком самому любимому, близкому человеку. Впринципе, новый образ является непосредственно отражением продукта. Да, дорого, но зато вкусно и красиво. Хотите порадовать себя или дорогого вам человека? Купите Raffaello, и будет вам счастье.

Ну вот и приближается светлый праздник Пасхи. Все хозяюшки, которые сами будут печь куличи начинают поиски не только стандартных рецептов, но и оригинальных, менее сложных в приготовлении. В общем что-то новое, интересное и необычное. Я хотела бы поделиться своими вариантами рецептов куличей.

Сливочный кулич

Для этого рецепта нам нужно будет: мука 800-900 гр. ( все зависит от качества муки), 1 стакан сливок ( берем жирные 30-35%, но не домашние), яйца -8 шт., 50 гр. свежих дрожжей ( можно и сухие, но при выпечке куличей лучше брать свежие), стакан сахара, 1 ч.л. соли, 150 гр. сливочного масла ( можно заменить маргарином хорошего качества),3-4 ст.л. растительного масла, 1 стакан цукатов, ваниль. Для начала нужно разделить яйца на белки и желтки. Желтки растираем с солью и оставляем в теплом месте. Можно это сделать вечером, что бы желтки ночь простояли. Теперь делаем опару. К дрожжам добавляем столовую ложку теплой воды и чайную ложку сахара. Аккуратно перемешиваем до полного растворения дрожжей, добавляем теплые сливки и ставим в теплое место на 15-20 минут для поднятия дрожжевой шапочки. Спустя выше указанного времени добавляем такое количество муки, что бы тесто стало по густоте как на оладушки. Накрываем полотенцем и ставим нашу опару в теплое место. Опара должна простоять в теплом месте не менее часа. Пока опара поднимается готовим желтки. К желткам добавляем сахар, ваниль . Перетираем в однородную массу. Половину желтков добавить в опару и и перемешать.Добавляем такое количество муки, что бы консистенция теста была как густая сметана. Вы можете корректировать густоту еще добавляя одну- две столовые ложки воды. Ставим опять в теплое место на час. По истечении времени добавляем оставшиеся желтки и хорошо, но аккуратно перемешиваем. Всыпаем оставшуюся муку ( постепенно) и замешиваем тесто. Предупреждаю сразу, что тесто может липнуть, но его необходимо вымесить. Месить его до того момента, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Далее растапливаем сливочное масло и вмешиваем его частями в наше тесто. После этого тесто снова может начать липнуть к рукам, поэтому смазываем руки растительным маслом. Далее оставляем тесто на 3-4 часа для подьема. Заготовим цукаты, залив их горячей водой, через 30 минут воду от цедить, цукаты высушить. Белки взбиваем до стойких пиков. Как только тесто поднялось аккуратно вмешиваем цукаты и белки. Теперь заполняем наши формочки для куличей на 1/3 и даем еще постоять не менее часа. Ставим печь наши куличики в духовку.

Пасхальный кулич творожный с изюмом

Для этого рецепта нам необходимо: 3 чайные ложки быстрорастворимых дрожжей, 0,5 кг. муки, 1 ч.л. соли, 100 гр. сахара, 2 куриных яйца, 75 гр. сливочного масла или маргарина, 200 мл. молока,175 гр. творога, 200 гр изюма, ваниль. Смешиваем все сухие ингредиенты: мука, дрожжи, сахар, соль, ваниль. В миску с мукой добавляем яйца, творог и теплое молоко, перемешаем, добавляем творог и замешиваем тесто до эластичности. Оставляем в теплом месте на один час. После отстаивания вмешиваем мягкое сливочное масло. Теперь тесто раскладываем по формочкам и оставляем подходить не меньше чем на час. Выпекаем в предварительно разогретой духовке.

