Продукты питания - отзывы покупателей о товарах

Здравствуйте, дорогие читатели моего отзыва, и те, кто любит экономить несмотря ни на что, и сегодня он будет касаться темы дешевого магазина в городе Красноярске, в котором есть все, что можно купить с огромной экономией. Этот магазин имеет популярность у местных жителей и всегда в нем огромные очереди, но по крайней мере я смог бы потерпеть очередь за такие цены.

Товар в этом магазине много и это радует покупателей тем, что в одном магазине можно купить все, от еду, до мелкой бытовой техники, потому что это очень удобно. Этот магазин посещает очень много людей, здесь огромный выбор конфет и печения, алкогольных напитков, разные консервы, порошки, мыла, в общем все то, что нужно для дома. Поэтому такой магазин пользуется спросом, несмотря на то, что у него в данное время появилось много конкурентов. Я раньше часто покупал товары в этом магазине, потому что товар здесь качественный и не просроченный, но сейчас рядом с домом стоит другой и поэтому мне удобнее.

Такие магазины должны быть, потому что не всем дано есть каждый день красную икру, многим не хватает денег на продукты, поэтому я доволен тем, что в моем городе есть сети таких магазинов, которые удобны во всем. Покупайте, экономьте с магазином Светофор.

Салат

Салат "Козел в огороде" перебрался в Екатеринбург из Узбекистана. Моя подруга прожила там некоторое время и приобщилась к культуре "нашинкованных салатов". Она с этим козлом меня замучила. Все блюда подаются исключительно с салатом "Козел в огороде", даже украинский борщ с салом))).

Готовится он быстро, ингредиенты "плавающие", проще говоря, что есть в холодильнике, то и шинкуется соломкой, подается на большом блюде с соусом и перемешивается при гостях.

Среднестатистический набор продуктов для салата "Козел в огороде" выглядит так: свежий огурец, свежий помидор, зелень, капуста, морковь, сельдерей, редька черная или зеленая (на усмотрение хозяйки) и свекла свежая. Тоже шинкуется тонкой соломкой. После перемешивания весь салат медленно, но верно окрашивается в бордовый цвет, именно по это причине рекомендую перед смешиванием свеклу перемешать со смесью столового уксуса и растительного масла, тогда она не так быстро окрашивает салат.

Заправляем растительным маслом или чесночным соусом: майонез со сметаной и рубленным чесноком. Вкусно всегда. Я люблю овощные низкокалорийные салаты. Плюс их в том, что можно есть сколько угодно, сытость приходит, а калории- нет.

Окраска салата

К минусам отношу только окраску.

Подруга вводит еще один очень интересный ингредиент. Она на спец терке шинкует свежую картошку, а потом эти белые тонкие макароноподобные полоски ошпаривает кипящим маслом с уксусом и специями. Никто не верит, что это- картофель. но на вкус это изумительно.

Приветствую, уважаемые читатели моего нового отзыва! Сегодня, как вы уже поняли, исходя из названия темы, речь я собираюсь вести о таком продукте, как «Эвиталия». Искренне надеюсь, что этот отзыв окажется полезен для вас! Собственно, как и сама закваска «Эвиталия»)).

Чем на самом деле является «Эвиталия»? Польза

К большому сожалению, человек в современном мире не может похвастаться отменным здоровьем. И нет, наверно такого, который бы хоть раз в жизни не столкнулся с нарушениями работы кишечника. Есть люди, которые верят в медицину и пытаются восстановить его работу при помощи медикаментозных препаратов. Я же предпочитаю более безопасные, альтернативные способы восстановления нормальной микрофлоры кишечника. Самым эффективным для себя из всех, что я испробовала, я по праву считаю кисломолочные продукты на основе закваски «Эвиталия». Кстати, если перевести название закваски с латинского, мы получим «оживляющая».

«Эвиталия» является биодобавкой, в основе которой лежат культуры живых микроорганизмов — пробиотики. Они способствуют нормализации микрофлоры кишечника, повышают иммунитет, улучшают общее самочувствие.

Продукты на основе закваски показаны в случаях дисбактериоза, острой кишечной инфекции, хроническом остром запоре.

Помимо полезных бактерий, в состав закваски входят натуральные антиоксиданты, больно количество необходимых витаминов (В1, В6, В2, В12, С,А, Е), микроэлементы (кальций, железо, магний).

