Десерты - отзывы покупателей о товарах

Данные конфеты "Золотая лилия" производителя Конти на прошлой неделе принесла подруга, зашедшая в гости на чай.

Упаковка среднего размера, вес 200 грамм, конфет в ней было более чем предостаточно на 3-4 человек, чтобы посидеть, попить чай и пообщаться.

Упаковка полупрозрачная, через нее были видны конфеты. Оформление приятное, но не скажу, что мне бы данные конфеты бросились бы в глаза в магазине.

Из минусов, мне лично хочется отметить именно состав. Фракции пальмового масла мне лично крайне неприятно было увидеть на обороте упаковки, а к ним еще и несколько е-шек в придачу.

Список не маленький, читая его сомневаться сразу начинаешь в полезности продукта. Хотя сейчас без е крайне сложно что-то найти и приобрести. Производят "Золотую Лилию" в Курске.

Вкус у конфет приятный, плюс к тому же, они очень мягкие. Сладости в моем понимании достаточно, а не как часто бывает очень много, что аж сахар хрустит на зубах.

Шоколад вкусный, начинка не уступает ему. Размер у конфет средний, мне лично одной маловато было, остановилась на трех) Больше не смогла осилить.

В данном случае хочется поставить все же 4 из 5, при том что состав далеко не самый хорошо. Вкус уж очень мне понравился, так что будут очень редко, но все же их покупать.

Этот шоколад подарил мне мой любимый человек и с тех пор является самым любимым! Считается что треугольной формой шоколад обязан швейцарской горе. Шоколадка имеет медово-ореховый вкус и как будто с карамельками, содержится в нем нуга, мед (который и выступает в роли карамелек, которые прилипают к зубам, я очень люблю подобное) и миндаль. Замечательное сочетание. Шоколад очень нежный и вкус необычный! Этот шоколад легкоузнаваем, но к сожалению не во всех магазинах его можно найти и цена у него не малая, но он того стоит :) Существует много вкусов, но я пробовала только этот, так как другие вкусы не представлены в магазинах моего города. Но я не сомневаюсь что все они ооооочень вкусные! Этот шоколад на рынке уже больше 100 лет, представляете?)) Качество у шоколада очень хорошее, высшее я бы даже сказала, и очень необычный! В подарок самое то, человек-сладкоежка будет безумно рад. Каждый должен попробовать! Хочется еще и еще) Умяла я его за 5 минут, помню первые впечатления от него, ммм вкуснотища!!! Всем советую однозначно! Даже если вы не любитель сладкого, этот шоколад придется вам по вкусу. Toblerone лучший шоколад из всего ассортимента магазинов! Особенно вкусно когда рассасываешь его! :) Рекомендую!!!)

Доброе утро, день, вечер...

Эту небольшую заметку я решила посвятить наивкуснейшим конфетам - Raffaello.

Эти вкусняшки, в моём личном рейтинге всегда, ещё с самого моего детства, занимают первую строку среди конфетной продукции. И думаю, что моё мнение разделят многие, ведь поклонников у этого сладкого блаженства действительно много.

Все наверняка помнят рекламный слоган, который ещё не так давно довольно часто мелькал на экранах телевизоров по всей России: "Raffaello - вместо тысячи слов". Что ж, соглашусь, как подарок на день рождения, вместо базальных "счастья, здоровья... от меня с любовью" прокатит. Вкус, совместно с качеством, концепцией и ценой - говорят сами за себя. Но обо всем по порядку.

Почему Raffaello качественный продукт? Ну, хотя бы потому, что производством этих конфет занимается очень уважаемая, знаменитая и успешная итальянская компания - Farrero и делает она это уже на протяжении нескольких десятилетий, а именно, с 1990 года. Да и сами конфеты Raffaello уже давно стали брендом, имидж которых был сформирован молниеносно, за счёт хорошей первоначальной концепции, про которую, пожалуй, на сегодняшний день мало кто вспоминает. А ведь некогда изобретение не тающего сладкого удовольствия под названием Raffaello было настоящей революцией, инновацией в производстве кондитерских изделий.

Сегодня же имидж конфет рассматривается несколько в другом ракурсе. Да, конфета так до сих пор не тает на солнцепеке, но важнее теперь не функционал, а внешний вид - упаковка, обёртка, сам продукт, которые придают конфетке нотки изящества, утонченности. Благодаря внешним качествам продукта и концептуальной дизайнерской упаковке, в сочетании с уникальным, нежным вкусом и ароматом, формируется новый образ - образ дорогих, высококачественных, вкусных конфет, которые станут прекрасным подарком самому любимому, близкому человеку. Впринципе, новый образ является непосредственно отражением продукта. Да, дорого, но зато вкусно и красиво. Хотите порадовать себя или дорогого вам человека? Купите Raffaello, и будет вам счастье.

Ну вот и приближается светлый праздник Пасхи. Все хозяюшки, которые сами будут печь куличи начинают поиски не только стандартных рецептов, но и оригинальных, менее сложных в приготовлении. В общем что-то новое, интересное и необычное. Я хотела бы поделиться своими вариантами рецептов куличей.

