Молочные продукты - отзывы покупателей о товарах

После начала эпоху продовольственных санкций три года назад появилось много интересных продуктов отечественного производства. иногда адекватного качества, иногда нет. Например. сыров из Брянской области в наших краях раньше не замечал, а теперь их стало полно. Есть сыры из Стародуба, Брасово и еще откуда-то. Ценовая категория разная - от плавленного до хорошего твердого.

В "Магните" купил попробовать сыр с оформлением под немецкий. Его реально можно за импортный принять, а на самом деле отечественный. Написано "EmandHof", кто учил немецкий, тот вспомнит, что дуб, даже дубовый лист нарисован да и дубрав в тех краях хватает и город, где сыр делают называется Стародуб.

Сфотографировал крупным планом информацию о производителе

И вторая часть, сайт указан, предприятие солидное , историей. Я удивился, что в средней полосе такие сохранились, думал, что уж все развалили, регион в самом деле небогатый.

100 грамм стоит 80 рублей, кило около 800, примерно в такой ценовой категории в России нынче сыры нормального качества, от 500 до 800 рублей за кило, дешевле лучше не брать.

Кусочек крупным планом, приятный твердый сыр, есть одно удовольствие.

Это он на черном хлебе.

Мне понравилось, куплю еще раз и вам советую попробовать.

Сливочное масло "Традиционное" 72,5% жирности Озерецкого молочного комбината, покупаю более 1- года, качеством очень довольна. Масло использую для выпечки: хорошо подходит для кремов (легко взбивается, не слишком жирное и крем получается легким и вкусным), для теста, паштетов и селедочного масла (масло не перебивает вкус других ингредиентов и текстура идеально подходит для паштетов) а также использую для заправки вторых блюд! В общем, в моей домашней кулинарии это масло незаменимый помощник!

Когда покупала масло первый раз, конечно привлекла яркая упаковка золотистого цвета, такую упаковку не пропустишь на витрине, упаковка плотная не пропускает свет, что важно для правильного хранения продукта. На внутренней стороне есть деления по граммам, что очень удобно при приготовлении за это отдельный +. По составу масло натуральное, по крайней мере именно так указано на этикетке, ну и у меня это сомнений не вызывает.

Масло светло-желтого цвета, запах очень легкий сливочный, вкус тоже не ярко выражен очень нежный. Мне нравится. что нет постороннего вкуса или запаха, все-таки натуральность продукта занимает не последнее место.

Рекомендую тем, кто еще не пробовал масло "Традиционное", думаю останетесь довольны!

Пейте , дети , молоко, будете здоровы!

Добрый день друзья!

Молоко мы пьем с самого нашего рождения и до самой старости, только вот если одни пьют молоко как угодно часто и как угодно много, то у других проявляется непереносимость лактозы,, то есть молочного сахара. Потому для тех, у кого есть такая проблема, увы, молоко противопоказано.

К счастью, мы с мужем прекрасно воспринимаем молочко разной степени жирности, но предпочитаем покупать пакеты с молочными напитками, где указана жирность 2,5 процента, как вот это молоко с приятным названием "Мое любимое лето". Производится молоко это в России, в городе Камышине,под торговой маркой " Любимый город".

Молоко ультрапастеризованное, что говорит о достаточно длительном его сроке хранения. А к тому же упаковка Тетра Пак способствует еще более длительному хранению молочных продуктов.

Молоко "Мое любимое лето" очень вкусное, приятное, его можно пить просто так, или с булочкой, или с печеньем, а у нас в семье еще принято готовить на нем молочные супчики.

Какао на этом молоке также получается очень вкусным. А кофе каппучино с ним - просто потрясающе вкусный, если вы правильно его умеете приготовить.

Предпочитаю покупать молоко не очень дорогое, а то в последнее время на него цены очень завышенные, так вот данное молоко по цене меня устраивает, стоит оно всего 42 рубля, рекомендую.

Молоко - очень важный продукт для человеческого организма. Почти все мы знаем вкус молока с детства. Мало кто не пьет данный продукт. Ведь молоко - источник полезных витаминов как для детского организма, так и для взрослых.

Очень полезное молоко - это молоко у бабушки в деревне. Но не у всех есть возможность употреблять именно такое молоко и покупаем в магазине. А там пастерилизованное и цельное молоко, топленое, молоко с коротким сроком хранения и до 6 месяцев. даже есть витаминизированное, особенно для детей. Да и по жирности отличаются.

