У себя на приусадебном участке всегда выращиваю кабачки. Культура довольно неприхотливая, особого ухода не требует. Обычно вырастает хороший урожай.
Сохранить кабачки в сыром виде надолго не удается. Можно после сбора урожая хранить еще месяца полтора - два. Не больше. Поэтому я их мариную. Получается очень вкусная закуска к мясу. И ее очень просто приготовить. И времени на консервирование много не надо.
Для маринования я беру всегда молодые кабачки. Кожицу с них обычно я удаляю. Но можно и не удалять, если кабачки молодые и кожица у них мягкая.
Кабачки я режу кружочками или полукольцами, в зависимости от их размеров . Высыпаю нарезанные дольки в миску. Добавляю на 4 килограмма кабачков 250 граммов сахара, 200 граммов уксуса, 200 граммов растительного масла, 2 столовые ложки соли. Мелко нарезаю 2 больших головки чеснока и свежий укроп. Все это тщательно вместе перемешиваю и даю постоять часа два. За это время кабачки пускают сок.
Стерилизую стеклянные банки. Больше мне нравятся банки по 0.75л. Полученную массу выкладываю в банки. Укладывать стараюсь плотно. Заливаю получившимся соком. Его вполне достаточно. Воды добавлять нет необходимости. Ставлю на стерилизацию: поллитровые банки 10 минут, литровые - чуть побольше.
Получается очень вкусно.
Доброго времени суток!
Я всегда была любительницей кофе. И в нем уж я разбираюсь. Но в определённые моменты , и по состоянию моего здоровья приходится ограничивать себя в любимом напитке по необходимости.
Поэтому время от времени я покупаю цикорий. Последняя моя покупка цикорий классический Цикорич. Изготавливают его в Санкт-Петербурге.
Напиток из цикория обладает мощным оздоравливающим эффектом, об этом говорят производители.
Ну и на просторах интернета такая информация присутствует. Цикорий полезен и повышает иммунитет,помогает при обмене веществ.Также цикорий не содержит кофеина и оказывает успокаивающее действие на нервную систему.
Природный цикорий обладает уникальным сочетанием микроэлементов и витаминов. Поэтому любители здорового питания оценивают его по достоинству. Оценила его и я.
Но я кофеманка и для меня конечно цикорий слабый заменитель кофе.
Цикорич имеет удобную экономичную упаковку, пакет дой-пак с замком. Продукт не имеет ГМО.
Способ приготовления напитка, как растворимого кофе: 1,2 ложки залить кипятком и размещать.Сахар, молоко или сливки по вкусу. Я ложу сама полторы ложки цикория, 2кусочкп сахара, а иногда сливки. В принципе цикорич мне понравился.
Совсем от кофе я вряд ли когда откажусь, но чередовать можно.Тем более если говорят ,что и иммунитет повышает и для обмена вещест полезен. К тому же после 18 часов я кофе уже не пью, вот и чередую вечером чай и цикорий, к тому же говорят что успокаивает нервную систему
.Будем ближе к природе! Ну и конечно цикорий дешевле чем кофе в разы.
Мой опыт приобретения цикория показал, что полезное не всегда невкусное.Поэтому рекомендую попробовать!
Довольно часто на общем столе клуба любительского общения, который мне нравится посещать, можно увидеть румяные "орешки" печенья! Рука сама тянется за очередным таким "орешком"! Каждый любит эти "орешки" запивать чаем!
Под слоем самого печенья щедро располагается слой варёной сгущёнки, которая даёт ощущение наслаждение продуктом под наименованием "печенье "Орешки"".
Это печенье в клуб, как правило, приносят по тому случаю, что у того, кто приносит это печенье в очередной раз, произошли какие-то личные успехи в собственной карьере или успехи в своей семейной жизни. Как правило, принёсший это печенье делится своим хорошим настроением с присутствующими в виде своего короткого рассказа о личной хорошей новости! Тот, кто слушает рассказ зачинщика, поддакивают ему, добавляя что-то своё и расхваливая, вкушая, печенье "Орешки"!
В магазине печенье "Орешки" с начинкой в виде варёной сгущёнки можно заметить упакованным в отдельные полиэтиленовые пакеты словно ручным способом граммов по четыреста или пятьсот в каждом отдельном таком пакете или же фабрично герметично упакованным в картонную красного цвета фона коробку, находящуюся под целлофановой плёнкой
Неужели есть что-то полезнее самого обычного чеснока? Оказалось, есть. Буквально недавно кто-то подбросил газетку в мой почтовый ящик. Я туда вообще никогда не заглядываю. Так как писем ни от кого не жду, правда иногда заказываю всякие товары с алиэкспресс, а потому могут быть там и извещения, но это очень редко. А тут прохожу мимо ящиков и понимаю, что в моем что-то есть. Я хоть и не любопытная Варвара, но мне стало интересно, а потому я открыла и достала газетку, погуляла с дочкой на площадке, и пока та игралась, я начала изучать названия статей и смотреть картинки, как ребенок при покупке новой книжки. И все бы ничего, ничего необычного – куча разных препаратов от всего на свете, бадов, реклам и писем типа тех, кто ими лечился и вылечил страшные недуги, которые не могли вылечить врачи. И тут у меня расширились зрачки, потому что я увидела что-то нестандартное, и это не было плохое фото, некачественное – на изображении был чеснок черного цвета. Причем в заглавие тоже было указано – название – Черный чеснок. Причем писали о том, что он намного полезнее обычного. Конечно же первым делом я прилетела домой и начала вбивать в поиск гугл название «Черный чеснок» и немного успокоилась, покупать не стала. Прошло немного времени, я и забыла про черный чеснок. И тут звонит мне моя свекровь и говорит, чтоб я зашла и взяла у нее черный чеснок, Вы представляете? Я и забыла о нем вовсе и забыла предупредить свою наивную свекровь об этом чуде черного цвета. А она тоже получила газетку и позвонила по номеру, что был там указан и естественно заказала за всего-то 200 рублей, плюс пересылка. В общем, я конечно же не стала ее бранить и пошла забрать тот самый пресловутый чеснок, чтоб хоть увидеть, что это и с чем его едят!