Сливочный кулич

Для этого рецепта нам нужно будет: мука 800-900 гр. ( все зависит от качества муки), 1 стакан сливок ( берем жирные 30-35%, но не домашние), яйца -8 шт., 50 гр. свежих дрожжей ( можно и сухие, но при выпечке куличей лучше брать свежие), стакан сахара, 1 ч.л. соли, 150 гр. сливочного масла ( можно заменить маргарином хорошего качества),3-4 ст.л. растительного масла, 1 стакан цукатов, ваниль. Для начала нужно разделить яйца на белки и желтки. Желтки растираем с солью и оставляем в теплом месте. Можно это сделать вечером, что бы желтки ночь простояли. Теперь делаем опару. К дрожжам добавляем столовую ложку теплой воды и чайную ложку сахара. Аккуратно перемешиваем до полного растворения дрожжей, добавляем теплые сливки и ставим в теплое место на 15-20 минут для поднятия дрожжевой шапочки. Спустя выше указанного времени добавляем такое количество муки, что бы тесто стало по густоте как на оладушки. Накрываем полотенцем и ставим нашу опару в теплое место. Опара должна простоять в теплом месте не менее часа. Пока опара поднимается готовим желтки. К желткам добавляем сахар, ваниль . Перетираем в однородную массу. Половину желтков добавить в опару и и перемешать.Добавляем такое количество муки, что бы консистенция теста была как густая сметана. Вы можете корректировать густоту еще добавляя одну- две столовые ложки воды. Ставим опять в теплое место на час. По истечении времени добавляем оставшиеся желтки и хорошо, но аккуратно перемешиваем. Всыпаем оставшуюся муку ( постепенно) и замешиваем тесто. Предупреждаю сразу, что тесто может липнуть, но его необходимо вымесить. Месить его до того момента, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Далее растапливаем сливочное масло и вмешиваем его частями в наше тесто. После этого тесто снова может начать липнуть к рукам, поэтому смазываем руки растительным маслом. Далее оставляем тесто на 3-4 часа для подьема. Заготовим цукаты, залив их горячей водой, через 30 минут воду от цедить, цукаты высушить. Белки взбиваем до стойких пиков. Как только тесто поднялось аккуратно вмешиваем цукаты и белки. Теперь заполняем наши формочки для куличей на 1/3 и даем еще постоять не менее часа. Ставим печь наши куличики в духовку.

Пасхальный кулич творожный с изюмом

Для этого рецепта нам необходимо: 3 чайные ложки быстрорастворимых дрожжей, 0,5 кг. муки, 1 ч.л. соли, 100 гр. сахара, 2 куриных яйца, 75 гр. сливочного масла или маргарина, 200 мл. молока,175 гр. творога, 200 гр изюма, ваниль. Смешиваем все сухие ингредиенты: мука, дрожжи, сахар, соль, ваниль. В миску с мукой добавляем яйца, творог и теплое молоко, перемешаем, добавляем творог и замешиваем тесто до эластичности. Оставляем в теплом месте на один час. После отстаивания вмешиваем мягкое сливочное масло. Теперь тесто раскладываем по формочкам и оставляем подходить не меньше чем на час. Выпекаем в предварительно разогретой духовке.

Пасхальный заварной кулич

Для этого рецепта нам необходимо: 250 мл. теплого молока, 3 ст.л сметаны ( желательно домашней или очень жирной), 130 гр. сливочного масла ( можно маргарин), 3 чайные ложки дрожжей, щепотка соли, ванилин, 4 куриных яйца, 225 гр. сахара, 700 гр. муки, 100 гр. изюма. Для начала опара. В 40 мл теплого молока разводи дрожжим и 1 ч.л. сахара. Ставим в теплое место и ждем появления шапочки. Оставшееся молоко и 50 гр. сливочного масла доводи до кипения. В только закипевшее молоко вводим 50 гр муки и быстро перемешиваем. Яйца разделяем на желтки и белки.В желтки добавляем соль, растираем и даем постоять. После в желтки добавляем ваниль и 110 гр сахара, растираем до бела.В отдельной миске взбиваем белки, сахар и сметану до белой пышной пены. Желтки и белки смешиваем с подошедшей опарой. Добавляем заварившееся тесто, остатки муки и замешиваем эластичное тесто. Даем тесту подойти. Теперь вводим изюм. Разлаживаем по формочкам. Даем тесту еще раз подойти и отправляем выпекаться в заранее разогретой духовке.

"Быстрый" кулич

Для этого рецепта нам нужно: стакан теплого молока, 50 гр.свежих дрожжей, 4 яйца, стакан сахара, 100 гр. топленого сливочного масла ( маргарина), 2 ст.л. растительного масла, ванилин, 4 стакана муки, изюм или цукаты. В стакан с теплым молоком добавляем дрожжи и столовую ложку сахара, перемешиваем до растворения дрожжей и ставим подойти. Яйца взбиваем с сахаром до пышной массы. В яичную смесь вливаем сливочное масло ( не горячее), подошедшую опару, растительное масло и ванилин. Перемешиваем. Добавляем муку и изюм. Замешиваем тесто. Раскладываем в формочки и ставим хорошо подняться. Выпекаем в заранее разогретой духовке.