Закваску используют, чтобы приготовить йогурт или ряженку. Помимо прекрасного вкуса, полученный продукт может оказывать ряд полезных воздействий на организм:

- восстановление состава нормальной микрофлоры кишечника;

- устранение хронических запоров;

- нормализация работы органов пищеварения;

- облегчение протеканий аллергических заболеваний.

Противопоказания и случаи передозировки

Если верить отзывам врачей, о случаях передозировки закваской «Эвиталия» ничего не известно. Противопоказаний к применению существует немного:

1. Недостаток ферментов для расщепления молочных продуктов.

2. Индивидуальная непереносимость компонентов закваски.

Способ применения закваски «Эвиталия»

Вообще, как я выяснила, существует несколько вариантов закваски «Эвиталия»: стандартная закваска, закваска для йогуртниц, «Эвиталия Блиц», «Эвиталия Бифид», «Эвиталия Бифидум», «Эвиталия при изжоге». Поскольку я решила покупать закваску не в лечебных целях, а просто, чтобы приготовить вкусный йогурт для всей семьи, то выбрала я простую стандартную закваску «Эвиталия». Она продается во флаконах в виде лиофилизированного порошка. Флакончики эти сделаны из прочного стекла и герметично закупорены. В одном таком флакончике содержится триста миллиграммов порошка. В каждой упаковке содержится по десять флакончиков.

Чтобы приготовить йогурт, необходимо один флакон закваски развести на два литра молока. Перед этим молоко один раз довести до кипения, после чего остудить. Добавить в него закваску и хорошенько перемешать. Кастрюльку, где готовится закваска, необходимо хорошенько укутать в теплое одеяло и оставить так на двенадцать часов. После этого готовый продукт разлить по емкостям (можно в банки) и отставить в холодильник. Такой йогурт может храниться не более одной недели. Лучше всего его употреблять за полчаса до еды.

Йогурт получается потрясающим на вкус! Я бы не назвала структуру полученного продукта гладкой и однородной, поскольку на языкечувствуются совсем мелкие крупинки. Сам он нежный, с приятным кисломолочным оттенком, совсем слегка кисловатый. Всем советую попробовать!

Вода - это источник жизни для всех живых существ на планете. Наша земля снабжает нас разной по качеству и свойствам водой, которую с древних времен использовали для лечения, оздоровления и разнообразных магических ритуалов. В современности мы воспринимаем воду лишь как питье или жидкость в которой можно искупаться. Казалось бы, лечебные свойства воды совсем забыты, но те кто предпочитает исцелять организм без использования сильных медикоментов превосходно пользуются целебными свойствами воды.

Лечебная вода.

Существует вода имеющая разный состав, благодаря которому можно справиться с теми или иными заболеваниями. Рассмотрим некоторые из видов лечебной воды:

Соленая морская вода.

Сила морей - это сила стихии, которая никогда не будет в полной мере постигнута учеными. Соленая вода, это на мой взгляд, самая действенная вода в плане лечения разнообразных заболеваний. Большое количество солей в воде помогает справиться с кожными заболеваниями и нфекциями, избавляет от болей в суставах и отечности, улучшает внешний вид кожи, волос. Кроме солей в составе морской воды много ценнейших минералов, таких как железо, цинк, хлор, бром. Лечиться морской водой наиболее приятно, так как это не только воздействие на нашу телесную, внешнюю оболочку, но и воздействие на наши эмоции, душевное состояние. Благодаря соленой воде я избавилась от серьезного кожного заболевания и хронического тонзиллита. При люой возможности я с удовольствием отправляюсь к морю.

2. Талая вода.

Это вода полученная путем таяния льда. Это чистая вода с минимальным содержанием вредных примесей. ни для кого не секрет, что вода текущая из наших водопроводных труб - это практически яд. Она грязная, хлорированная, невкусная и очень жесткая. Эта вода способна причинить больше вреда, чем пользы. Еси вы хотите пить действительно чистую, полезную воду -научитесь готовить талую воду. Она чистая как родниковая, имеет особенную структуру и благотворно влияет на организм человека, любого возраста. При правильном соблюдении питьевого режима с талой водой, можно серьезно улучшить работу внутренних органов и избавиться от многих заболеваний.

3. Минеральная вода. Минеральные воды имеют разнообразные составы и помогают избавиться от многих заболеваний. Их легко приобрести в аптеке, главное, чтобы вода была настоящей, из минерального источника, а не из обычного крана хитрого дельца-афериста.