Именно так заявляет распространитель этого черного полезного корнеплода, кстати он же и не скрывает, что изготавливается черный чеснок из самого обычного нашего любимого и ароматного чеснока белого цвета! Но зато он имеет абсолютно другой вкус и запах, ну и свойства тоже, а все потому что у него целая технология, причем она длится не три и не четыре дня, а тридцать – именно месяц уходит не изготовление черного чеснока. Если честно, то я так и не нашла саму технологию в интернете, это пока что секрет производства. Но догадываюсь, что подвергается наш полезный белый чеснок хорошей термообработке. Это сто процентов! Причем именно потому черный чеснок становится другим и по ощупи – он не твердый, а рыхлый и вязкий. Где-то я находила рецепт домашнего приготовления черного чеснока, идем прямо к нему, интересно ведь Вам? правда?
Вы меня конечно простите, но для приготовления черного чеснока вам придется потратить уйму либо электричества, либо газа, потому что для его приготовления потребуется духовой шкаф ( у меня кстати газовая духовка, я представляю сколько я газа спалю ради этого эксперимента). Так вот ее немного нужно подогреть и поддерживать такую температуру не сутки и не двое, а целый месяц! При этом необходима специальная влажность, в общем, в домашних условиях не надейтесь приготовить черный чеснок, даже в фольге не получится. У меня получились трухлявые пни а не черный чеснок, так что сколько я не пробовала тот черный чеснок, что дала мне свекровь я меня не получался.
Ну а теперь самое главное - приготовить я его не смогла самостоятельно, зато попробовала в качестве дополнения к блюдам. Выглядит это все неэстетично, не так ароматно, как с белым чесноком, а потому никогда покупать такое не буду, да и свекрови он тоже не понравился, а Вам все же рекомендую попробовать, а вдруг именно вам он и понравится?
В начале хочу сказать, что это очень вкусно. Знаете у меня с раннего детства хорошие воспоминания о чае с мелиссой так как моя бабушка всегда имела дома запас засушенной мелиссы, который она с радостью нам заваривала . И было так приятно вечером в кругу семьи попить чай и расслабится . Наверно каждый хотя бы раз думал что в детстве все было вкусней. Поэтому сейчас, когда у меня своя семья я тоже захотела возобновить эту традицию . Попробовала разные марки и почти все хорошие и имеют много отличных вкусов . Например мне понравился чай от фирмы Greenfield и конечно Lipton. Если у Вас есть возможность и время найти настоящую мелиссу то это конечно лучше. Один недостаток что плавают листочки но их легко можно сцедить . С выбором марки продукта это дело каждого и каждый выбирает себе по вкусу . На что советую обратить внимание, что бы в чае отсутствовал краситель и ароматизатор.
О как это расслабляет - даже просто смотреть приятно . В первую очередь мелиссу используют, как успокоительное средство но при этом оно хорошо тонизирует и укрепляет сердце. И еще много других плюсов: улучшает аппетит и помогает при легкой простуде, снимает мышечные спазмы . Но для меня в первую очередь- это вкусно.
Когда я была беременной, то часто случались быстрые смены настроения и выпить кружку чая - это спасение. Но не надо переусердствовать в этом так как можно стать слишком апатичной. Говорили , что чай с мелиссой идет как противорвотное средство но у меня и так все нормально было так что не знаю помогает ли от этого. Важно просто во всем иметь меру и чая это тоже относится , не надо злоупотреблять им . Например мне хватает чашки чая в день но у каждого свой организм и свои требования .
После рождения ребенка начинается ужас потому что тебе ничего нельзя ни нормально поесть ни пить. Но постепенно с каждой новой неделей можно вводить новые ингредиенты в рацион питания молодой мамы . В роддоме мне сказали что можно пить слабый чай но я не рискнула и начала пить чай с мелиссой только через месяц после рождения дочки . Знаете у него еще один большой плюс развитие лактации молока .На всякий случай я купила дорогой специальный чай для лактации но он мне не понадобился. Так что мне повезло в этом отношении. Кто бы что не говорил,а нервная система - это важно и если есть возможность ее укрепить то почему бы не воспользоватся этим шансом при этом наслаждаться приятным вкусом и ароматом чая с мелиссой.
Доброго времени суток дорогие читатели! К каждому празднику, нам хочется чего то нового, нового из блюд. Старинное оливье, уже давно никого не привлекает, да и крабовый салат уже очень надоел. Так почему бы не найти что то новое, когда кухня не только нашей страны, но и всех других стран, на столько разнообразна. Лично мне, найти что то новое, всегда помогает друг интернет, почем не зря, так как от сюда я взяла уйму рецептов салатов, которые теперь украшают каждый мой праздничный стол. Сегодня, я хочу поделиться с Вами рецептом, одного достаточно вкусного и сытного салата, в который входит курица и грибы.
Называется данный салат "Королевский". Не скажу что он является дешевым вариантом, но он на столько сытный, что гости голодными не останутся точно. Кроме того, он выгодный тем, что получается его достаточно много. Ингредиенты которые туда входят, обычно кладут пропорционально, или же по вкусу. Итак. Для его приготовления нам сс вами потребуется:
- Куриная грудка,
- Грибы (шампиньоны свежие)
- Твердый сыр,
- Сухарики ( желательно магазинные, с привкусом сметаны) 2 упаковки.
- Лук,
- Майонез.