Маленькие хитрости, которые вам могут помочь

1. Муку обязательно просеиваем

2. В комнате где печете должно быть тепло

3. Для куличей сквозняк - враг

4. Молоко должно быть обязательно теплое

5. Ингредиенты должны быть комнатной температуры

6. Выбирайте только свежие дрожжи

7. Контролируйте густоту теста, не забивайте мукой

8. Тесто месим как можно дольше

9. Для работы с липки тестом используем растительное масло

10. Форму для выпечки заполняем на 1/3

11. Во время того, как куличи подходят старайтесь не шуметь

12. Если куличи высокие, то печень очень аккуратно и контролируем процесс выпекания

13. Перед выпечкой всегда проверяйте качество дрожжей

14. Изюм и цукаты брать 100-150 гр, что бы тесто не опало

15. Изюм и цукаты предварительно замочить в кипятке и обсушить перед вмешиванием

16. При замачивании цукатов можно добавить 1 ст.л. коньяка

17.Тесто для подхода всегда накрываем

18. Растительное масло берем без запаха

19.Сливочное масло можно заменить на хороший маргарин

20. Яйца желательно брать домашние

21. Температура в помещении где печете куличи должна быть не меньше 25 градусов

22. Тесто вымешивайте в большой емкости, что бы тесту было где расти

23. Если кулич затвердел, срезаем верхушку и промазываем сиропом

24. Украшаем белковой глазурью или шоколадным ганашем

25. Посыпаем специальной присыпкой, орехами, цукатами или сухофруктами

26. Придерживайтесь правил и все у вас получиться

По совету подруги выбрала именно Браунер, ей данное мороженое очень нравится. Цена высоковата, я себе такое могу позволить время от времени, но зато состав тут без всяких е и ароматизаторов, только натуральные ингредиенты, в том числе и сливки. Понятное дело, цена зависит от того из чего делают.

Честно, не мое мороженое, не смотря на то что темная шоколадная видимо сторона была вкусной, вторая с горчинкой из-за присутствия в ней цедры. Кусочки то и дело попадались и портили впечатление.

Оказалось то что мне не нравилось, подруга как раз сочла за плюс - ей такое сочетание по душе. Я же решила что в следующий раз брать какой-то другой вкус, лучше привычное пробовать, чтобы вот так не разочаровываться.

Понравилась коробочка - достаточно прочная. То что продумано все от и до, в том числе и пластмассовая ложечка под крышкой. Однозначно она удобнее деревянных. Хотя деревянные утилизируются быстрее в природе. Но видимо производителю проще и выгоднее такие вот закупать.

Мороженое 33 пингвина рекомендую, но вот что касается данного вкуса - будьте готовы к кусочкам цедры. если вам нравится такое сочетание вкусов, берите на вкусу, в противном случае выберите другое - вариантов много и это удобно.

Общая оценка 4, на любителя Браунер.

Хотется поделится с вами отзывом про вафли Артек. они довольно неплохие и нравится что в маленькой упаковке идут три вафельки. Вкуса три : классический, шоколадный и ореховый. Кстати вафли артек - это продукт который пользуется популярностью . Их выпускает львовская фабрика Свиточ. Благодаря традиционой рецептуре и высокому качеству ингредиентов - вафли пользуются большой популярностью среди украинцев. это подтверждают тестирование и опросы которые проводились среди жителей. Вкус вафель Свиточ артек, украинцы признали лучшим. кстати вид и аромат соответствует качеству вафель. Вафли при одкрытии не крошатся и не разламываются , единственное это что при одкрытии края у вафель немного раскрошеные. но все это компенсировалось отменных вкусом, который чем то напомнил детство. Вес вафель составляет восемьдесят грам плюс минус два процента. Вафли артек производятся по Гост стандарту. Дата производства и конечная дата изготовления значится на упаковке и хорошо приметная. Кстати вафли артек производит чуть ли не каждая фирма, но только фирме Свиточ адается повторить, этот невероятный вкус. Вафли апсолютно не приторные и не жирные. Попробуйте их я думаю вы не разочаруетесь.

Вступление

M&M’s - это одни из наиболее популярных во всем мире шоколадных драже. Название эмендемс получили от первых инициалов фамилий основателей производства - Марса и Мьюрри. История появления такого рода сладостей весьма интересна и в некоторой степени связана с войной. Есть версия, что в испанской гражданской битве один из основателей подсмотрел идею, как солдаты прятали шоколад под сахарным слоем, предотвращая таким образом таяние какао-продукта. Зато с момента ВМВ по сей день в пайки многих военнослужащих стали класть М&M’s, поскольку этот продукт не портится, переносит более высокие температуры, чем простой шоколад. Насчет последнего свойства у фирмы когда-то даже был слоган: «тает во рту, а не в руках».

Внешний вид

Сегодня эмэндемс выпускаются во всевозможных упаковках, начиная с обычных пакетиков и заканчивая президентскими выпусками с подписью на коробке самого американского президента. В 2017 году, кстати, на борту Air Force One впервые со времен Кеннеди раздали неподписанные коробочки, поскольку новый президент Трамп не успел поставить свою подпись.

В качестве сувениров прекрасно подойдут и жестяные баночки - вот такая с «красным» персонажем недавно очутилась у нас.

Коробочка с одной стороны заклеена прозрачной наклейкой (не скотчем), а с другой - фирменной наклейкой-печатью. На последней сбоку можно посмотреть номер партии - он нужен, чтобы в случае проблемы было проще оформить претензию на официальном сайте.

Внутри коробки, как и указано на наклейке, сладости не были рассыпаны, а были упакованы в фирменный пакетик. В отличие от розничных упаковок, на нем не было указано ни состава, ни производителя - только предупреждение об аллергенах.

За банку в дьюти фри заплатить пришлось совсем немного - около 6 долларов. В то время как в обычных магазинах ниже 10 долларов цен я не встречала.

Описание

Драже М&М’s имеют форму двояковыпуклой линзы. Расцветки у конфет бывают желтые, зеленые, оранжевые, синие, коричневые и красные. Между прочим, алый краситель какое-то время был запрещен, поскольку он плохо воздействовал на организм, и потому был заменен оранжевым цветом. Немногим позже был найден относительно безопасный красный краситель, и красные эмэндемс снова ввели в обиход.