Но что мы сейчас покупаем в магазине, натуральна ли она? Чтобы это узнать довольно часто проверяют качество молока и проводят рейтинг данного напитка.

Конкретно сказать, какое молоко на самом первом месте в, так как разные исследователи для тестирования берут молоко разных производителей. Тем более у каждого региона есть свои производители молочных продуктов. Например, в Башкортостане есть молоко "Давлекановское", "Белое облако", "Кирилловское" и т.д.

А вообще в России есть крупные производители молочных продуктов. Это всем известные ОАО "Вимм-Билль-Данн продукты питания", компания Danone.

Росконтроль периодически исследует молоко данных производителей и знакомит результатами обычных покупателей. Смотрят, чтобы не было в молоке растительных жиров, сорбиновой кислоты. Смотрят на количество микробов. Их даже находили в самых дорогих марках молока. Также обращают внимание на то, что не должно быть недолива объема молока. По этим критериям Росконтроль внес несколько марок молока в черный список. Это "Молоко нашей дойки", "Милава", "Тевье молочник", "Молти", "Свитлогорье".

А самыми вкусными и отвечающими всем требованиям оказались молоко "Домик в деревне" и "Простоквашино". Да и по цене они средние. Получается, можно и не переплачивать за качество молока. Или же заплатив огромную сумму можно купить некачественное молоко.

Но рейтинг молока производится каждый год и названия продуктов может меняться.

Причем даже проводят рейтинг молока в конкретных городах. Например, в Москве во время тестирования в начале рейтинга стоит молоко "Рузское", потом "Авида" и т.д.

По телевизору в программе "Контрольная закупка" тоже проверили молоко по качеству. Опять же повторюсь, раз не берут для тестирования всю молочную продукцию, конкретно какое-то молоко поставить на начало рейтинга невозможно.

В недавнем времени я серьезно увлеклась кулинарией, а точнее европейской и итальянской кухней. Особенно мне удаются нежные итальянские десерты, в составе которых часто требуется сыр маскарпоне. Это настоящая находка для любого кулинара, так как благодаря легкой текстуре и насыщенной вязкости сыр маскарпоне прекрасно сочетается с другими продуктами.
Кто-то может возразить, что сыр маскарпоне очень калориен и будет прав - ведь его жирность составляет около 75%, а калорийность – целых 450 кКал на 100 г. Но страшиться этого не стоит: он богатый на насыщенные и мононенасыщенные жиры , в нем есть белки, углеводы, калий, фосфор, витамины группы В и витамин А.
Сыр маскарпоне очень универсален - его можно мазать утром на бутерброды, добавлять в соусы, использовать при приготовлении чизкейков и прочих вкусностей. Сыр маскарпоне можно смело смешивать с многими дарами средиземноморского региона - оливками, травами и специями, что только добавит новых красок вкуса в вашу трапезу. Думаю, что многим известно что сыр маскарпоне - обязательный ингредиент легендарного итальянского десерта Тирамису. В общем, рекомендую сыр этой марки всем. Приятного аппетита.

Всем доброго дня. Хочу рассказать о Чудо йогурте. Самый вкусный йогурт который я пробовала, у него ароматный вкус, со всякими ягодами. Тут конечно размер большой и его хватает на полноценный обед, я иногда его покупаю.

Я в основном покупаю с маленькой баночкой Чудо йогурт, у него творожный вкус а снизу находятся самые вкусные фрукты, которые тают во рту.

Раньше я пробовола другие йогурты, но у них какой то специфичиский вкус, тем они мне не нравились. А в этом йогурте как будто свежие продукты.

Я всегда их беру по несколько баночек и с удовольствием кушаю.

Цена у него не такая дорогая, но вкус необыкновенный, больше я таких йогуртов никогда не встречала.

У меня большая семья и все любят этот йогурт, кушают с удовольствием. Детишки постоянно просят купить этот йогурт.

Для детишек самое то, и вкусно и полезно. У меня ведь детишки малоешки и не все любят кушать, всегда вкусное подавай, ведь иногда бывает что вкусное не всегда полезно, а этот йогурт для них просто объедение. Я прям в восторге.

Ну конечно у всех разый вкус кто то не любит такие йогурты, а мне вот очень нравится.