Готовить его проще простого. Грудку нам нужно отварить, затем измельчить, не мелко, кусочки должны чувствоваться в салате как отдельные ингредиенты, а не как каша. Грибы пожарить до полной готовности, посолить, добавить к грудке. Твердый сыр нарезаем, пропорционально кусочкам, которые вы нарезали грудку. Сухарики высыпаем туда же, где уже положили все остальное. Лук нарезаем дольками, прожариваем до золотистой корочки, отправляем его после остывания так же в наш салат, где его ждут все остальные нарезанные ингредиенты. Заправляем салат майонезом, предварительно его можно не много подсолить. Майонеза он потребует много, с тем учетом, что сухарики которые в нем содержатся, должны его впитать и стать максимально мягкими. Затем оправляем салат в холодильник, что бы он хорошо пропитался, по надобности заправляем его потом снова майонезом, так как он может казаться суховатым.

Украсить салат вы можете как угодно, и украсить его нужно, что бы придать ему аккуратности и эстетичности. Можно его присыпать его тертым сыром, украсить зеленью, чем то более ярким, или цельными ломтиками грибочка, тут уже все зависит от Вас. Но я скажу одно, салат действительно очень вкусный, сытный, и гостям однозначно понравится. Так что, думаю стоит попробовать хотя разочек порадовать всех таким замечательным и вкусным салатиком.
Когда сыр вкусный - то это самое обалденное лакомство, не часто конечно вкусный купишь, вроде бы и упаковка ничего, симпатичная, и цена не особо низкая, нормальная такая. А на вкус гадость гадостью. Многие сорта сыров из-за гадостного вкуса я не покупаю, но вот есть такие сорта сыра, которые у любого производителя вкусные попадаются. По крайней мере, у меня так с сортом сыра "Чечил" происходит всегда, я брала много марок этого сорта сыра и все оказались вкусными, это конечно редкость, ведь каждый производитель все равно по-своему делает свой продукт, а тут пока что получается единодушие. У всех, испробованных мною марок сыра "Чечил", отличное качество и отменный вкус.
Но не у каждого производителя найдешь маленький вес, обычно мне раньше попадались более 150 грамм упаковки такого сыра, там и цена конечно была большая, а может быть мне столько и не хотелось этого сыра съесть в данный момент, я просто не люблю подобный сыр убирать в холодильник. Потому что, у уже полежавшего в холодильнике "чечила" вкус не тот, да и консистенция не та уже потом.
А вот все-таки маленькую упаковку сыра "чечил" я нашла, весит он всего 100 грамм и производит этот чудесный сыр Красногвардейский молочный завод, который находится в республике Адыгея, где производятся различные вкусные сыры, поэтому я как-то даже и не сомневалась, что этот сыр тоже будет вкусный, когда увидела, что произведено а Адыгее.
Сыр "Чечил-спагетти" идет в небольшой пластиковой упаковке, такая и в кармане поместится. Упакован сыр этот под вакуумом, что обеспечивает его хорошее сохранение. На упаковке указан состав, состав полностью натуральный у этого сыра, тут никаких претензий нет у меня.
Вот тут состав у меня покрупнее, лучше видно.
Хранится такой сыр недолго, даже и двух месяцев не выходит, а когда пачка открытая, то нужно съесть в течение суток этот продукт.
Этот сыр сделан в виде тоненьких полосок, которые очень плотно спрессованы. Полосочки не сильно длинные, имеют белый оттенок. Запах у сыра творожный, одновременно и сливочный, что-то такое среднее, вкус, кстати, такой же, не понятно какой больше вкус у него, сливочный или все-таки творожный. Но вкус очень хороший, сыр вкусный. Очень нежный, мягонький такой, немного сочный, не резиновый. Качество просто отличное. Полоски сыра упругие, но не резиновые, консистенция нормальная, не рыхлая.
Очень классный сыр, упаковка улетает только так, я рекомендую попробовать.
Конфетки с черносливом или курагой - это моя слабость, я их очень люблю, но так как на них цена высоковата, то не могу брать слишком часто, как мне бы хотелось, я бы, вообще, только такие конфеты и покупала, так как считаю их более натуральными и полезными по сравнению с другими конфетами.
И заметила такую закономерность, что такие конфеты вкусные только в том случае, когда на них цена превышает пятьсот-шестьсот рублей. То, что дороже имеет не очень приятный вкус, ну или, вообще, там в начинке найдешь мало сухофруктов и найдешь ли - не факт что они там будут, может так только мелкие кусочки будут или только вкус этих сухофруктов.
Ну это примерно как у меня было в этот раз. Не сама куплю конфеты, так кто-нибудь гостинцы передаст. Так как у меня дети, то нам постоянно кто-то конфеты приносит, недавно вот муж со старшим сыном были в деревне и стабильно из деревни у меня сынок привозил кулечки конфет. Все знают, что он сладкоежка, поэтому покупают ему, а он все везет домой, так сказать, делиться. И в кульке с этими сладостями я нашла, казалось бы, тот вариант конфет, которые я люблю. Они называются Le Frua "Чернослив" в шоколадной глазури с орехом. Мне сразу захотелось их попробовать.
Ну и судя по названию, я поняла что данные конфеты из магазина "Монетка", так как я уже когда-то покупала с таким же названием конфеты, только другие, просто шоколадные и мне они не очень понравились тоже. Но мало ли, вдруг эти вкусные. Они внешне выглядят вроде неплохо, симпатичненько так.
Каждая конфетка упакована в прочный пластиковый пакетик, который запаивается на три шва - с боков и с обратной стороны. Открыть можно хоть по какому шву, это будет сделать легко.
На обертке изображены сливы и орехи, ну это и понятно почему, ведь конфета называется - "Чернослив", а его делают из слив, орехи в начинке тоже есть. Да и сама обертка преимущественно разрисована в сливовом стиле, все складывается очень понятно.