На каждой конфетке есть буква “m” в белом цвете - так стали делать для избежания подделок товара.

Когда мы распаковали коробку, то она была почти полностью забита пакетиком. Но раскрыв последний и высыпав все дражейки, банка оказалась заполненной примерно на треть. Вот что значит маркетинг и экономия.

Кстати, на некоторых драже можно заметить небольшие отметины-круги - это от жары некоторые конфетки посклеивались. Так что все-таки M&M’s чувствителен к жаркому климату.

На вкус между различными цветами ммдемс я разницы не заметила. Простая сахарная окрашенная глазурь, и шоколадная рыхлая начинка с легкой горчинкой. Ни «пластилинового» привкуса, ни налета от пальмового масла я не ощутила, хотя и и особого впечатления они не произвели. Кстати, с составом ознакомиться можно с обратной стороны баночки. Жирным шрифтом выделены аллергены.

Насчет лозунга, что в руках конфеты не тают, не соглашусь. Тают, хоть и не так сильно, как шоколад. Если долго держать дражейки в руках, то они покрасятся в цвет самой сладости. Поэтому желательно побыстрее их съедать.

Заключение

Шоколадные драже M&M’s - лакомство довольно вкусное, но недешевое. Хотя и со вкусом тут можно поспорить - скорее, просто бренд распространенный. Для обычного чаепития я предпочту покупать другие сладости, но в качестве подарка или гостинца конфеты Ммдемс вполне сгодятся.

Раньше я была жуткой сладкоежкой, я постоянно что-то сладкое ела, шоколад, конфеты, печенье и прочее. Сейчас как-то уже не так меня тянет на сладенькое, покупаю иногда и только когда захочется. Но если покупаю, то беру что-нибудь вкусное, так как простых продуктов не всегда хочется. Если беру печеньки, то они должны быть мягонькими и желательно, чтобы была в них какая-то вкусненькая начинка.

Но если покупать по таким параметрам, то это следует делать на каких-то рынках, где продают сладости развесные, там все и свежее и вкусное и ассортимент большой, а в сетевых обычно все стандартное, почти не меняющееся годами. Один раз правда вот купила очень мягкое печенье в магазине "Магнит".

Это печенье называется "Богиня", оно сдобное, шоколадное, двойное и в нем есть вкуснейшая творожная начинка. Это печенье производит фабрика "Русские пряники", эта фабрика находится в Челябинской области, городе Кыштыме. Это конечно не самый чистый город мира, но печенье вкусное, изредка можно есть)

Продается печенье в небольшой, квадратной коробке красно-белого цвета с рисунками и узорами. В этой коробочке ориентировочно находится штук семь-восемь печенек и запаковывается коробка тонкой пищевой пленкой. Но, несмотря на то, что пленка тонкая, она очень прочная, я еле открыла руками ее, нужно было ножиком разрезать. Коробка картонная, очень-очень плотная, но вот лучше не допускать намокания, так как она легко промокает, у нее не глянцевая поверхность.

На пищевой пленке, в которую заворачивается коробка с печеньем, наклеена белая этикетка с полным названием печенья, есть состав, производитель и дата производства. Если говорить о составе, то он, мягко говоря не очень полезный для здоровья, как и тот город, где произведено это печенье.

Данные о производителе указываются на боковой стороне коробке, на ее красном фоне.

Печеньки сами выглядят очень аппетитно и пахнут также. Они крупные, большие, цвет у них коричневый, шоколадный. В этом печенье две части, обе они одинакового цвета и размера. Начинка в этих печенюшках белого цвета, похожа на мягкий творог.

Очень мягкую консистенцию имеет данное печенье, оно даже крошится, лучше есть над столом, чтобы не насорить. Вкус у печенья я бы не сказала, что шибко шоколадный, есть что-то такое, но не особо выраженный. А вот у начинки вкус хороший, но тоже не творожный, а молочный какой-то. Но я бы не сказала, что это плохо, наоборот мне понравился вкус.

Шоколад Бон журне Спартак

Всем-всем, привет!

Очень люблю и не могу представить свою жизнь без сладкого, даже вопреки тому, что сахар неполезен, портит зубы, прибавляет вес и тд. Насколько я сладкоежка, да, настолько, что могу съесть шоколадку за один присест под чаёк-кофеёк. Всегда в поисках сладостей, всегда на страже.)) И тут на глаза в торговом центре мне попалась новинка от фирмы Спартак – это их новый шоколад. Почему бы и нет, подумала я, надо купить и попробовать. Причем мне повезло потому, что шоколад был на акции и стоил он мне меньше, чем полдоллара.

Итак, шоколад называется Bon journee. В магазине я видела два вкуса, но попробовала только тот о котором вам сейчас пишу отзыв - это горький шоколад с начинкой миндальный крем.

Сама по себе плитка шоколада сделана не стандартная – она весит восемьдесят грамм, а по форме близка к квадрату.

Упаковка

Упаковка нехарактерная для фирмы Спартак, наверное, специальная разработка для этого шоколада. Обычно у них ведь шоколад в увесистой картонной упаковке либо в крафтовой продается, а здесь обычная мягкая упаковка. Упаковка, правда, герметичная, она легко открывается и закрывается при необходимости благодаря клеевым полоскам по периметру упаковки изнутри. Когда открываешь упаковку, запах идет просто чудесный – это шоколад с нотками миндаля.

Внутри упаковки

Шоколад имеет достаточно большой процент «горькости» - пятьдесят шесть процентов, но у данноого производителя шоколад (даже с таким процентом какао бобов) имеет не противный вкус. На вкус он не сильно горький, а чуть сладкий и хорошо чувствуется вкус насыщенного шоколада.