Вишнёвый компот "Фруктовый сад" приятная и вкусная новинка. Действительно, что без компота вся еда не очень вкусная. Мне уже много лет, но я просто обожаю удивительный и приятный с не большой изумительной кислинкой чудо компот.



Вишнёвый компот "Фруктовый сад" - это вкусный питательный и очень полезный напиток. Это натуральный растительный продукт без красителей и консервантов. Изготовлен из спелых натуральных ягод вишен. Разработан для питания детей как в маленьком возрасте так и в школьные годы. Этот сокосодержащий напиток из натуральной вишни изготовлен для детского питания. Я человек в возрасте, но просто обожаю попить любимый компот именно с вишнёвым изумительным вкусом. Вкусный полезный, процеженный детский напиток поставляющий в организм витамины и микроэлементы как не обходимое дополнение к витаминному питанию. Такой удивительный энергетически ценный продукт где белки являются поставщиком углеводов. Этот вкус как у домашнего напитка приносит увлажнение наслаждение удивительным и пронзительным приятным вкусом. Я очень люблю вишнёвый компот "Фруктовый сад" и в моём доме имеется в запасе пара упаковок с этим приятным напитком. И мои внуки просто его обожают и когда приходят сразу к холодильнику попить компот. Расфасован процеженный вишнёвый компот по домашнему в картонной упаковке Tetra Pak. Изготовитель: ООО "ВБД Напитки", г. Раменское.

Торговая марка "5 морей" занимает первое почетное место в моем личном рейтинге производителей рыбных консервов. "5 морей" - это проверенное качество, из всего ассортимента, а он немаленький, только икра трески не понравилось. А остальная продукция просто вкуснятина. Будь то привычная сардина или шпроты, или может печень трески, более деликатесный продукт.

Цены на продукцию "5 морей" будут несколько выше, чем на остальные рыбные изделия, но на качестве консервов не советую экономить. Рыба всегда чистая, без костей, масла, натурального сока или томатного соуса немного, в основном это рыба высшего качества.

Когда хочу попробовать что-то новое для себя из рыбной продукции, то не сомневаясь, беру "5 морей", в качестве не сомневаюсь. Вот и в этот раз, когда захотелось кильки в томате, обратила внимание на любимую марку.

Кильку в томатном соусе покупала в Ашане или в Магните, цена примерно одинаковая, 65 рублей, но это в 3 раза дороже, чем у других производителей. Брала на пробу дешевую рыбу и дорогу. У меня кильку за 20 руб даже кот есть не стал - отвратительная рыба.

А килька "5 морей" это класс. Рыба мягкая, нежная, очень много вкусного томатного соуса, она не целая в банке, а кусочками. Я эту рыбу просто обожаю. Ем с черным хлебом или с гречкой. Это конечно не еда на каждый день, мне просто захотелось. После пары банок, я наелась.

Лопатка в маринаде в пакете для запекания от компании Мираторг.Отличное мягкое мясо на обед или ужин без заморочек. Не нужно мариновать, резать, пачкать ваши ручки и кухню. Минимум физических затрат, максимум вкуса, очень удобно!

Выбор продукции от компании Мираторг в магазинах огромен. Это и фарш, и фрикадельки, и котлеты, и купаты, и разные виды мяса для запекания - лопатка, окорок, карбонат и другие.

Причём качество этой продукции уже проверено временем и большинства продуктов лично мной. Особенно мы любим колбаски для жарки. Но сегодня речь пойдёт о мясе. А именно - лопатке в маринаде.Честно говоря, по полной цене выходит дороговато. Поэтому я как всегда, наткнувшись на акцию, была рада приобрести и попробовать данный продукт.

Упакована лопатка в прозрачный пакет, и это большой плюс, так как вы с лёгкостью можете выбрать кусок получше и рассмотреть где побольше или поменьше жирка. На упаковке можно обнаружить этикетку, которая с лёгкостью отклеивается одним движением руки, это обязательно нужно сделать перед тем как погрузить мясо в духовку.

На этикетке указана следующая информация. Состав, пищевая и энергетическая ценность, адрес производства, рекомендации по приготовлению, масса продукта, сроки его годности и производства.

В составе продукта кроме самого мяса есть вода, соль, специи, овощи сушёные, сахар, усилитель вкуса, экстракт дрожжей, регулятор кислотности.Ах вот почему так вкусно. Знаменитый глутамат натрия в составе. Огромный минус от меня за это. Во всем остальном состав не вызывает нареканий.