Если брать большую баночку будет сытно и полезно. Попробуйте этот йогурт очень вкусная вещь. Спасибо за внимание.

Йогурт "Край курая" персик (Башкирия) очень полезный, я сделала вывод, и теперь его покупаю в сети Магнит по 60 рублей, плюс минус, акции бывают , поэтому цена не точно.

Увидев продукт Йогурт "Край курая" персик (Башкирия), который у меня завоевал доверие в настоящее время, не смогла не написать отзыв для вас.

Йогурт "Край курая" персик (Башкирия) чем меня заманил к покупке. Во первых читая состав уже в магазине, что я и обычно делаю, я убедилась что состав минимальный, конечно есть крахмал, но зато нет разных букв Е.

Прикупив его по 59 рублей, я думала получаю выгоду, но не получилось, объём жидкости то всего 750 мл., нам на четверых не хватило. Йогурт по консистенции не очень густой, но и не жидкий. Перед употреблением я рекомендую его встряхнуть, потому как кусочки фруктов скорее всего все на дне. А кусочки весьма не маленькие, чувствуются отлично и не нарушают общий вкус, не кислые.

В меру йогурт сладкий, но я сладкоежка, поэтому не заметила лишний сахар. Удобная коробка, очень плотная и твёрдая, устойчивая конечно, в холодильнике влазит в полку на дверке. Крышка очень хорошо открывается, даже первый отворот мне кажется ребенок откроет. Пока данный йогурт на моём столе, т.к. фасовка приличная и цена не в 100, как некоторые литровые.

Сухое молоко получают путём высушивания молока. В результате этого в нём много полезных веществ. Большей частью применяется в кулинарии и в производстве молочных смесей.

Я частенько пеку на нём пирожки, выпечка получается на нём очень вкусная. По вкусовым качествам мне кажется даже вкуснее, чем когда печёшь на обычном молоке. Частенько пеку на нём блинчики

Люди научились делать молоко из сухого молока и поэтому, когда покупаете молоко обращайте внимание на упаковку, если там написано восстановленное, то это молоко сделано из сухого молока.

Также сухое молоко добавляют в мясные продукты, например, в молочную и докторскую колбасу. Все же читали её содержимое на упаковке.

Очень удобно брать сухое молоко с собой в дорогу, на дачу, на работу, так как обычное молоко летом быстро скисает. Чтобы получить один литр молока надо взять девять или десять столовых ложек сухого молока без горки и развести их водой. Это необходимо делать в тёпленькой водичке и ни в коем случае не горячем, так как она может свернуться и ничего у вас не получится. После этого полученную массу нужно перемешать и поставить на огонь. Когда молоко закипит, снимаем с плиты и молоко у вас готово к употреблению.

Вся наша семья просто обожает молочные продукты! Каждый поход в магазин - это полный холодильник всяких йогуртов, десертиков, творожков и прочих товаров, которыми завалены полки продуктовых магазинов в разделе молочки. Всегда пытаемся купить что-то новое, интересно, ведь интересно же попробовать! И вот несколько дней назад купили этот зерненый творог с черникой от марки "Искренне ваш", вот тут есть фотография у кого-то в отзыве. Белая упаковочка, синий логотипчик, легко запомнить и легко найти) Продается он, как я уже поняла, много где в Москве, так что если заинтересуетесь, то найти его труда не составит. В общем, перейдем ближе к делу - на самом деле очень вкусный творожок, не сухой (что оч важно), в отдельном отсеке находится ягодки (в нашем случае черничка), опрокидываем отсек, смешиваем и получаем изумительный десерт. Очень вкусно. Очень. Детям ого-го как понравилось, сразу по 2 едят) я надеюсь творога много не бывает. Сам творожок там такими кубиками, очень оригинально. Ягодки вкусные, не сильно сладкие, что оч хорошо. Рекомендую попробовать, особенно тем у кого есть детишки, им должно очень понравится) в качестве легкого завтрака или полдника - просто супер!

Термостатный йогурт Данон появился на прилавках не так давно, во всяком случае, я его раньше не замечала. Состав йогурта радует, все натуральное, никакой химии, никаких добавок, низкокалорийный. Все это хорошо, но меня смущало полное отсутствие сахара. Не то, что я считаю, присутствие сахара или фруктов в йогурте обязательным, но вкус? Все-таки йогурт – это десерт, а не лекарство.