Конфетки, вообще, размер имеют небольшой. Читала много отзывов про эти конфеты, в том числе и о таких же, которые с курагой, марка-то одна и та же. Данные конфеты делают разной формы. Мне попались вот в форме небольших куполков, закругленных.
Сверху конфеты политы шоколадной глазурью, она такая гладкая, аж блестит. Внутри конфеты начинка, которая представляет собой смесь чернослива, орехов и еще чего-то сладкого. Чернослива тут мало, а я ожидала, что его будет примерно 90 %, как у подобных конфет с сухофруктами. Тут и вкус какой-то кисловатый. В целом, не самый худший вариант конфет, слопать можно, но без особого удовольствия.
Автор, почему то, не правильно написал название алкогольного продукта. Правильно произносить Ксу Ксу. Не надо вставлять мягкий знак в иностранные слова. Первый раз я попробовала этот ликер , примерно в 2000 году. Очень отличался вкусом от всего того, что я когда то пробовала из приличного алкоголя. Оригинальность на 5 баллов. Для приготовления оного ликера используют , по моему мнению, грубоватый на вкус немецкий шнапс(это сродни нашей самогонке). В домашних условиях его приготовить очень просто и он получается гораздо вкуснее и полезнее. Ягоды +сахарная пудра , взбить блендером и добавить по вкусу и желаемой крепости, хорошей, качественной водки. Получается очень вкусно и без этой грубой вкусовой нотки от шнапса. Делала в домашних условиях Ксуу Ксу из малины, клубники, киви, абрикосов, бананов. Вариантов множество, можно сделать из нескольких продуктов одновременно. Фантазии нет предела. Подавать нужно с кусочками льда и, например, листиком мяты. Гостей таким напитком легко удивить и порадовать. Еще и рецепт потом все будут спрашивать. А по стоимости как выгодно! Сейчас бутылочка Ксу Ксу стоит приличных денег. Налицо выгода и польза от самостоятельно приготовленного напитка.
Заводилой по поводу здорового образа жизни в нашей семье является бабушка. Может потому, что на пенсии больше времени подумать о своем здоровье, или жизненный опыт приходит лишь с годами и болячками. Так или иначе, но время от времени мы все пропиваем какие-то составы, соки, усиленно едим зелень и тому подобное. Не всегда мы согласны на всякие эксперименты, но справедливости ради, отмечу, что меру бабушка всегда соблюдает. Ее жизненные принципы «не навреди» и «сначала все проверяю на себе».
Вот на одном этапе в наших салатах вместо рафинированного подсолнечного масла появилось масло натурального отжима. Затем к нему прибавилось льняное, кунжутное, кукурузное и другие. Вкусы некоторых, например льняного, первое время для нас были непривычны. Но, ничего, эксперименты научили ценить разнообразие вкусов. Да и явная польза организму от натуральных масел есть. Они помогают быстрее избавиться от болезней, также для их профилактики.
Не так давно наша энтузиастка приобрела новое масло «Омегафнрон».
Как я уже писала, разнообразие натуральных масел для нас стало привычкой. Новое масло привлекло нас тем, что оно представляет комбинацию льняного и подсолнечного масел. Оба масла хороши по-своему. И о пользе масел холодного отжима, по-моему, знают уже все. А вот в таком сочетании масло приобрело дополнительные плюсы. Во-первых, организм получает больше полезных компонентов в одном продукте. Во-вторых, стало интересно сочетание вкусов и запахов. Льняное масло практически не имеет запаха, тогда как подсолнечное отличается ароматом. Я еще с детства люблю быть первым дегустатором подсолнечного масла. Немного масла с черным хлебом и солью – просто вкуснятина! Вот свой вкус и запах подсолнечное масло подарило льняному. Смесь получилась ароматная. А вот по полезности компонентов, то главную скрипку играет все же льняное масло.
Масло холодного отжима, поэтому сохраняет все полезные свойства. Отзывы врачей о масле положительные. Ничего удивительного. Натуральный состав говорит сам за себя. Очень полезно масло для восстановление правильной работы желудка и кишечника. Особенно тем, кто страдает запорами. Через несколько дней после регулярного приема наблюдается улучшение пищеварения. В результате улучшается самочувствие, а позже нормализуется вес. Многие врачи рекомендуют масло для нормализации работы сосудов и состояния кожных покровов. Для этого масло можно принимать внутрь и наружно. Для наружного применение достаточно смазывать участки кожи тампоном, который пропитан этим маслом. Как один из вариантов, можно добавлять немного масла. буквально несколько капель, в ванночки для рук и ног.
Есть много данных о пользе льняного масла при онкологических заболеваниях. Компоненты масла тормозят развитие опухоли и разрастание метастазов. Отзывы врачей подтверждают положительное влияние на снижение воспалительных реакций.
Всегда будет польза если применять умеренно. Увлекаться не стоит. Мы употребляем не больше 3-4 столовых ложек в день. Иногда в выпиваю ложку масла натощак. Остальное добавляю в кашу или чаще салат. Никогда не жарьте на этом масле и храните в темном месте.
Несомненно, что польза масла большая. Но не стоит забывать и о вреде. Противопоказаний практически нет, кроме индивидуальной непереносимости. Советуют обсудить с врачом прием масла во время беременности. Есть несколько предостережений для приема масла людям, которые склонны к поносам или имеют большие проблемы с кишечником.
Когда малышу пришло время вводить новые продукты в рацион и знакомить его со всевозможными кашками я выбрала каши от компании NESTLE. Наш наблюдающий врач-педиатр порекомендовал вводить в рацион именно безмолочные кашки и я на прилавке выбрала гречневую кашу NESTLE. Ведь гречка очень полезна и помогает повышать гемоглобин крови, что ни когда не будут лишним.