Как же рекомендовано готовить мясо? Нужно разогреть духовку до 180 градусов (ни в коем случае не выше 190 градусов). Удалить все этикетки. Сделать маленький надрез сверху упаковки.

Поместить в духовку, и ждать 90 минут. Да, да, целых полтора часа. Казалось бы долго, но в принципе подождать можно, заняться приготовлением гарнира или вообще чем-то другим. Потратить время с пользой. Так что минусом длительность приготовления я не считаю.

Что получается в итоге? Довольно таки вкусное, очень мягкое, не жареное нежное мясо.

В процессе приготовления в размерах кусок немного уменьшается, надо брать это в расчёт, когда вы выбираете кусочек в магазине.

Подитожим. В принципе идея неплохая. Есть в ней минусы, но иногда можно себе позволить такую роскошь.

От рекомендации наверное воздержусь, так как состав не идеален.

Палтус - общие сведения

Палтус - морская рыба внешне похожая на камбалу, но довольно превосходящая её по размерам. Водится палтус в Тихом океане, от Японии и до Берингого моря. Он прексасно чувствует себя при температуре воды от +3 до +9 градусов. При такой же температуре самка палтуса метает икру. Питается палтус различными личинками и молюсками, которые водятся на морском дне. Размеры палтуса довольно расплывчатые: от 75 и до 130 сантиметров в длину, и от 3 до 350 (!) килограмм в весе. Такая разница в размерах обьясняется тем, что условно палтусы разделяются на четыре вида.

Палтусы разделяются на несколько разновидностей:

Палтусовидная камбала

Стрелозубые палтусы ( "малютки" из всех палтусов, их длина до 75 сантиметров, а вес не превышает 3 кг)

Черные палтусы ( намного больше стрелозубых, их вес,как правило, не превышает 50 кг, а в длину они достигают полтора метра)

И, наконец, самые большие палтусы - белокорые, чей вес достигает 340 - 350 килограмм, а в длину они достигают 4,5 - 5 метров.

Польза и вред палтуса для человеческого организма

Палтус - очень вкусная рыба, в которой, кроме хребта, практически нет костей, из - за чего разделывать его на филе не составляет ни какого труда. Мясо палтуса содержит большое количество ценных Омега - 3 кислот, которые необходимы человеческому организму для нормального обмена веществ. А содержащиеся в мясе палтуса аминокислоты играют важную роль в борьбе со злокачественными опухолями. Кроме этого, при регулярном употреблении в пищу палтуса нормализуется зрение, даже в пожилом возрасте.

Благодаря большому содержанию жирности и ценным аминокислотам, медики рекомендуют употреблять эту рыбу для профилактики заболеваний центральной нервной системы, а так же тем, у кого в организме дефицит витамина Д и селена.

Несмотря на большое количество полезных элементов в мясе палтуса, его нельзя употреблять в пищу страдающим заболеваниями печени и различными болезнями желудочно - кишечного тракта, чтобы не спровоцировать обострение болезни.

В копченом и соленом виде палтус не рекомендуется употреблять в пищу маленьким детям и пожилым людям.

Правильно приготовленное филе палтуса относится к любимым многими деликатесам. Раньше ни один прием в царском дворце не обходился без блюд из палтуса, которые заслуженно считались едой для высшего общества. А иностранные гости с восхищением вспоминали нежное мясо палтуса.

Как приготовить палтус

Из палтуса можно приготовить много вкусных и полезных блюд. Вот один из рецептов приготовления филе палтуса, который считается диетическим. Приготовить такое блюдо сможет даже неопытная хозяйка.

Итак, потребуется 700 грамм филе палтуса, зелень сельдерея, петрушки, перья лука ( каждого вида примерно грамм по 50), так же понадобится морковь и корневой сельдерей ( по 150 грамм), чайная ложка сливочного масла, соль и черный молотый перец, один крупный зубчик чеснока.

Сперва режем морковь и сельдерей тонкими кружочками, мелко шинкуем зеленый лук. Сливочное масло необходимо смешать с натертым на мелкой терке чесноком и зеленью петрушки и сельдерея, посолить и поперчить. Филе палтуса порезать на порциональные кусочки. На фольгу выкладывать каждый кусочек рыбного филе, предварительно смазав его масляно - травяной смесью. Сверху на каждый кусочек положить порезанные овощи. Фольгу тщательно завернуть, чтоб не вытекал сок. Запекать в предварительно нагретой духовке в течение 15 минут. Подавать на стол можно прямо в фольге, предварительно развернув её и полив рыбу образовавшимся соусом.