Но все-таки купила и поняла, что была неправа. В термостатной даноне действительно нет сахара, он не сладкий. Но вкусный. Вкус очень оригинальный. Мама говорит, что похожее делала ее мать в деревне, но это когда было…уже и деревни той давно нет. Слово «термостатный» они не использовали, но вкус похожий.

Йогурт густой, но не сплошной, а можно различит языком небольшие кусочки. Трудно объяснить, лучше попробовать.

Этот даноновский йогурт полюбили все в нашей семье. Мы с мамой едим просто так на завтрак, делаем из него заправку к салатам, как-то мама на нет сделала диетический торт. Кстати, заправку можно делать к совершенно разным салатам, поэтому майонез мы почти перестали использовать.

При желании можно в йогурт добавить варенье, сахар, орешки, муж так иногда любит…вкусы у людей разные.

Наверное, большинство из нас помнят вкус советских глазированных сырков. К сожалению, в наше время редко можно найти что-то подобное и по вкусу и по качеству. Одно время я покупала глазированные сырки вкуснотеево, он вкусные. но у них мне не нравится шоколадная глазурь, за сырок невозможно взяться руками- всё тает.

Но вот наконец-то на полках наших магазинов появилась продукция марки Б.Ю.Александров, изготовитель РостАгроКомплекс, Московская область. Эти сырки очень нравятся всей моей семье: мужу, сыну, мне и иногда я даю кусочек двухлетней дочке. Отличаются эти сырки натуральным составом. В сырке, котрый на фото, содержится только: творог (стоит на первом месте, значит, его там больше всего), сахар, слив. масло и натуральный экстракт ванили. Сырок этот не глазированный, поэтому кусочек можно и маленькому ребёнку. Жирность 16,5%- меньше, чем у большинства сырков. На вкус он очень приятный, нежная консистенция, творожный вкус.

Я пробовала и другие сырки этой марки, в том числе покрытые шоколадом. Мне очень понравился сырок в горьком шоколаде, вкус действительно горького шоко и хороший состав.

Несмотря на относительно высокую стоимость, я выбираю для своей семьи качественные продукты, к ому же они ещё и вкусные.

мы сдавали кровь на аллергены, в т.ч. пищевые. Показало на молоко. Хоть врач и сказала в пульмоцентре, что это ерунда и можно есть все. Но уже опытным путем стали тогда вычислять продукты. Это даже заметно, как съест молочное, через некоторое время кашель появляется. Хотели удостовериться, пробовали разные продукты. Но теперь убедились, что нельзя ни творог, ни сыр. До этого не знали вообще, что аллергия. Лечили простудные бронхиты всегда. И лечение было не то столько лет. А еще заметно, если с пылью столкнется, тоже сразу кашель. Например, в прятки играют с сестренкой, прячутся за шторами. Хоть и стирала их, а все равно пыль на них оседает. Вот как потрясут шторы или домики какие-то строят, всякие покрывала, одеяла таскают туда-сюда, уже знаю, что придется таблетку пить, иначе кашель замучает. Буквально полчаса после таблетки пройдет, и все нет кашля. Ну и в нос нужно брызгать, чтобы аллергены уничтожать. И еще кошку любимую пришлось отдать. Теперь кашель у нас намного реже. Я не думаю, что у нас прямо схема была какая-то, ведь мы только при приступах вызывали врача, однажды она и выписала эти таблетки, а потом спрашивала, когда принимали, и так выходило, что опять нужно, просто как-то упоминалось, что будет как бы задел, скоро цветение и тп. А так у нас вроде нет аллергии на цветение. Уже к счастью не помню.

Доброго времени суток дорогие мои! Вновь хочется делиться и делиться своими впечатлениями о всём, что приносит лично мне удовольствие в использовании!

На текущий момент хочется рассказать о молочном продукте. В нашем городе, как я уже говорила ранее успешно процветает филиал молочной компании Данон (Юнимилк). Продукция на наших столах на завтрак, обед и ужин всегда свежая!

Ряженка! К вашему вниманию сегодня , прям на ваш стол! Ряженка разливается в коробочки яркого оранжевого цвета, изюминка это горошек белый!