Пасхальный заварной кулич

Для этого рецепта нам необходимо: 250 мл. теплого молока, 3 ст.л сметаны ( желательно домашней или очень жирной), 130 гр. сливочного масла ( можно маргарин), 3 чайные ложки дрожжей, щепотка соли, ванилин, 4 куриных яйца, 225 гр. сахара, 700 гр. муки, 100 гр. изюма. Для начала опара. В 40 мл теплого молока разводи дрожжим и 1 ч.л. сахара. Ставим в теплое место и ждем появления шапочки. Оставшееся молоко и 50 гр. сливочного масла доводи до кипения. В только закипевшее молоко вводим 50 гр муки и быстро перемешиваем. Яйца разделяем на желтки и белки.В желтки добавляем соль, растираем и даем постоять. После в желтки добавляем ваниль и 110 гр сахара, растираем до бела.В отдельной миске взбиваем белки, сахар и сметану до белой пышной пены. Желтки и белки смешиваем с подошедшей опарой. Добавляем заварившееся тесто, остатки муки и замешиваем эластичное тесто. Даем тесту подойти. Теперь вводим изюм. Разлаживаем по формочкам. Даем тесту еще раз подойти и отправляем выпекаться в заранее разогретой духовке.

"Быстрый" кулич

Для этого рецепта нам нужно: стакан теплого молока, 50 гр.свежих дрожжей, 4 яйца, стакан сахара, 100 гр. топленого сливочного масла ( маргарина), 2 ст.л. растительного масла, ванилин, 4 стакана муки, изюм или цукаты. В стакан с теплым молоком добавляем дрожжи и столовую ложку сахара, перемешиваем до растворения дрожжей и ставим подойти. Яйца взбиваем с сахаром до пышной массы. В яичную смесь вливаем сливочное масло ( не горячее), подошедшую опару, растительное масло и ванилин. Перемешиваем. Добавляем муку и изюм. Замешиваем тесто. Раскладываем в формочки и ставим хорошо подняться. Выпекаем в заранее разогретой духовке.

Маленькие хитрости, которые вам могут помочь

1. Муку обязательно просеиваем

2. В комнате где печете должно быть тепло

3. Для куличей сквозняк - враг

4. Молоко должно быть обязательно теплое

5. Ингредиенты должны быть комнатной температуры

6. Выбирайте только свежие дрожжи

7. Контролируйте густоту теста, не забивайте мукой

8. Тесто месим как можно дольше

9. Для работы с липки тестом используем растительное масло

10. Форму для выпечки заполняем на 1/3

11. Во время того, как куличи подходят старайтесь не шуметь

12. Если куличи высокие, то печень очень аккуратно и контролируем процесс выпекания

13. Перед выпечкой всегда проверяйте качество дрожжей

14. Изюм и цукаты брать 100-150 гр, что бы тесто не опало

15. Изюм и цукаты предварительно замочить в кипятке и обсушить перед вмешиванием

16. При замачивании цукатов можно добавить 1 ст.л. коньяка

17.Тесто для подхода всегда накрываем

18. Растительное масло берем без запаха

19.Сливочное масло можно заменить на хороший маргарин

20. Яйца желательно брать домашние

21. Температура в помещении где печете куличи должна быть не меньше 25 градусов

22. Тесто вымешивайте в большой емкости, что бы тесту было где расти

23. Если кулич затвердел, срезаем верхушку и промазываем сиропом

24. Украшаем белковой глазурью или шоколадным ганашем

25. Посыпаем специальной присыпкой, орехами, цукатами или сухофруктами

26. Придерживайтесь правил и все у вас получиться

По совету подруги выбрала именно Браунер, ей данное мороженое очень нравится. Цена высоковата, я себе такое могу позволить время от времени, но зато состав тут без всяких е и ароматизаторов, только натуральные ингредиенты, в том числе и сливки. Понятное дело, цена зависит от того из чего делают.

Честно, не мое мороженое, не смотря на то что темная шоколадная видимо сторона была вкусной, вторая с горчинкой из-за присутствия в ней цедры. Кусочки то и дело попадались и портили впечатление.

Оказалось то что мне не нравилось, подруга как раз сочла за плюс - ей такое сочетание по душе. Я же решила что в следующий раз брать какой-то другой вкус, лучше привычное пробовать, чтобы вот так не разочаровываться.