Очень вкусным получается суп из филе палтуса, хотя к ухе он отношения вообще не имеет. Пекут с этой рыбой и пироги, которые благодаря нежному мясу палтуса буквально тают во рту. Копченый или соленый палтус, несомненно, является украшением любого стола.

Всем, кто не пробовал эту вкусную рыбу, рекомендую обязательно попробовать и оценить ее изумительный вкус.

Здравствуйте дорогие читатели!

Сегодня я хотела бы с Вами поделится рецептом слоеного теска из которого мне делала печенье еще моя бабушка. Я прям вспоминаю этот самый приятный запах, когда я приходила со школы, а на столе стояли уже свежеиспеченное печенье с невероятно приятным и отличным вкусом.
Рецепт теста на столько простой что с ним может справится даже маленький ребенок. Фишка песочного теста заключается в том что в него вообще не добавляется не какой жидкости, по этому оно такое сбитое, с него даже можно выпекать различных животных. Я когда делала торт, мне захотелось чего то необычного. И я из теста сделала троих зайчиков, из пекла их и потом залила шоколадом, поставила в холодильник, и потом ими украсила свой торт, получилось не обычно и так же вкусно. Так что из песочного теста можно готовить все что угодно и сколько угодно, но его всегда будет мало, и будет хотеться все больше и больше.

Готовое песочное печенье должно быть воздушным и светло-коричневого цвета, немного с золотистым оттенком. хочу заметить что для того что бы тесто не прилипло к противню смажьте его маслом и посыпьте мукой, или же просто положите бумагу для выпечки. Если конечно и получится что оно пристало, то не спишите его отдирать, а просто подождите пока оно остынет а потом уже снимите.

Ингредиенты:
- 3 стакана муки ;
- 300 г сливочного масла или маргарина ;
- 1 стакан сахарного песка ;
- 2 яйца



сода на кончике ножа ;
- 1 ч. ложка лимонного сока



ванильный сахар по вкусу.

Начинаем замешивать тесто:

Для начала просейти муку( это делается для того что бы тесто было пышнее и мука не плыла). Просеять муку можно на доску или большую миску.
С верху муки насыпаете сахар, соду погашенную уксусом( но я место уксуса использую лимонный сок). Ванильный сахар для запаха, ну и на резаное масло( лично я его тру на терку). Потом добавить яйца. Потом берете и крепко и быстро замешиваете тесто, что бы получилась однородная масса. Потом тесто помещаете в тарелку и ложите в холодильник примерно на часик. После того как тесто достаньте с холодильника перед выпечкой, хорошо его размять.
С этого теста можно делать пироги с начинкой, можно выпекать просто печенье, оно получится пышным и будет просто таять во рту.

Надеюсь что Вам понравился рецепт моего песочного теста, и вы теперь будете его использовать все чаще и чаще, что бы радовать свою семью такими вкусняшками.

Так что приятного аппетита. Будьте хозяюшками и наслаждайтесь.

Солидный внешний вид, по вкусу очень достойное, и себе к столу ещё куплю и в подарок не стыдно подарить. Регион Аликанте. Необычная бутылка, тяжелая, глубокое дно-удобно было наливать.

Зашли на сайт производителя, винодельня с собственным виноградником, основана в конце 19 века, много международных наград, в коллекции VIVANZA есть красное выдержанное (теперь хочу попробовать), красное, розовое и белое вино.

Мы взяли белое, так как хотелось чего-то освежающего, охладили, закусывали различными сырами. Вино во вкусе и аромате с оттенками тропических фруктов, вино очень насыщенное, сильное, запоминающееся.

Очень узнаваемый лаконичный дизайн. Легко потом найду ещё а магазине.

В следующий раз возьмём красное к мясу. Посоветовали бы такое вино подавать в ресторане.

В магазине была дегустация розового вина из этой линейки, попробовали, давно не дегустировали розовое, необычное, понравилось, очень любопытный вкус. Аромат и вкус клубники как-будто и малины.

Но мы любители классики, поэтому прежде всего белое и в следующий раз напишем отзыв про красное.

Сами часто читаем отзывы про вино, чтобы легче выбирать было в магазине. В этот раз помогли продавцы (сеть РосАл).