Эти кашки вроде нормальные по составу и на упаковке сразу указано сколько витаминов и микроэлементов попадут в организм вашего ребенка. Так же производитель уверяет нас в том, что в его продукте содержаться помимо нужных витаминов еще и необходимые для нормального пищеварения бифидобактерии, правда бифидобактерии в молочных кашках от NESTLE. 
Есть несколько видом кашок, если вы хотите покупать безмолочные, то выбор не так велик - есть только гречневая и рисовая, а вот молочных кашок выбор по-больше и тут где есть где разгуляться, даже есть кашки с добавлением фруктов.
Кашки NESTLE продаются в картонной упаковке внутри которых еще и фольгированная упаковка, она герметичная, правда дальнейшее хранение не очень удобное, но я закрываю ее специальными зажимами, а можно пересыпать и в герметичный контейнер.
Кашки имеют вид порошка, приятный аромат, да и готовить их очень быстро и просто, как приготовить кашку указана на упаковке, обычно рекомендуют на 150 грамм теплой воды или молочка, добавить 50 грамм сухой каши, вообщем нужно добавить 8-9 ложечек и после этого все хорошенько размешать и можно приступать к трапезе.
Кашка растворяется хорошо, но вот сама кашка имеет вкус на любителя, мой ребенок категорически отказался кушать любые кашки быстрого приготовления, я пробовала самые разные и молочные и безмолочные, но итог получался один - съедали пару ложек и все остальное просто отказывались кушать и выплевывали.
Упаковку кашки после ее открытия нужно использовать в течении 3-х недель и в месте, куда не будут попадать прямые солнечные лучи, чтоб она не испортилась и вы не переживали о ее качестве, ведь готовите ее для маленького человечка. который восприимчив любым некачественным продуктам.
Кашки молочные намного вкуснее, я сама и пробовала и они мне больше пришлись по вкусу, а вот безмолочные для первого прикорма более полезные, да и есть детки которым просто необходима такая кашка, поэтому все же рекомендовать кашки от компании NESTLE буду, качество у них хорошее, да и стоимость доступная, поэтому и оценки от меня этому продукту высокие
Салат "Цезарь" появился на наших столах гораздо позже "Оливье". Каждый готовит его по-своему, но то, что делает "Цезарь" именно "Цезарем", так это соус, рецептура которого должна быть неизменной. Признаюсь честно, иногда я заправляла этот салат обыкновенным майонезом, иногда пыталась сделать нужный соус самостоятельно, бывало, что покупала готовый соус, предназначенный конкретно для заправки салата "Цезарь". Недавно мне посчастливилось купить йогурт, да-да, именно йогурт, которым можно и нужно сдабривать именно этот популярный нынче салат.
Хоть производитель, а именно ООО "Останкинский молочный комбинат" и называет это продукт йогуртом, я все же считаю, что по назначению это скорее соус. А по составу, "Живо", наверное, близко стоит к йогуртам. Он содержит молоко, закваску, а именно 1*10 в 7 степени КОЕ/г молочнокислых организмов, а также сложный овощной наполнитель. Раньше я сама добавляла в майонез или сметану базилик, чеснок, лук, чабрец, сок лимона, поэтому могла не соблюсти правильные пропорции, а в этом продукте все сбалансировано. Мне понравилось заправлять салат "Цезарь" именно этим йогуртом "Останкинский Живо", с ним по вкусу он очень похож на салаты, которые подают в ресторанах. А поскольку он содержит живые микроорганизмы, то еще и полезен для здоровья.

Пластиковая баночка, в которой содержится 180 трамм йогурта Живо, полностью уходит на приготовление 3-4 порций салата "Цезарь". Поскольку с такой заправкой готовить его стало намного проще, я стала чаще включать этот салат в свое меню, не только по по большим праздникам, но и по выходным. Почему бы не побаловать свою семью, если готовить стало проще?

Предвижу, что может возникнуть вопрос, а какие ингредиенты еще входят в состав салата "Цезарь". Охотно поделюсь с вами своим рецептом. Готовлю я его порционно, а не в общем салатнике. Строгой рецептуры я не придерживаюсь, бывают некоторые отклонения, но, чаще всего, я готовлю его из курицы (грудки), листьев салата или капусты, натертого твердого сыра, обычно пармезана, томатов, лучше черри, и сухариков. Некоторые сухарики тоже самостоятельно изготавливают, но я покупаю готовые сухарики, к примеру ХрусTeam с сыром. По идее еще надо добавлять тертый грецкий орех, но он не всегда бывает под рукой. Раньше приготовление соуса к этому салату вызывало трудности, но теперь с йогуртом "Останкинский Живо" 7%-ной жирности, проблем стало гораздо меньше.
Несмотря на то, что этот продукт называется йогуртом, его, по моему мнению, надо употреблять именно для заправки салата, то есть в качестве соуса. Хотя я не удивлюсь, если найдутся любители, которые станут есть это йогурт "Останкинский Живо", как самостоятельный кисломолочный продукт с итальянскими травами.
Здравствуйте, дорогие мои читатели! Сегодня я хотела бы рассказать вам про ЙОГУРТ ЛЕГКИЙ С КЛУБНИКОЙ FRUTTIS. У меня есть двое детей, которые недавно пошли в школу. Их совсем нелегко приучить к здоровой и полезной пище, особенно они ее не хотят есть утром или перекусывать ей. Так что приходится из двух зол выбирать меньшее, и именно поэтому я не покупаю им шоколадки, чипсы, конфеты и кока-колу, а вместо всего этого я им приобретаю йогурты.
Хлебцы - полезный низкокалорийный продукт, который содержит большое количество клетчатки, хорошая замена хлебным изделиям.
Изготавливают хлебцы из зерен с добавлением муки и яиц, которые помещают в специальное устройство по изготовлению хлебцов, методом экструзии (когда влага из продуктов резко испаряется, по принципу попкорна).