Ряженка жирности 4 %, совсем на вкус не выдаёт данную жирность, наоборот жирность так и должна присутствовать в молочном продукте. Вкус ряженки марки Уральское молоко очень приятный! Очень мягкий, однородной консистенции! Не содержит лишних примесей, не имеет запаха ( ну знаете бывает запах кислого молочка).

Цвет приятный кофейно-сливочный, нежного сливочно-кремового оттенка ( ну этттоо я чего то загнула). Удобная маленькая коробочка объёмом в 0,5 л. легка в использовании и в дороге и в быстром перекусе, да и вобще удобно, и не много и не мало. Закрывается крышечкой, не протекает после открытия!

Вобщем, рекомендую девочки, рекомендую! Для завтрака или низкокаллорийного ужина самое то!

В Беларуси есть предприятие, выпускающее молочные продукты под названием Простоквашино.

Я продукцию Простоквашино покупаю. Чаще всего покупаю сметану. Остальные продукты: сливки, молоко, сырки глазированные, сливочное масло покупаю не всегда. Продукция Простоквашино по сравнению с аналогичной продукцией других производителей стоит дороже. Поэтому иногда отдаешь предпочтение более дешевым продуктам.

Но зато молочная продукция Простоквашино качественная. Особенно мне по вкусу и качеству нравится Творог сливочный Простоквашино. Творог продается в герметичной полиэтиленовой упаковке весом 355 грамм. Есть творог жирностью 5%, есть 9%, есть обезжиренный.

Чаще всего я покупаю творог с 5% жирностью. Творог очень твердый, не крошится. Еще он не водянистый. По вкусу и своей структуре он больше похож на сыр, а не на творог. Чем-то напоминает Адыгейский сыр. Или твердые клинковые сыры.

Творог сливочный Простоквашино без лишних добавок и консервантов. В нем в меру соли и сахара.

Можно употреблять с чаем или кофе на завтрак, можно сделать сырники или добавить немного в тесто для оладий или блинов.

Не совсем дешевый, но за качество и вкус можно немного переплатить.

Сколько не смотрим мы рекламу, сплетни которые обсуждают попробовать йогурт, вы вам скажу лишь одно, пока мы сами не попробуем, на вкус не узнаем, что да как, я раньше работала продавцом на молочном отделе, ну мне прям нравиться выкладывать товар, особенно Простоквашино у них, что-нибудь да новенькое везут, очень вкусные йогурты и сметана, всегда свежий продукт, но опят же цена, но когда вкусно нам и денег не жалко, все девчонки говорила что такой йогурт не стоит такой цены, но как то у него закончился срок реализации,я решила взять за пол цены и попробовать, очень вкусный густой йогурт, так-то что просроченный йогурт не сколько ни отличается от свежего продукта, просто мы знаем, что это раньше выпускали не количества продукта, а качество и сплетни за этим как следует, не то что сейчас. Когда работаешь в магазине у тебя разбегаются глаза хотеться попробовать все что пришло новенькое, но не возможно.Простоквашиноне стоит на месте, постоянно у них какое-то новинки, то сметана, молоко, йогурты, кефир. На сколько я помню, он низкокалорийный, для тех кто мечтает сохранить фигуру или похудеть самое то. Банка удобная большая, качества хорошее, единственный йогурт который мне понравиться не хуже, чем наши Кировские производители.

Я различные молочные десерты часто не ем, то есть, у меня не имеется каждый день в холодильнике каких-то йогуртов, творожков и прочего, даже детского. Просто я раньше, бывало, и затаривалась различными йогуртами, какое-то время вроде дети ели их и сами ели, а потом все приедалось уже и не хотелось и стояли эти йогурты просто так. Иногда даже приходилось выбрасывать, потому что срок годности выходил, если они более менее натуральные были.

Поэтому, сейчас я покупаю такие молочные продукты только тогда, когда душе захочется или дети если попросят, чтобы потом это неделями не стояло у меня в холодильнике.

А иногда и вовсе хочется не йогуртов, а какого-нибудь творога с добавками, но творог бывает кисловат и на помощь приходят приятные десерты, которые сейчас продаются в любом магазине шаговой доступности. Я, когда училась в университете, частенько эти творожки покупала, они как раз тогда только только начали продаваться. Ни дать ни взять - еда мечты для студента, и вкусно, и посуду мыть не надо, и поесть можно хоть где, ну если конечно ложка есть с собой.