И данная шоколадка идет с начинкой.

Прослойка сделана из миндаля, арахиса, ну и других не понятных мне ингредиентов, фото вам оставлю ниже так, что сможете ознакомиться подробнее с составом. Я думаю там все то, что есть почти во всем современном шоколаде)

Прослойка внутри продукта вкусная и сладкая, но за счет того, что шоколад горький, когда ешь шоколадку, то всё вместе создает в меру сладкий вкус не приторный.

И общее мое впечатление от данного продукта – это вкусно и недорого.

Однозначно стоит попробовать новинку от бренда Спартак! Минусов нет абсолютно.

Шоколад Бон журнэ съеден, упаковка осталась (нужна бала мне для отзыва), и уже два дня я думаю о том, что мне хочется пойти и купить еще две такие и две с другим вкусом, и полакомиться опять. Вообще я конечно за здоровое питание и очень за фигурой слежу, но все мы живые, каждый может и позволить себе какую-нибудь сладкую вредность.

Добрый день всем, кто отважился почитать мой вкусный отзыв. Сегодня международный женский день "Восьмое марта". Поэтому мои отзывы будут сегодня сладкими. Нравится, что магазины всегда в честь праздничного события устраивают огромные скидки на шоколад, конфеты и прочие сладости. Была в магазине "Пятерочка".

Не удержалась и прикупила пару плиточек шоколада "Альпен Гольд". Купила со вкусами белого шоколада и кокоса, Капуччино, черники и фундука. Понравилось, что каждый состав имеет на упаковке определенный цвет. Получилось разноцветье из зеленого, синего, коричневого и белого цветов. Ах да, забыла упомянуть о скидке. Разве это цена 49 рублей за одну шоколадку, когда как другие не менее известные фирмы продают их за 80 рублей. Акции на такой шоколад проводят чуть ли не дважды в месяц. Приятный на вкус молочный шоколад, который тает не только во рту, но и в руках и начинку из орехов, примесей кокоса или просто ароматизатора кофе. С ними любые посиделки заканчиваются радостью. Потому что шоколад приятно кушать.

Да и одной плитки хватает на большую компанию, так как общее число сладких прямоугольников 15 штук. Нравится, что теперь на самих плитках нет скучных изображений. А там высечены мордочки, название шоколада и надпись "Улыбайся". Поэтому в этом шоколаде увидела только плюсы. А значит его можно покупать и устраивать частые посиделки с домочадцами.

Эклеры для меня это особый десерт. Я их просто обожаю. Их можно наполнять различными кремами, украшать разными помадками. Их делают различных форм. Они могут быть даже как закуска, с соленым наполнением. Но все равно это просто очень вкусно. Вы можете проявлять свою фантазию при приготовлении эклеров, но одно остается неизменным - это заварное тесто для основы.

Как же испечь заварную основу для эклера

Для заварного теста нам необходимы: 250-300 мл. воды, 100 гр сливочного масла ( можно заменить хороши маргарином), 200 гр муки, 4 яйца и щепотка соли. А теперь приступим к приготовлению. Для начала яйца. Они должны быть комнатной температуры.Приготовьте их заранее и сразу разбейте в отдельную емкость. Поверьте, так вам будет намного удобнее. Заварное тесто готовиться на огне. Вы можете организовать водяную баню или взять посуду с антипригарным покрытием.Если честно, я готовлю заварное тесто в обычной эмалированной кастрюльке. Теперь берем воду, соль и масло ( можно растопить заранее), смешиваем в кастрюльке и доводи до кипения. Как только начинает закипать вводим муку. В это время мы очень быстро перемешиваем. Тесто должно равномерно завариться и не пригореть. Вымешивать тесто на огне нужно около 2-4 минут. Вы сами увидите, когда тесто будет готово. Далее перекладываем тесто в другую емкость. Даем немножко остыть. Достаем миксер, начинаем взбивать тесто и по одному вводим яйца не прекращая взбивания. Тесто станет довольно жидким, но это так и нужно. Нагреваем духовку до температурного режима 170-180 градусов. На противень ложим пергаментную бумагу или силиконовый коврик. Тесто перекладываем в кондитерский мешок. У меня свекровь умудряется их отсаживать ложкой. И выкладываем на противень. Можно их делать любой формы и под любую насадку. Все зависит от вашего воображения. Выпекаем в разогретой духовке около 7-15 минут ( все зависит от мощности). Во время выпечки эклеры поднимутся. Вы их достаете и аккуратно разложите, можно на решетке. Все основа готова и остывает. А теперь пора готовить крем.