Хлебцы изготавливают из разных зерен, поэтому можно выбирать на любой вкус.
Из всех хлебцов, которые довелось попробовать очень понравились хлебцы Доктор Корнер (Dr.Korner). Производят эти хлебцы в России, что и не сразу скажешь исходя из названия.
Упаковка состоит из 100 гр продукта, в одном хлебце содержится 30 калорий, а в упаковке около 300 калорий.
У этих хлебцов очень много разнообразные вкусов, они бывают : кукурузные, гречневые, рисовые, бородинские, клюквенные, черничные, лимонные, медовые, семь злаков, кукурузные, ананасовые, злаковый микс, овсяно- пшеничные, сырные и т.д.
Помимо крупы в состав хлебцов входят:
- подсластители
- фруктоза
- соль
- витамины - В 1, В 5, В 6, В12, Н, РР, К, А, Е, С.
- минералы - железо, фосфор, селен, цинк, магний, калий, кальций, медь, натрий и т.д.
- Экстракты (клюквы, черники, лимона, ананаса).
- Клетчатка
Выбирайте вид хлебца исходя из своих вкусовых предпочтений. Состав в каждом виде хлебцов отличается, так как и ингредиенты используются разные. Они бывают как сладкие, с нейтральным вкусом так и соленые.
- Нормализует желудочно-кишечный тракт, благодаря высокому содержанию клетчатки
- Помогают в выведении токсинов
- Доступная цена
- Витамины и минералы в составе хлебцов
- Возможность сделать запасы, так как срок годности больше, чем в хлебе
- Удобство упаковки
- Разнообразие вкусов для любого гурмана
- Натуральные ингредиенты, без красителей
- Долгоусвояемые углеводы, наличие белка , около 12 гр (в одной упаковке) и жиров 2.6 гр.
- Возможность полакомится вкусным десертом, дополнив хлебец пастообразным творогом и ягодами.
- Налаживают нервную систему и улучшают качество сна.
- Помогают в контроле за весом.
По своему составу самые низкокалорийные на мой взгляд.
Содержат:
- Рожь
- Пшеницу
- Солод
- Кориандр, тмин
- Йодированную соль
Сбалансированный продукт, в котором нет ничего лишнего.
Хлебы сочетаются с любым продуктом, их употребляют в качестве тостов с сыром, творогом, соленой рыбой, мясом, зеленью и овощами.
Борщ относится к первому блюду и у каждой хозяйки имеется свой секрет его приготовления. Это блюдо является не только вкусным, но и полезным, относится к национальной украинской кухне. Польза его состоит в том, что в нём имеется много овощей в отварном виде, а соответственно это клетчатка, которая непременно влияет на пищеварение человека. Но чтобы получить хорошее и наваристое блюдо, стоит придерживаться некоторых правил.
Для приготовления борща подойдёт любое мясо, но главное, чтобы оно было свежим, это может быть говядина, свинина, курица, но ещё нужно обязательно одно из сортов мяса отваривать вместе со специями. Ещё есть один секрет в цвете борща, конечно же он должен быть красным, это всё благодаря свекле, но не стоит забывать о том, что если её долго варить, то цвет потеряется. Нам же конечно же нужен сырой борщ, а свекла готовится не быстро, поэтому её для начала нужно тушить вместе с кислотой, в таком случае мы получим хороший насыщенный цвет. Ещё такому национальному блюду, очень важен вкус, а для хорошего аромата, не помешает чеснок, который нужно класть в борщ в процессе варки, но только в конце, за счёт него, он будет иметь неповторимый аромат. Очень хорошо в этом блюде гармонирует фасоль, которая даёт наваристость блюду и является источником белка, вместе с мясом, благодаря чему, организм насыщается и возникает энергия.
говядина - 500 гр;
капуста - 500 гр;
паста томатная - 5 ст.л;
репчатый лук - 1 штука;
морковь - 1 штука;
чеснок - 2 дольки;
фасоль вареная - 0.5 кг;
картофель - 5 штук;
свекла - 1 штука;
мука пшеничная - 400 гр;
сок лимона - 1 ст.л;
яйца - 2 штуки;
масло - 50 гр;
специи - по вкусу;
вода - 100 мл;
Способ приготовленияДля начала, нам нужно подготовить бульон, а именно отварить положенное количество мяса вместе со специями. Предварительно говядину хорошо вымыть под проточной водой, и отварить до состояния мягкости целым куском. После того, как мясо будет готовым, его следует нарезать на порционные кусочки, а сам бульон процедить.
В это время можно паралельно отварить фасоль, но обязательно, предварительно замоченную с вечера, тогда она скорее сварится, во время её приготовления, можно добавить немного соды и это ускорит этот процесс.
Пока варится мясо, нужно подготовить все остальные ингредиенты.
Когда бульон процежен, можно приступать к самому главному процессу приготовления блюда.
Берём капусту, моем её хорошо, нарезаем соломкой, бросаем в бульон.
Дальше очищаем свеклу, морковку, натираем овощи при помощи крупной тёрки, ставим на плиту сковородку, вливаем в неё растительное мало, бросаем натёртые овощи и отправляем пассероватся.
Пассеруем овощи, время от времени помешиваем и добавляем к ним лимонный сок, конечно же он должен быть свежевыжатым, ни в коем случае не используем покупной сок, он совершенно ни на какой процесс не повлияет, а вот именно свежевыжатый, даёт возможность сохранить красный цвет блюда.
Когда уже овощи на сковородке будут мягкими, к ним стоит добавить в положенном количестве томатную пасту, хорошо размешиваем до однородной консистенции.
Затем чистим картофель и нарезаем небольшими кусочками, отправляем к капусте, а спустя минут 15, туда же в кастрюлю отправляем мясо и фасоль, а также всю поджарку из сковородки.