Только поначалу я брала даноновские творожки, мне тоже они нравились, а когда я попробовала творожки с джемом "Чудо", то их-то и стала брать чаще, так как они вкуснее и нежнее.

Правда у "Чудо" есть и обычные творожки, но воздушные взбитые намного вкуснее. Да и на полочке творожки данной марки как-то приметнее, за счет своей яркой упаковки.

Выглядят данные творожки так - у них пластиковая небольшая баночка, полуматового прозрачного цвета. То есть, через эту баночку творожки хорошо видны и когда видишь эту аппетитную прослойку на низу баночки, то так и хочется купить их все и сразу.

А оформление и правда яркое, на боках баночки приклеена этикетка, она ярко-красного цвета, на ней обычно написано название, изображены ягоды или фрукты, написано что добавлено в качестве наполнителя.

Сверху баночка закрывается обычно фольгой, она тоже ярко-красного цвета, там также изображено все то, что изображено на баночке по бокам. Обязательно нанесен тут и срок изготовления и срок годности.

Когда открываешь баночку, то слюнки текут сами собой, просто творожок очень аппетитно выглядит уже и без джема. Он беленький, воздушный, наподобие суфле сделан, только не такой густой. Пахнет нежно, творогом. Но на вкус это очень нежный творог, не кислый, очень вкусный, уминаешь его просто за две секунды.

Можно творожок с наполнителем перемешивать, но я обычно ем по-отдельности, так как хочется вкусы обоих слоев ощутить. Очень вкусно, можно и как перекус использовать и как завтрак.

Мало кто может назвать сгущенку полезным продуктом, на упаковке любого производителя в составе так много страшных слов, что и читать не хочется, но без него мы никак:) Без нее и торт – не торт, и на хлеб что-то сладкое намазать надо, да и так с ложкой с кухни пробежать не единожды так привычно… И приходится выбирать между нескольких зол… После раздумий в супермаркете на эту тему и пересмотра упаковок я решила взять эту сгущенку, чаще все же в жестяных берем банках. Дегустация прошла успешно – могу рекомендовать со своей стороны, понравилось в целом все.

Это конечно не вкус юности, с которым принято сравнивать сгущенку, но и не тот кошмар который порой попадается в дойпаках. Нет засахаренности и комков, банка долита до краев, а запах ммм.. .Как минимум настроение поднимет каждому)))

Вот такое молоко есть у нас в продаже и я его люблю и много лет покупаю. На первый взгляд обычная сгущенка, да? А на самом деле это молоко без сахара. Если пищевую ценность обычного молока умножить на два, получим пищевую ценность данного концентрированного продукта . В нем белков, жиров, углеводов больше чем в обычном молоке в два раза за счет того, что меньше процент воды. На вкус оно несколько похоже на сливки. Но сливки жирные, а тут жира всего ничего. По консистенции и цвету тоже сливки напоминает, густое , кремовое.

На обычном пастеризованном молоке мне каши не нравятся. Молоко концентрированное я как раз именно для приготовления каш покупаю. Хлопья, овсяные или рисовые, сначала заливаю кипятком, а через двадцать минут добавляю этого молочка. Так гораздо вкуснее.

Каши я не ем каждый день, поэтому литровый пакет молока у меня бы скис в холодильнике. В кофе добавлять его мне не нравится. Другое дело молочко концентрированное. Все количество, которое от каш осталось, я выпью вместе с кофе. Лично для меня очень удобно именно то, что молоко в жестяных банках выпускается, а не в тетра-паках и срок хранения его целых два года, и чтобы его хранить холодильник не обязателен. Да, самое главное - в нем НЕТ САХАРА!

Довольно большое количество людей, следят за своим питанием, чтобы оно было не только вкусным, но и полезным, а для этого много не надо, всего лишь каждый день употреблять кисломолочные продукты. Ни для кого не секрет, что именно продукты из этой категории, отлично влияют на работу всего желудочно-кишечного тракта, кроме этого, способствуют повышению иммунитета, укреплению зубов и костей.