Занимаюсь в спортивном зале уже больше года и слежу за своей фигурой. После родов тургор тела очень ослаб. Вместо того, чтобы набрать лишний вес, я наоборот стремительно похудела после родов. Еще с детства отличалась сильной худобой, а тут вообще худее стала. Нормализовала хорошее питание и ела много мяса и хороший калорий, но вес не прибавлялся. Я с мужем занимаюсь именно тяжелой атлетикой. Так как в этом виде спорта очень тяжелые физические нагрузки и упражнения на мышцы в виде тяги сумо или становой тяги, то все это сильно меня изнуряет. Видя мои мучения тренер предложил попробовать принимать протеиновый гейнер. Я купила Протеин Multipower Formula 80 Evolution Chocolate за 8400 рублей. В пакете всего 510 грамм. Это очень дорого и хватает на маленький промежуток времени. Здесь всего-то 17 порций.

Одну порцию этого протеина я развожу на большой стакан козьего молока, потому что оно жирнее молочного, и добавляю еще 1 банан. Все это пропускаю через блендер и выпиваю за 30 минут до тренировки. Вкус шикарный: насыщенный шоколадный.

После такого протеина не тошнит и нет проблем с желудочно-кишечным трактом в виде вздутия или непереваривания. Наоборот, усваивается очень хорошо.

Калорийность одной такой порции составляет 112 калорий. Доля протеина на одно использование - 24 грамма. Так же здесь есть еще и весь комплекс необходимых для сильных нагрузок витаминов и микроэлементов.

Пила я этот протеин с целью набрать вес и превратить его в мышечную массу. Результатом от использования этого гейнера я более чем довольна. Мне удалось набрать за первую неделю употребления 2 кг. Всего за 1 месяц я набрала аж 9 кг массы. Ничего при этом не висело, а наоборот я превратила весь полученный вес в мышечную массу и теперь избавилась от излишней худобы.

Муж так же сидел на этом гейнера и набрать получилось 12 кг за месяц. Довольны оба.

Так же я отметила, что при приеме этого гейнгера значительно возросла сила и выносливость организма. Те упражнения, которые я делала с трудом теперь не приносят столько сил. А так же этот протеиновый гейнер прекрасно восстанавливает после изнурительной тренировки. Раньше сил хватало, чтобы просто добраться до дома и полежать ,отдохнуть некоторое время. А вот с этим гейнером силы возвращаются и восстанавливаются быстрее. Чувствую ломоту и напряжение в мышцах, но общее самочувствие и заряд энергии на высоте.

Отличный протеин для набора массы, но дорого и мало.

А помните, как в нашем советском детстве вкусен был хлеб? Идешь, бывало, из школы, завернешь в маленькую булочную, от которой только что отъехала большая машина, привезшая товар, купишь еще теплую булочку или батон и, пока дойдешь до дома, всю ее и прикончишь.)

Теплым хлебом и сейчас никого не удивишь. Но вот загвоздка, не всегда он вкусный, просто беда. И не черствеет почему-то неделями, это как? Состав почитаешь, думаешь, как же раньше-то хлеб пекли без всего этого?

Вот так подумаешь, и все больше склоняешься к такой мысли, что хлеб нужно печь дома, свой, полезный, вкусный, без дрожжей, ведь не секрет, что дрожжи не всем и не всегда полезны.

Итак, чтобы испечь хороший хлеб, такой, как пекли наши предки, которые не ходили в супермаркет за дрожжами в пакетиках, нам прежде всего понадобится закваска.

Как приготовить закваску для хлеба

1. Полстакана ржаной муки залить таким же количеством горячей (но не кипящей) воды и хорошо перемешать в высоком сосуде до консистенции сметаны. Неплотно прикрыть крышкой и поставить в теплое место.

2. На следующий день снова добавляет полстакана муки и горячей кипяченой воды. Размешиваем.

3. Таким образом поступаем четыре дня подряд, если закваска бродит, выделяет пузырьки, то процесс идет нормально.

Опара для выпечки хлеба

Выпечка бездрожжевого хлеба - процесс долгий, не то, что на дрожжах, раз и поднялся. Бездрожжевое тесто поднимается медленно, надо набраться терпения.

Для приготовления опары берем половину готовой закваски (остальное убираем в холодильник до следующего раза).

Опару будем делать в большой кастрюле, в ней же будет потом подходить тесто.

В закваску добавляем столовую ложку сахара, полстакана горячей воды (температура, чтобы рука терпела), ржаную муку в таком количестве, чтобы опара напоминала сметану.

Кастрюлю накрываем полотенцем и убираем на сутки в теплое место.