Мои варианты наполнения эклеров

Хочу с вами поделиться вариантами крема, которые использую для наполнения эклеров. Забегая заранее скажу, что если я делаю закусочные эклеры, их не чем не поливаю. Если же сладкие то посыпаю сахарной пудрой и поливаю шоколадным ганашем ( шоколад+сливки, в соотношении 1:1).Для начала, основным кремом для наполнения эклеров является заварной. Его готовить очень легко. Для классического заварного крема нам необходимо: пол литра молока, 2 столовые ложки муки, 1 яйцо, стакан сахара, 200 гр масла. Молоко в отдельной емкости доводим до кипения ( но не кипятим). В другой емкости смешиваем сахар, яйцо и муку. В правой руке держим венчик, а в левой молоко. Теперь тоненькой струйкой вводим горячее молоко в яйцо, при этом активно помешиваем. Молоко можно выливать не все, можно половину. После того, как половину молока вылили к яичной смеси, уже спокойно яично-молочную смесь переливаем в кастрюльку с остатками молока. Ставим на мелкий огонь и варим на маленьком огне до загустения. После остывания крем взбиваем с размягченным сливочным маслом. Можно часть масла заменить маскарпоне. еще очень люблю крем чиз ( масло со сливочным кремом). Очень вкусно со взбитыми сливками с добавление шоколада, различных фруктов и ягод. Что касается соленой начинки, то это печеночный паштет, фасолевый паштет, творог с заленью, крем- сыр с семгой. Все зависит от вашего настроения и фантазии. Поверьте, что эклеры это именно тот десерт, которым постоянно можно удивлять своих родных и близких. Эклеры как сладкие, так и соленые всегда выиграшно смотрятся на праздничном столе. Их приготовление не требует особых усилий, поэтому они под силу даже начинающим хозяйкам.

Я большая любительница сладостей с самого детства. Пирожные, торты, конфеты, короче, самые разнообразные кондитерские изделия всегда были в нашем доме. Раньше много пекли сами, но всегда, к праздникам, помимо испеченных пирогов и пирожных, покупали торты. Иногда их заказывали, иногда просто шли в магазин и выбирали что-то известное, или совершенно новое. В Питере очень много разнообразных кондитерских. Есть очень известные марки, которые даже рекламировать не стоит, их и так практически все знают.
Сегодня хочу поделиться своими впечатлениями о кондитерской Карат-плюс. Она тоже хорошо известна в Санкт-Петербурге, уже давно и пользуется достаточно большой популярностью. Когда есть выбор из разнообразных марок тортов или пирожных, хочется конечно, в первую очень, чтобы было вкусно, и чтобы изделия были свежими и по цене доступными.
С некоторых пор я очень часто стала покупать торты кондитерской Карат-плюс. Недалеко от нашего дома, есть небольшой магазинчик этой фирмы. Это очень удобно, потому что всегда можно купить что-то вкусное и к празднику, и просто, если есть настроение.
В кондитерской Карат-плюс очень большой выбор изделий, как тортов, так и пирожных.
В зависимости от вашего желания и возможностей, всегда можно выбрать то, что отвечает вашему индивидуальному вкусу. Есть известные и любимые марки тортов, есть совершенно новые, которые тоже хочется попробовать.
Очень любви торт Сказка. Он почему-то напоминает мне детство. Мы часто покупали этот торт раньше и сейчас, когда я вижу его в Карате, чаще всего отдаю предпочтение именно ему. Цена доступная, всегда свежий, очень сочный, очень вкусный, как раз на нашу семью хватает.
Еще есть торт Ягодный. Там огромное количество ягод и он совершенно не приторный. Его можно разделить на 4 части и получается как четыре небольших пирожных. Очень удобно и вкусно.
Так же люблю Трюфельный торт от Карата. Он какой-то изысканный, шоколадный, крема не так много и он тоже очень вкусный. Конечно он немного подороже, чем другие, но это стоит того, чтобы насладиться шоколадным вкусом Трюфельного торта от Карата.
Есть масса тортов со взбитыми сливками. Эти торты очень красивые и их хорошо покупать на день рождения или другой праздник. Много ягод, желе, бисквит и тоже всегда сочные и вкусные.
Могу бесконечно повторять о вкусности тортов Карат-плюс и очень рекомендую всем, кто еще не пробовал изделия этой кондитерской, обязательно их попробовать. Вам понравится!

Привет всем читателям моего отзыва!В своем отзыве хочу рассказать об интернет - магазине азбука вкуса. Зайдя на сайт интернет магазина азбуки вкуса вы увидите милый дизайн сайта,их разнообразную продукцию. Просто глаза разбегаются от разнообразного ассортимента.Для начала хочу отменить достоинства и плюсы: - есть поисковая строка,что очень упрощает поиск если нет времени для выбора - есть программа лояльности,это дисконтная карта азбуки вкуса выдается она при покупке более чем на 1000 рублей совершенно бесплатно.Более подробно о карте вы сможете ознакомится на самом сайте. - дарят корпоративные подарки при заказе - можно заказать торт на заказ - разнообразные блюда на заказ и многое другое. Заказав на сайте азбука вкуса вы сможете выбрать способ доставки сами.Очень удобно для тех у кого нет времени забрать они смогут доставить вам на удобный вам адрес.Оплата заказа - наличными если вы выбрали заказ - доставку или банковской картой или осуществить интернет платеж заранее. К заказу от азбуки вкуса вы получите товарную накладную,товарный чек.И самое главное это удовольствие от их еды и разнообразных блюд.Так же на самом сайте вы сможете найти рецепты разнообразных блюд и попробовать приготовить их дома и порадовать своих домашних каким то новым рецептом.Рекомендую вам азбуку вкуса!

Давным давно подобную шоколадку считал самым лучшим. Сейчас сильно сомневаюсь. Поводов сомнению многовато и производителей стало многовато. Понять с первого раза невозможно оригинал это или же подделка.

По этой причине ныне состав не обращаю внимания так как понятно все без слов. Обычно такая шоколадка изготовлена в основном из жира с добавлением заменителей натурального (вкус, цвет).


Моим словам можете не верить, но на досуге можете растопить в водяной бане аналогичную сладость, а потом вылить получившуюся жидкость в теплую воду и все содержимое поплывет на поверхности. В варианте с натуральным аналогичным продуктом часть содержимого такой заготовки будет в качестве осадка.