Понравилась коробочка - достаточно прочная. То что продумано все от и до, в том числе и пластмассовая ложечка под крышкой. Однозначно она удобнее деревянных. Хотя деревянные утилизируются быстрее в природе. Но видимо производителю проще и выгоднее такие вот закупать.

Мороженое 33 пингвина рекомендую, но вот что касается данного вкуса - будьте готовы к кусочкам цедры. если вам нравится такое сочетание вкусов, берите на вкусу, в противном случае выберите другое - вариантов много и это удобно.

Общая оценка 4, на любителя Браунер.

Хотется поделится с вами отзывом про вафли Артек. они довольно неплохие и нравится что в маленькой упаковке идут три вафельки. Вкуса три : классический, шоколадный и ореховый. Кстати вафли артек - это продукт который пользуется популярностью . Их выпускает львовская фабрика Свиточ. Благодаря традиционой рецептуре и высокому качеству ингредиентов - вафли пользуются большой популярностью среди украинцев. это подтверждают тестирование и опросы которые проводились среди жителей. Вкус вафель Свиточ артек, украинцы признали лучшим. кстати вид и аромат соответствует качеству вафель. Вафли при одкрытии не крошатся и не разламываются , единственное это что при одкрытии края у вафель немного раскрошеные. но все это компенсировалось отменных вкусом, который чем то напомнил детство. Вес вафель составляет восемьдесят грам плюс минус два процента. Вафли артек производятся по Гост стандарту. Дата производства и конечная дата изготовления значится на упаковке и хорошо приметная. Кстати вафли артек производит чуть ли не каждая фирма, но только фирме Свиточ адается повторить, этот невероятный вкус. Вафли апсолютно не приторные и не жирные. Попробуйте их я думаю вы не разочаруетесь.

Вступление

M&M’s - это одни из наиболее популярных во всем мире шоколадных драже. Название эмендемс получили от первых инициалов фамилий основателей производства - Марса и Мьюрри. История появления такого рода сладостей весьма интересна и в некоторой степени связана с войной. Есть версия, что в испанской гражданской битве один из основателей подсмотрел идею, как солдаты прятали шоколад под сахарным слоем, предотвращая таким образом таяние какао-продукта. Зато с момента ВМВ по сей день в пайки многих военнослужащих стали класть М&M’s, поскольку этот продукт не портится, переносит более высокие температуры, чем простой шоколад. Насчет последнего свойства у фирмы когда-то даже был слоган: «тает во рту, а не в руках».

Внешний вид

Сегодня эмэндемс выпускаются во всевозможных упаковках, начиная с обычных пакетиков и заканчивая президентскими выпусками с подписью на коробке самого американского президента. В 2017 году, кстати, на борту Air Force One впервые со времен Кеннеди раздали неподписанные коробочки, поскольку новый президент Трамп не успел поставить свою подпись.

В качестве сувениров прекрасно подойдут и жестяные баночки - вот такая с «красным» персонажем недавно очутилась у нас.

Коробочка с одной стороны заклеена прозрачной наклейкой (не скотчем), а с другой - фирменной наклейкой-печатью. На последней сбоку можно посмотреть номер партии - он нужен, чтобы в случае проблемы было проще оформить претензию на официальном сайте.

Внутри коробки, как и указано на наклейке, сладости не были рассыпаны, а были упакованы в фирменный пакетик. В отличие от розничных упаковок, на нем не было указано ни состава, ни производителя - только предупреждение об аллергенах.

За банку в дьюти фри заплатить пришлось совсем немного - около 6 долларов. В то время как в обычных магазинах ниже 10 долларов цен я не встречала.

Описание

Драже М&М’s имеют форму двояковыпуклой линзы. Расцветки у конфет бывают желтые, зеленые, оранжевые, синие, коричневые и красные. Между прочим, алый краситель какое-то время был запрещен, поскольку он плохо воздействовал на организм, и потому был заменен оранжевым цветом. Немногим позже был найден относительно безопасный красный краситель, и красные эмэндемс снова ввели в обиход.