Рецепты для йогуртницы

Некоторые люди, не представляют своё начало дня, без вкусного йогурта, который и является питательным, но к сожалению магазинные йогурты, не всегда несут пользу организму, скорее вред, потому как в состав некоторых, входят различные вредные добавки. Но оказывается, люди научились делать йогурт сами, причём для этого процесса, больших финансовых затрат не нужно, всего лишь имея все подручные средства но и конечно же соответствующие ингредиенты. Кто имеет дома йогуртницу, тот счастливый человек, тем более рецептов приготовления на сегодняшний день, достаточно много, именно о них сегодня и пойдёт речь. Прежде всего, нужно выбрать закваску для йогурта ту, которая должна обязательно иметь в своём составе живые бактерии. Затем по инструкции подготовить саму йогуртницу, промыть и простерилизовать контейнер, прокипятить баночки.

Кофейный йогурт

Ингредиенты:

растворимый кофе - 4 ст.л;

сахар - 100 гр;

молоко средней жирности - 1 литр;

сухая закваска - 3 столовых ложки, но можно заменить одной порцией домашнего йогурта, который вы делали недавно;

Способ приготовления

Для начала, мы приступаем к подготовке молока, а для этого, наливаем его в отдельную кастрюльку, ставим на огонь, но только включаем медленный, в таком положении нужно довести его до кипения.

В горячее молоко, всыпаем положенное по рецепту количество сахара, кофе, размешиваем до однородной структуры и ждём, пока он всё остынет, должно быть до 40 градусов.

После того, как будет соответствующая температура, нужно добавить в состав закваску, после этого взять миксер и слегка всё взбить.

Теперь вся основная работа в приготовлении, будет касаться йогуртницы.

Всю молочно-кофейную смесь разливаем по баночкам и готовим всё при помощи йогуртницы, соблюдая инструкцию.

Охлаждаем блюдо, ставим в холодильную камеру, потом употребляем.

Йогурт с кусочками свежих фруктов

Ингредиенты:

молоко - 1 литр;

банан или другой любой фрукт, может быть мандарин, киви - 1 штука;

вода - 80 грамм;

сахар - 100 грамм;

сухая закваска или же одна порция йогурта;

Способ приготовления

Для начала, нам нужно подготовить фрукты, которые мы первым делом очищаем, после этого измельчаем.

Теперь нам стоит приготовить измельчённый фрукт в сиропе. Для этого кусочки бросаем в отдельную кастрюльку, включаем огонь, ставим на него кастрюлю, бросаем указанное количество сахара по рецепту, также вливаем воду и включаем медленный огонь, греем.

Как только кусочки фруктов, начнут кипеть, нужно их кипятить на протяжении пяти минут, но не меньше.

Тем временем, нужно приступать к подготовке молока, наливаем его в кастрюльку, ставим на огонь, подогреваем, затем ждём, пока оно охладится.

Как только оно охладилось, сразу же соединяем с фруктовыми кусочками, хорошо размешиваем, чтобы они полностью распределились по молоке.

Но и предпоследним этапом, будет добавление закваски, размешиваем всё вместе, разливаем по баночкам и ставим в йогуртницу, готовим соответственно инструкции.

Иногда йогурт готовят по классическому рецепту, без всяких наполнителей, которые уже потом добавляют в готовый йогурт, непосредственно перед самым употреблением. Наполнитель может быть из фруктовых кусочков, сухофруктов, мюслей.

Доброе утро всем моим читателям. Перед завтраком решила написать отзыв о сливочном масле сладкосливочном несоленое Крестьянское Милково,который мы частенько покупаем домой. Продаются они в ближайшем гастономе,также иногда покупаем на рынке. Продавалось масло в фасовочном пакетике. Весом 500 грамм. Стоимость за килограмм такого сливочного масла стоит 184 рубля. На всё про всё у нас за пол килограмм вышла 103 рубля. Масло очень нравится и устраивает своими вкусовыми качествами и внешним видом. Также очень обрадовал состав,который состоит из натуральных ингредиентов,без какой-либо вредной химии,что бывает очень редко. сладкосливочное Масло несолёное очень удобно использовать,хорошо и равномерно распределяется и не создаёт неприятных комков. Я использую это масло как в качестве добавки к бутерброду на завтрак,но и для каши,для поджарки блюд. Масло без какого либо неприятного запаха. цвет приятно светло жёлтое. Сливочное масло плотной консистенции. с жирностью 72,5%. Хотя на жирность я обращаю не особо внимания. Деткам нравится готовить бутерброды ,которые получаются вкусными и сытными.Очень вкусный и сырный с аппетитным внешним видом. Очень понравился нам. Могу советовать.