Настоящий шоколад в растопленном виде, то есть натуральное сырье, полученное из дерева в котором растут бобы какао. Детям давать нужно с осторожностью так как большое содержание жиров может пагубно отразиться на самочувствие. Будет нанесен большой урон органам пищеварения.

Такая сладость запросто может спровоцировать даже серьезные заболевания печени такие как цирроз. Вполне вероятно у детей диагностируют этот недуг именно по этой причине. Рекомендовать все равно не собираюсь. Кстати, стоимость одной плитки оценена всего за двадцать пять рублей и это также является поводом для сомнений.

Новый Год 2018 близится и наши супермаркеты,рынки,магазины начинают наполняться подарками ,а особенно популярны конфетные подарочки. Я пересмотрела кучу вариантов и всё же остановилась на классике . Это - Шоколадный набор конфет новогодний "Любимые с детства". Фабрик "РотФронт" ,"Октябрьский" и "Бабаевский" .Есть коробка 800 грамм. Есть в виде конфеты большой 700 гр. Конфет много.

Мишки на в лесу, конфеты и вафли Аленка,вафли Артек, холва, Батончики "Автогонки", Белочка, Красный мак, Красная шапочка, Мальвина , золотой петушок,Мягкий грильяж,варьете,мятные,желейные, молочная коровка, снежок, мечта, карамельки всякие и ириски. Шоколадных по две штучки.

Оформление очень красивое. Даже скажу "По-советски" . Очень мило . Мальчики ,девочки,снеговик,куранты. Праздник навевает.

Ну стоимость конечно. В каждом магазине разная. 500 р.400 р. Даже и 600 видела. Конечно дорого. Но,допустим,если вы спешите и вам некогда самим паковать подарки , то это хороший вариант. А по факту можно набрать много конфет на развес и получится дешевле.

А так очень бы хотела такой подарок получить. Очень мило. Напоминает детство,когда мама с работы приносила подарки сладкие. Это чувство останется в памяти всегда и когда в магазине видешь подобные вещи,есть большой соблазн купить.

В силу обстоятельств я практически не ем шоколад – врачи наложили на него запрет. Я его "дегустирую" изредка: пробую маленькую дольку за компанию вместе с домашними "винни-пухами" и "карлсонами". И именно в таком смаковании и раскрывается весь букет.

На днях состоялась дегустация шоколада Бабаевский – темного с карамелизированным миндалем.

При покупке привлекла новизна оформления и информация о том, что для изготовления этого нового вида бабаевского темного 90-граммового шоколада использованы какао-бобы, привезенные из далекого Кот-д`Ивуара.

Шоколад не разочаровал, вкус яркий, шоколадный-шоколадный: с приятной горчинкой, с долгой "памятью" во рту.

Состав, конечно, не без изъяна. Помимо тертого какао, масла какао и целых орешков миндаля есть ароматизатор в кавычках ("ванилин"), эмульгатор Е476. Но согласитесь – это не худший вариант для шоколада.

В любом случае, поглощать в большом количестве шоколад нельзя тем, у кого диагностированы заболевания желудочно-кишечного тракта или есть способность копить оксалатные камни в почках. Про диабетиков можно и не писать. Но и те, кто заботится о стройности талии, тоже должны заметить, что 530 кКал в 100 г шоколада – это немало.

В целом этот шоколад можно в малых дозах рекомендовать здоровым сластенам. Хороший шоколад.

Творожными сырками я объедаться любила в детстве, сейчас как-то не очень, то ли увлечение прошло, то ли сырки не те. Сын у меня вообще к сыркам равнодушен, он их просто не ест, но почти что каждый раз хоть по одному сырку, да покупаем. Он их сам берет, еще спорит, что ему это надо, но по факту, дома оказывается что не надо. А доедаю потом я, ладно если сырок вкусный.

Один раз купили вот такой сырок от фирмы "ТД Сметанин". Я срауз вспомнила, что мы с мужем брали такой вариант сырков одно время к чаю и нам они нравились. А нравилось нам в них то, что они не обычные сырки, а в рожке с шоколадной глазурью. И вкус совершенно другой. Это такой обалденный десерт, просто ум отъешь. Обычным сырка до такого сырка в рожке топать и топать.

Сырок в рожке от "ТД Сметанин" всегда привлекает своим ярким внешними видом. У него пестрая обертка, в оформлении использованы такие яркие оттенки, как красный, синий, и очень аппетитные рисунки изображены - тот самый рожок, малина красивая изображена. В общем, над оберткой производитель постарался, чтобы покупатели обращали своей внимание. Дети уж точно обращают всегда, даже наблюдала за другими детками, чаще ручки тянут к этому сырку. Да что дети, у меня тоже аппетит просыпается при виде того сырка.

Хотя такой сырок для деток не полезен, по составу он не очень полезный. Чего там только нет в этом сырке, проще сказать чего там не существует, чем то, что там есть. Для детей не рекомендую, да и вообще рекомендую только для редкого поедания.

Обертка очень прочная у этого сырка, толстенькая, швы крепкие, не расползаются, но хотя по шву потом обертка легко достаточно открывается.

Сырок этот по размеру очень миниатюрный, вид хороший. Рожочек у него вафельный, вафля не особо мягкая, но и не жесткая, цвет у рожка темный. Закручен рожок хорошо, не раскручивается, как у хорошего, качественного мороженого. Внутри рожка сырка на самом деле очень мало, точнее творожной массы, из которой делают сырки, но и внешне тоже все миниатюрно, не надо забывать об этом. Сырок творожный, имеет белый оттенок, а внутри него малиновый джем находится, его тоже чуть-чуть, прям капелька.