На каждой конфетке есть буква “m” в белом цвете - так стали делать для избежания подделок товара.

Когда мы распаковали коробку, то она была почти полностью забита пакетиком. Но раскрыв последний и высыпав все дражейки, банка оказалась заполненной примерно на треть. Вот что значит маркетинг и экономия.

Кстати, на некоторых драже можно заметить небольшие отметины-круги - это от жары некоторые конфетки посклеивались. Так что все-таки M&M’s чувствителен к жаркому климату.

На вкус между различными цветами ммдемс я разницы не заметила. Простая сахарная окрашенная глазурь, и шоколадная рыхлая начинка с легкой горчинкой. Ни «пластилинового» привкуса, ни налета от пальмового масла я не ощутила, хотя и и особого впечатления они не произвели. Кстати, с составом ознакомиться можно с обратной стороны баночки. Жирным шрифтом выделены аллергены.

Насчет лозунга, что в руках конфеты не тают, не соглашусь. Тают, хоть и не так сильно, как шоколад. Если долго держать дражейки в руках, то они покрасятся в цвет самой сладости. Поэтому желательно побыстрее их съедать.

Заключение

Шоколадные драже M&M’s - лакомство довольно вкусное, но недешевое. Хотя и со вкусом тут можно поспорить - скорее, просто бренд распространенный. Для обычного чаепития я предпочту покупать другие сладости, но в качестве подарка или гостинца конфеты Ммдемс вполне сгодятся.

Раньше я была жуткой сладкоежкой, я постоянно что-то сладкое ела, шоколад, конфеты, печенье и прочее. Сейчас как-то уже не так меня тянет на сладенькое, покупаю иногда и только когда захочется. Но если покупаю, то беру что-нибудь вкусное, так как простых продуктов не всегда хочется. Если беру печеньки, то они должны быть мягонькими и желательно, чтобы была в них какая-то вкусненькая начинка.

Но если покупать по таким параметрам, то это следует делать на каких-то рынках, где продают сладости развесные, там все и свежее и вкусное и ассортимент большой, а в сетевых обычно все стандартное, почти не меняющееся годами. Один раз правда вот купила очень мягкое печенье в магазине "Магнит".

Это печенье называется "Богиня", оно сдобное, шоколадное, двойное и в нем есть вкуснейшая творожная начинка. Это печенье производит фабрика "Русские пряники", эта фабрика находится в Челябинской области, городе Кыштыме. Это конечно не самый чистый город мира, но печенье вкусное, изредка можно есть)

Продается печенье в небольшой, квадратной коробке красно-белого цвета с рисунками и узорами. В этой коробочке ориентировочно находится штук семь-восемь печенек и запаковывается коробка тонкой пищевой пленкой. Но, несмотря на то, что пленка тонкая, она очень прочная, я еле открыла руками ее, нужно было ножиком разрезать. Коробка картонная, очень-очень плотная, но вот лучше не допускать намокания, так как она легко промокает, у нее не глянцевая поверхность.

На пищевой пленке, в которую заворачивается коробка с печеньем, наклеена белая этикетка с полным названием печенья, есть состав, производитель и дата производства. Если говорить о составе, то он, мягко говоря не очень полезный для здоровья, как и тот город, где произведено это печенье.

Данные о производителе указываются на боковой стороне коробке, на ее красном фоне.

Печеньки сами выглядят очень аппетитно и пахнут также. Они крупные, большие, цвет у них коричневый, шоколадный. В этом печенье две части, обе они одинакового цвета и размера. Начинка в этих печенюшках белого цвета, похожа на мягкий творог.

Очень мягкую консистенцию имеет данное печенье, оно даже крошится, лучше есть над столом, чтобы не насорить. Вкус у печенья я бы не сказала, что шибко шоколадный, есть что-то такое, но не особо выраженный. А вот у начинки вкус хороший, но тоже не творожный, а молочный какой-то. Но я бы не сказала, что это плохо, наоборот мне понравился вкус.

Шоколад Бон журне Спартак

Всем-всем, привет!