Таким образом всё должно варится на небольшом огне, на протяжении минут 10, после этого солим по вкусу.
Очищаем чеснок и делаем из него кашицу, также оправляем в кастрюлю ко всем ингредиентам, накрываем крышкой и даём борщу настоятся.
Теперь можно ещё к борщу сделать галушки, а для этого в муку нужно влить воду, растопленное масло, яйца и соль, замесить тесто, сформировать галушки.
Эти галушки бросаем в кипящую воду и варим, пока они не всплывут на поверхность.
Настоянный украинский борщ, подают с галушками и сметаной.
Приятного аппетита!
Проблема лишнего веса у современных людей стала актуальной ещё полвека тому назад. Причинами этого являются малоподвижный образ жизни и преобладание в рационе питания продуктов, содержащих простые углеводы в составе. Поэтому невзирая на время года вопрос о том как похудеть является злободневным. За последнее время появилось огромное количество рецептов для сбрасывания лишних килограммов. Но как показало время самым эффективным и безопасным является метод полноценного питания. Одним из продуктов, которые допустимы для повседневного употребления - это мюсли. Что они собой представляют и почему так полезны?
С ним наши соотечественники знакомы давно. Все в детстве ели овсяную кашу, которую варили из овсяных хлопьев. Большинство из взрослого поколения ещё помнит одно из любимых лакомств детства - кукурузные хлопья. В современном мире зерна злаков, которые размыты , а иногда в таком состоянии ещё и измельчены называют мюсли.
В их состав входят хлопья овса, ржи, пшеницы, гречихи. Может этот продукт содержать и рисовые или кукурузные шарики.
Современные мюсли очень разнообразны и кроме базовых злаковых хлопьев содержать сухофрукты, шарики печенья, шоколад, а сами хлопья могут быть поджаренными. Есть очень ценные продукты из этой категории в составе которой кроме раздавленных зёрен злаковых культур добавлены орехи и семена таких масличных культур как лен или кунжут. Продаются в любом магазине - на любой вкус и кошелек.
Привлекательность этого продукта питания кроется не только в полезности, но и в способе приготовления. Порцию необходимо залить крутым кипятком, закрыть ёмкость крышечкой и через пятнадцать минут - вкусная еда готова. Существует много рецептов согласно которым данный продукт можно заливать кефиром, соком или добавлять в них мед или варенье.
Прежде, чем набрасываться на этот бесспорно вкусный продукт и верить в его чудодейственную силу нужно немного разобраться в данном вопросе.
Худеет человек лишь в том случае, кода тратит он энергии больше, чем потребляет. Все системы для похудения основаны на употреблении в пищу продуктов низкокалорийных. Большинство современных практик в области похудения говорят о том, что для похудения нужно большое количество белковой пищи и минимальное жиров и простых углеводов. Плюс ко всему, если хочется похудеть так, чтобы не было проблем со здоровьем нужно не забывать откуда будут поступать в клетки все необходимые минералы .
Без углеводов тоже обойтись нельзя - но есть рекомендации по употреблению продуктов с так называемым сложными углеводами, которые не превратиться за полчаса в килограммы. Мюсли для этого подходят, но не все.
Если в составе есть шоколад, сироп, различные кукурузные и рисовые шарики, или же есть шоколад в любом виде, то это бесспорно продукт очень вкусный, но он чрезвычайно калорийный - порция таких мюсли может быть приравняла к эффекту от съеденной за один раз стограмовой плитки шоколада. Ни о каком похудении речь даже не идёт, а вот об инсулиновом шлейфе в организме на протяжение трёх часов вполне. За это время из-за за избытка инсулина в крови захочется есть и побороть это состояние будет просто невозможно- набор веса гарантирован.
Мюсли для похудения не должны содержать никаких сладостей в любом виде, в них не должно быть сухофруктов, шоколада, сахарного сиропа, а сами зерна не должны быть поджаренными.
Прежде всего этот продукт можно употреблять залив его нежирным кефиром или кипятком, а затем после приготовления съедать.
Существует несколько мнений когда именно необходимо этот продукт употреблять. Одни диетологи говорят о завтраке, другие об употреблении мюслей а качестве перекусов в первой половине дня.
Сидевшие на подобном продукте больше месяца ( заменялись все приемы пищи) откровенно признаются, что вес им сбросить не удалось. Для похудения продукт используют либо на завтрак - заливают на пятнадцать- двадцать минут нежирным кефиром или молоком, либо же на ужин, заливая просто кипятком. Добавлять в них сахар или мед, а ещё хуже варенье запрещено. Похудение таким образом не было молниеносным - за две недели на два килограмма, но и самочувствие становилось лучше.
Как и у любого продукта у данных смесей существуют ограничения по приему. Люди у которых непереносимость глютена, аллергические реакции на иные составляющие в пищу этот продукт употребить не могут. Люди с гастрита и и язвами желудка, двенадцатиперстной кишки худеть с помощью мюсли также не смогут - прием этого продукта спровоцирует обострение болезней.
Очень нежное, вкусное сдобное печенье с романтическим названием Эсмеральда от Roshen. Попробовала его года два назад, с тех пор покупаю часто. Это печенье действительно похоже на домашнее, продуктов не пожалели.
Моя любимая разновидность Эсмеральды - с кусочками шоколада. Шоколада немало, судя по всему, кусочки глазури добавляют в тесто и выпекают. Само тесто с добавлением какао, получается вкусное насыщенное сочетание. При выпечке кусочки глазури не тают, остаются мягкими.

Печенье упаковано в пластиковые лоточки из трех секций, по три штуки в каждой. Лоток помещается в цветную бумажную упаковку. Вес продукта 150 грамм.
Кусочки шоколадной глазури не только сверху, как это видно на фото, внутри печенья их тоже достаточно.