Сырок плотно утрамбован в рожок и сверху залит приличным слоем шоколадной глазури. Глазурь очень вкусная, не молочная, но мне понравилась. Сам сырок тоже вкусный, нежный, сладенький, джем тоже вкусный. Для перекуса обеденного на работе вполне пойдет. И вкусно, и приятно глазам.

Люблю я шоколад, просто обожаю. Вот буквально недавно на прилавках магазинов увидела вот такую новинку - это темный шоколад с фундуком от известного бренда.

Раньше у этой фирмы я не встречала просто темного шоколада, обычно встречался молочный и белый. Этот порадовал шоколад своим вкусом. Шоколад вкусный насыщенный вкус и ярко ощущается вкус фундука. Я люблю подобные шоколадки, чтоб и темный был и с орешками - это явно мой вид шоколада.

Из минусов я отмечу состав - он совсем не идеален, ну и на первом у него сахар, по сути в хорошем темном шоколаде должно быть какао масло, а здесь какао тертое.

Фундук вкусный и ярко ощущается, мелкий но явно виден он.

Шоколад ломается легко, и съедается быстро)))

Думаю, что покупать еще будем, тем более есть такой же шоколад темный и с разными вкусами, и просто обычный темный.

Радует на него цена, по акции можно и за 40 рублей купить, видимо, все же состав сказывается на цене, и хорошо что цену за такой состав не поднимают.
Я вообще стараюсь ребенку шоколад не давать, но тут уж увидел, и выпросил, дала кусочек - нормально, не посыпало его, а то уже всего боюсь с его склонностью к аллергии.

Так что любителям темного шоколада и орешков рекомендую купить его на пробу.

В преддверии новогодних праздников, ну просто не могу не поделиться таким вкусным интересным и необычных деликатесом, как настоящий русский печатный тульский пряник. У нас уже несколько лет существует такая традиция, что на все новогодние праздники мы всегда покупает эту сладость и дарим его своим близким и друзьям.

Раньше этот пряник мы покупали, да и был он известный как просто вкусное лакомство, но сейчас это уже не просто вкусняшка, а больше идет как сувенир, традиция, без того чтоб не подарить такую сладость, уже просто не представляю я Новый год и Рождество.

Я даже и не знаю сколько лет уже этом у прянику, когда его впервые испекли, но то что это было в Туле, с чего он так и называется, я до сих пор там есть фабрика, которая и производит Тульские пряники самых разнообразных форм и с разными печатями, да и по вкусу они так же могут быть разные.

Тульский пряник порадует любого, он будет всегда уместен в качестве гостинца и это не обязательно должны быть новогодние праздники, в любой день, когда вы собираетесь в гости, вы можете купить такой пряник и я уверена гости его оценят по достоинству.

Этот пряник особенно популярен становится и его раскупают в один миг перед Рождеством Христовым, так же перед Пасхой, да и в другие праздники, которые празднуют православные он будут уместен.

Особенно такие праздники порадуют маленьких деток, ведь они интересные, тем более на данный момент тульские пряники так же "модернезировались" и могут быть разной формы, с разной цветной глазурью, которая привлекает малышей. Вот именно такие подарочки я и обязательно дарю своим детишкам и племяшкам.

Такой пряник очень вкусный, душистый и интересный, состав его конечно в наши дни немного не такой как в царские времена, но вкус все равно отличный, привычный и узнаваемый.

Тульский пряник можно приготовить самостоятельно, рецептов в сети очень много, все советуют и уверяют, что по вкусу ничем не отличишь и даже тульский пряник домашнего приготовления будут в разы вкуснее, вы точно будете знать какого качества ингредиенты вы в него добавили, как давно приготовили, ну и главное - сколько любви в него вложили.

Сама я еще не готовила Тульский пряник, но думаю у меня еще все впереди, а сейчас мне проще пойти в магазин и купить, тем более вариантов в преддверии праздников всегда много и всегда свежие.

Тульский праздник это уже традиция, но в то же время очень вкусная традиция, поэтому и вам советую.

Всем, привет-привет, дорогие читатели! На улице по-прежнему холодно, поэтому вечера проходят за чашечкой чая, а значит и со сладостями. Поэтому как раз в тему будет небольшой обзор о конфетах, которые я в последнее время полюбила, под названием «Вива грациозо» от торговой марки «Спартак», раньше они мне на глаза не попадались, возможно, это новинка, но я не уверена.

Так что если вы любите продукцию данного производителя, то этот отзыв будет для вас интересен и, надеюсь, полезен. Конфеты вообще один из любимейших моих десертов.

У рассматриваемых конфет очень классная обертка, и завернуты они как трюфели. Цвет фантика просто шикарный, фиолетовый с градиентом, сам он шуршащий и внутри ещё есть серебряная бумажка. Так же на нем указаны реквизиты производителя. К этому продукту у меня нет вообще никаких претензий. Начиная от обёртки и заканчивая ценой. Есть продукты и подешевле, но конфеты вкусные и их качество соответствует стоимости.

Данные конфеты шоколадные, внутри они идут с тёмной начинкой со вкусом тирамису, а сверху на ней лежат воздушные рисовые шарики, когда начинаешь жевать, то они сильно хрустят. На самом деле очень все хорошо сочетается и очень вкусно. Даже мне, человеку, который не любит рисовые шарики, всё понравилось. Рекомендую «Вива грациозо» к покупке. И, спасибо, всем за просмотр данного отзыва!!