Выпекаем хлеб

Если опара бродит, пузырится, увеличилась почти вдвое, значит, все правильно. Добавляем в нее пару ложек растительного масла, различные приправы для вкуса, льняное семя, соль. Здесь много вариантов, кто-то добавляет изюм или мед, но это уже, мне кажется, не хлеб получится, а пряник.)) Но тем не менее, можно разнообразить вкус будущего хлеба. если положить ароматные травы - розмарин, тмин, чеснок, любые, какие вам нравятся. Я кладу сухой или свежий укроп, он придает дивный аромат выпечке.

Постепенно всыпаем ржаную муку, подливая воду, количество муки может варьироваться, надо смотреть, чтобы тесто не стало слишком крутым, но и не слишком жидким, показателем послужит столовая ложка - она должна стоять в тесте.

Приготовленное таким образом тесто накрываем салфеткой и убираем в теплое место на несколько часов, а лучше на ночь, чтобы утром приступить к выпечке свежего хлеба к завтраку.

Тесто делим на порции, размером, примерно, с фабричный батон, выкладываем на противень или в форму. Сверху посыпаем очищенными семечками подсолнечника, кунжутом, и ставим в духовку на самый маленький жар, чтобы оно еще немного поднялось. Примерно через час, температуру в духовке повышаем до 180 градусов и печем, пока хлеб не зарумянится.

Готовый хлеб не вынимаем из духовки сразу, просто выключим ее, а он пусть постоит еще немного, дойдет.

Наконец, вынимаем хлеб, опрыскиваем его слегка водой из пульверизатора и заворачиваем в льняное полотенце еще на час, чтобы он стал по-настоящему мягким. Все равно по краям сохранится вкусная хрустящая корочка.

На данной закваске можно испечь хлеб и из пшеничной муки, и из смешанной. В любом случае, закваска наша универсальна. Только не забудьте подкармливать ее, она ведь живая.

Давайте поговорим о прекрасной и полезной дикой розе , которую еще называют ШИПОВНИКОМ. Полезная ягода, однако с явной спецификой которая заключается в огромном количестве витамина С в этой ягоде.

Хочу начать по традиции с предупреждений людей которым шиповник может навредить. Так как в нем огромное количество витамина С , то из этого следует что шиповник по сути своей это напиток - кислота. Здоровому человеку или человеку с пониженной кислотностью этот напиток будет полезен и подойдет отлично, однако у людей с повышенной кислотностью от него практически наверняка будет ужасная изжога и возможно обострение из за раздражения стенок желудка кислотным составом шиповника. Если вы страдаете повышенной кислотностью забудьте про это лекарство ибо для вас это будет яд.

- И еще для тех у кого авитаминоз витамина С эта ягода так же противопоказана.

- Еще шиповник своей кислотность способен разгонять кровь, поэтому если у вас какие то проблемы с движение крови по венам, то вам так же будет полезнее отказаться от этого зелья. Если у вас например тромб, то потребление шиповника в десятки раз повышает вероятность его отрыва, так как его кислотная среда разъест его и оторвет.

- Так же медицина выявила у этой ягоды одну парадоксальность и противоречие. В спиртовом варианте эта ягода повышает артериальное давление, поэтому она соответственно прописывается людям с пониженным давлением. Однако его водные классические настои этой ягоды его понижают и уже в свою очередь прописываются людям с повышенным давлением.

Теперь хочу перейти к достоинствам и полезным качествам этого напитка.

- Шиповник это абсолютный лидер по наличию в составе витамина С. Многие ошибочно полагают что равных лимону в этом компоненте нет, однако в шиповнике этого витамина аж в сорок раз больше чем в лимонах, что кажется невероятным. Так же он значительно опережает другую ягоду содержащую в себе много витамина С, это конечно черная смородина, так вот шиповник содержит в 5 - 10 раз больше.

- Шиповник отличное укрепляющее средство, это потому что он содержит полный комплекс витаминов В6, В1, В2, . Если у вас простуда, то врачи советуют пить огромное количество витамина С, так вот по своим личным ощущениям могу сказать что шиповник избавляет от нее быстрее чем любые специализированные порошки.

- Еще шиповник лучше чем любая другая ягода противостоит такому страшному недугу как Атеросклероза. Его витамин С просто не дает сосудам забиваться, постоянно прочищая кровь от холестерина и другой дряни.