Очень люблю и не могу представить свою жизнь без сладкого, даже вопреки тому, что сахар неполезен, портит зубы, прибавляет вес и тд. Насколько я сладкоежка, да, настолько, что могу съесть шоколадку за один присест под чаёк-кофеёк. Всегда в поисках сладостей, всегда на страже.)) И тут на глаза в торговом центре мне попалась новинка от фирмы Спартак – это их новый шоколад. Почему бы и нет, подумала я, надо купить и попробовать. Причем мне повезло потому, что шоколад был на акции и стоил он мне меньше, чем полдоллара.

Итак, шоколад называется Bon journee. В магазине я видела два вкуса, но попробовала только тот о котором вам сейчас пишу отзыв - это горький шоколад с начинкой миндальный крем.

Сама по себе плитка шоколада сделана не стандартная – она весит восемьдесят грамм, а по форме близка к квадрату.

Упаковка

Упаковка нехарактерная для фирмы Спартак, наверное, специальная разработка для этого шоколада. Обычно у них ведь шоколад в увесистой картонной упаковке либо в крафтовой продается, а здесь обычная мягкая упаковка. Упаковка, правда, герметичная, она легко открывается и закрывается при необходимости благодаря клеевым полоскам по периметру упаковки изнутри. Когда открываешь упаковку, запах идет просто чудесный – это шоколад с нотками миндаля.

Внутри упаковки

Шоколад имеет достаточно большой процент «горькости» - пятьдесят шесть процентов, но у данноого производителя шоколад (даже с таким процентом какао бобов) имеет не противный вкус. На вкус он не сильно горький, а чуть сладкий и хорошо чувствуется вкус насыщенного шоколада.

И данная шоколадка идет с начинкой.

Прослойка сделана из миндаля, арахиса, ну и других не понятных мне ингредиентов, фото вам оставлю ниже так, что сможете ознакомиться подробнее с составом. Я думаю там все то, что есть почти во всем современном шоколаде)

Прослойка внутри продукта вкусная и сладкая, но за счет того, что шоколад горький, когда ешь шоколадку, то всё вместе создает в меру сладкий вкус не приторный.

И общее мое впечатление от данного продукта – это вкусно и недорого.

Однозначно стоит попробовать новинку от бренда Спартак! Минусов нет абсолютно.

Шоколад Бон журнэ съеден, упаковка осталась (нужна бала мне для отзыва), и уже два дня я думаю о том, что мне хочется пойти и купить еще две такие и две с другим вкусом, и полакомиться опять. Вообще я конечно за здоровое питание и очень за фигурой слежу, но все мы живые, каждый может и позволить себе какую-нибудь сладкую вредность.

Добрый день всем, кто отважился почитать мой вкусный отзыв. Сегодня международный женский день "Восьмое марта". Поэтому мои отзывы будут сегодня сладкими. Нравится, что магазины всегда в честь праздничного события устраивают огромные скидки на шоколад, конфеты и прочие сладости. Была в магазине "Пятерочка".

Не удержалась и прикупила пару плиточек шоколада "Альпен Гольд". Купила со вкусами белого шоколада и кокоса, Капуччино, черники и фундука. Понравилось, что каждый состав имеет на упаковке определенный цвет. Получилось разноцветье из зеленого, синего, коричневого и белого цветов. Ах да, забыла упомянуть о скидке. Разве это цена 49 рублей за одну шоколадку, когда как другие не менее известные фирмы продают их за 80 рублей. Акции на такой шоколад проводят чуть ли не дважды в месяц. Приятный на вкус молочный шоколад, который тает не только во рту, но и в руках и начинку из орехов, примесей кокоса или просто ароматизатора кофе. С ними любые посиделки заканчиваются радостью. Потому что шоколад приятно кушать.

Да и одной плитки хватает на большую компанию, так как общее число сладких прямоугольников 15 штук. Нравится, что теперь на самих плитках нет скучных изображений. А там высечены мордочки, название шоколада и надпись "Улыбайся". Поэтому в этом шоколаде увидела только плюсы. А значит его можно покупать и устраивать частые посиделки с домочадцами.