В составе широкий перечень компонентов, можно ознакомиться в описании. Есть среди них и не очень полезные, подобные сладости, в принципе, не самый полезный продукт. Но вкусно очень, особенно с чашечкой кофе.
Калорийность изделия 502 кКал, не диетический продукт. Я сладости люблю очень и редко себе в них отказываю, почему-то на моем весе это не сказывается, наблюдаю много лет. Так что зависимость массы тела от количества поедаемых сладостей вопрос спорный.
Печенье вкусное, рекомендую.
Я люблю не только мороженое в вафлях, хотя как раз оно и является моим самым любимым. Я вообще, в принципе, люблю мороженое, но только то, которое вкусное, а так не важно в какой оно форме сделано. Этим летом я вообще очень часто налегала на недорогое мороженое в вафельных стаканчиках. Сначала ходила вокруг до около, все цена меня смущала, мне казалось, что за 13-16 рублей не может быть мороженое приличным, но оказывается, что все может быть.
Такое дешевое мороженое в вафельных стаканчиках я нашла двух марок - это "Кузя" и от Челябинского городского молочного комбината, сокращенно ЧГМК, с вашего позволения я так дальше буду писать.
Но "Кузю" я брала значительно реже, так как не во всех магазинах оно было, точнее сказать и от ЧГМК мало где продается мороженое, но я его находила, мне оно как-то роднее и милее, да и по вкусу лучше. Но это лично мое мнение. Свое-то всегда лучше. Хоть и произведено не в нашем городе, а в Челябинске, но Челябинск нам тоже как родной.
Это мороженое обычно можно найти в обычных магазинах нашего города, а также в сетевых, которые тоже существуют только в нашей области. Ну и иногда в киосках такое мороженое продают. Так что найти всегда можно.
Один вариант мороженого, который я часто покупаю - это мороженое от ЧГМК с шоколадной крошкой. Оно выпускается с вафельном стаканчике, стоило летом рублей 15, то есть очень дешево.
Продается это мороженое в полиэтиленовой обертке шоколадного цвета, на ней изображена шоколадная стружка и стаканчик с мороженым. А вообще, обертка очень простая, и это с одной стороны хорошо, так как не платим за обертку. Пойдет и простая.
Стаканчик самый простой, вафельный, стандартный. Мороженое представляет собой смесь белого пломбира с шоколадной крошкой. Стаканчик внутри не покрыт шоколадной глазурью, как у другого мороженого. Я не люблю эту глазурь внутри стаканчика, поэтому такое мороженое есть вдвойне приятнее.
Это мороженое по вкусу очень простое, вкус молочный, шоколадная крошка приятно хрустит на зубах. Это мороженое не жирное, очень приятное. Видимо за основу взято не жирное молоко. В летнюю жару как раз жирное не хочется лопать, так как потом пить хочется. Да и это мороженое не особо сладкое, отлично утоляет и жажду и освежает.
Привкус у мороженого нормальный. Послевкусие тоже нормальное, нет ощущения химии. В общем, я рекомендую это мороженое, довольно-таки неплохое и недорогое, можно есть сколько хочется, а не сколько бюджет позволяет.
Мнения людей об агар-агаре разные, но все они сходятся в одном: у данного продукта много полезных свойств.
Я сама тоже начала пользоваться агаром два-три года назад. В основном я использую его как дополнение к основному блюду. Скажу сразу, что это не простой продукт. Им надо уметь пользоваться. Я считаю, что агар можно использовать прежде всего в качестве добавки во всех блюдах. Сама я в основном использую его как загуститель при приготовлении тортов, мармелада, зефиров и прочих вкусностей.
Но добавляю его и в обычные салаты, добавляю его и в супы (в виде порошка приправы). Данный продукт конечно обладает специфическим вкусом и избавиться от него можно просто. Нужно прокипятить его и все.
Польза агара не только в том, что он помогает изготовить хорошие кондитерские продукты, он очень полезен для организма. В частности он помогает худеть.
Я например пью его в виде настоя с чаем или кофе. Принцип его действия такой. Порошок агара в желудке как бы набухает и чувство голода исчезает. Кроме этого агар улучшает перистальтику и вызывая легкий слабительный эффект. Достаточно 1 грамма порошка в день, чтобы получить желаемый эффект.
Вот такой полезнейший продукт у меня уже три года в арсенале.
Рекомендую всем.
Здравствуйте уважаемые читатели моего отзыва. Сегодня я расскажу вам про хорошую смесь. Названия смеси Friso. В наше время большинство мамочек очень рано бросают кормить грудью. И переходят на искусственное вскармливание. Не понимая того , что грудное молоко очень важна в первой половине жизни. Для иммунной системы и развития малыша. У многих мамочек просто нету молока. Либо долгое время новорожденный малыш находился в дали от мамы , молоко пропадает. И приходиться прибегать к искусственному кормлению. И тут сразу возникает вопрос? какую смесь выбрать! Научно доказано что смесь Friso , очень хорошо замещает грудное вскармливание. Во первых эта смесь очень сытная и густая, ребенок ее ест с удовольствием. Очень хорошо подходит для детей , у которых очень часто запоры и колики. Очень часто врачи выписывают ее , когда ребенок очень часто срыгивает. Смесь Friso очень питательная и полезная. смесь очень хорошо нормализует работу кишечника , и хорошее пищеварение. Единственный минус смесь очень долго растворяется. У моей знакомой дочь, очень сильно мучилась с запорами. После приобретения смеси Friso , запоры и срыгивания просто исчезли без труда. Теперь малышка хорошо кушает, какает и не каких беспокойств. Большинство родителей выбирают смесь с пальмовым маслом, что и провоцирует сильные запоры и колики. В состав смеси Friso не входит пальмовое масло. И не затрудняет процесс пищеварения. Очень хорошая смесь и полезная по доступной цене.