Эклеры для меня это особый десерт. Я их просто обожаю. Их можно наполнять различными кремами, украшать разными помадками. Их делают различных форм. Они могут быть даже как закуска, с соленым наполнением. Но все равно это просто очень вкусно. Вы можете проявлять свою фантазию при приготовлении эклеров, но одно остается неизменным - это заварное тесто для основы.

Как же испечь заварную основу для эклера

Для заварного теста нам необходимы: 250-300 мл. воды, 100 гр сливочного масла ( можно заменить хороши маргарином), 200 гр муки, 4 яйца и щепотка соли. А теперь приступим к приготовлению. Для начала яйца. Они должны быть комнатной температуры.Приготовьте их заранее и сразу разбейте в отдельную емкость. Поверьте, так вам будет намного удобнее. Заварное тесто готовиться на огне. Вы можете организовать водяную баню или взять посуду с антипригарным покрытием.Если честно, я готовлю заварное тесто в обычной эмалированной кастрюльке. Теперь берем воду, соль и масло ( можно растопить заранее), смешиваем в кастрюльке и доводи до кипения. Как только начинает закипать вводим муку. В это время мы очень быстро перемешиваем. Тесто должно равномерно завариться и не пригореть. Вымешивать тесто на огне нужно около 2-4 минут. Вы сами увидите, когда тесто будет готово. Далее перекладываем тесто в другую емкость. Даем немножко остыть. Достаем миксер, начинаем взбивать тесто и по одному вводим яйца не прекращая взбивания. Тесто станет довольно жидким, но это так и нужно. Нагреваем духовку до температурного режима 170-180 градусов. На противень ложим пергаментную бумагу или силиконовый коврик. Тесто перекладываем в кондитерский мешок. У меня свекровь умудряется их отсаживать ложкой. И выкладываем на противень. Можно их делать любой формы и под любую насадку. Все зависит от вашего воображения. Выпекаем в разогретой духовке около 7-15 минут ( все зависит от мощности). Во время выпечки эклеры поднимутся. Вы их достаете и аккуратно разложите, можно на решетке. Все основа готова и остывает. А теперь пора готовить крем.

Мои варианты наполнения эклеров

Хочу с вами поделиться вариантами крема, которые использую для наполнения эклеров. Забегая заранее скажу, что если я делаю закусочные эклеры, их не чем не поливаю. Если же сладкие то посыпаю сахарной пудрой и поливаю шоколадным ганашем ( шоколад+сливки, в соотношении 1:1).Для начала, основным кремом для наполнения эклеров является заварной. Его готовить очень легко. Для классического заварного крема нам необходимо: пол литра молока, 2 столовые ложки муки, 1 яйцо, стакан сахара, 200 гр масла. Молоко в отдельной емкости доводим до кипения ( но не кипятим). В другой емкости смешиваем сахар, яйцо и муку. В правой руке держим венчик, а в левой молоко. Теперь тоненькой струйкой вводим горячее молоко в яйцо, при этом активно помешиваем. Молоко можно выливать не все, можно половину. После того, как половину молока вылили к яичной смеси, уже спокойно яично-молочную смесь переливаем в кастрюльку с остатками молока. Ставим на мелкий огонь и варим на маленьком огне до загустения. После остывания крем взбиваем с размягченным сливочным маслом. Можно часть масла заменить маскарпоне. еще очень люблю крем чиз ( масло со сливочным кремом). Очень вкусно со взбитыми сливками с добавление шоколада, различных фруктов и ягод. Что касается соленой начинки, то это печеночный паштет, фасолевый паштет, творог с заленью, крем- сыр с семгой. Все зависит от вашего настроения и фантазии. Поверьте, что эклеры это именно тот десерт, которым постоянно можно удивлять своих родных и близких. Эклеры как сладкие, так и соленые всегда выиграшно смотрятся на праздничном столе. Их приготовление не требует особых усилий, поэтому они под силу даже начинающим хозяйкам.