Сыр я просто обожаю. Это одно из самых любимых моих лакомств. Он идеален в любых блюдах, в пицце, в салатах, бутербродах. Да и просто так люблю пожевать сыр, нарезав его тонкими ломтиками. Тут главное, чтобы сыр был вкусным. Иногда я люблю доставать сыр из холодильника и оставлять его в тепле, чтобы стал более мягким, очень вкусные бутерброды с теплым сыром получаются.

Такие бутерброды я как раз делала из Белебеевского сыра "Голландского", я его обычно доставала из холодильника одновременно с маслом сливочным, чтобы масло потом легче намазывать, пока с ребенком возилась, за несколько часов все становилось мягким. А потом такая вкуснота в итоге получалась.

Найти этот сыр можно во многих магазинах, я, к примеру, покупала в "Пятерочке" его. Стоит не очень дорого, рублей около 150 за кусочек. Вес у такого кусочка 300 грамм, поэтому такая цена вполне адекватна, хотя я знаю сыр, который стоит меньше.

Упаковывается сыр в полиэтиленовую упаковку, я точно не помню была ли она вакуумной или нет. Но вроде бы кусочек сыра свободно там располагался, значит не вакуум, а какой-то другой способ упаковки. Ну мне это и не так важно, в принципе.

Этикетка на упаковке есть только на лицевой стороне, на обороте нет этикеток, только указан вес и срок изготовления. А на лицевой этикетке есть данные о составе, состав кстати, хороший. А также указан производитель. Ну в целом этикетка оформлена симпатично, такой аппетитный бутерброд изображен на ней. Так и хочется взять этот сыр, хлеб и сделать какую-нибудь вкуснятину.

Кусочек у сыра внушительный, хоть и вес всего 300 грамм. Цвет у него сырный такой, желтоватый, приятный очень. Запах вкусный, нежный, пахнет вкусным сыром.

То, что форма у сыра квадратная, это хорошо, я жутко не люблю когда сыр треугольниками, его резать неудобно и самое главное не понятно как сделать так, чтобы кусочки были аккуратные и одинаковые. А квадратная форма самое то. Резать этот сыр удобно, нарезается достаточно легко, не крошится, как некоторые марки сыра. Поверхность ломтиков получается гладкой и видны маленькие сырные дырочки, их не очень много.

Вкус у сыра очень нежный, сливочный, не слишком сильный, поэтому я этот замечательный кусочек съела почти что весь без хлеба, чтобы не перебивать хлебом столь тонкий вкус.

Сыр достаточно мягкий, приятный. Если его натереть на терки, то мелкие частички не слипаются, так что, пожалуйста, можете использовать для салатов. Очень вкусно.

Рада вас приветствовать на своей страничке!

Часто по утрам мне не хватает времени на завтракт, поэтому я беру на работу с собой питьевые йогурты в качестве перекуса. В последнее время мне полюбились биойогурты производителя бренда " Слобода". О биойогурте с вишней я вам сегодня и расскажу .

Симпатичная бутылочка, очень компактная, её удобно держать в руке. Масса нетто: 290 грамм, не много и не сказать, что мало, по мне так в самый раз на порцию. Изготовлено с соблюдением Гост. На самой бутылочке много надписей о полезности биойогурта. Отмечено, что продукция прошла органический контроль.

Рассмотрим состав биойогурта с вишней:

На первый взгляд состав просто замечательный, все вкусное, натуральное и максимально полезное для организма. Ознакомится с составом можно на фотографии к отзыву.

Не очень радует меня достаточно большой срок годности биойогурта: чуть больше 1 месяца, при этом состав заявлен, как полностью натуральный, за счёт чего же так долго может храниться? Вопрос открытый .

Вкус у биойогурта просто замечательный, нежный, не сильно сладкий, много кусочков сладкой вишни. Очень вкусно и ароматно. Ничего химического я не ощущаю, действительно всё максимально натурально, без излишеств .

Рекомендую. Благодарю за внимание. До новых встреч!

Я люблю горошек с детства. У сестры моей бабушки был большой огород, сестры были очень блитзки, и мы часто ездили в село, проведывать бабушку, которая не имела детей и мужа.

У бабушки для меня с сетрой, всегда был участок с посаженным горошком. Когда с детства что-то часто ешь, привыкаешь к вкусу и начинаешь любить. Вот для меня таким продуктом питания ставл зеленый горошек.

Я живу в Украине, наша земля богата урожаями, и много производителей приходят к пониманию того, что горошек - востребованный продукт.

Вот маленькая толика техъ заверных баночек, которые есть в магазинах самого разного ассортиментного минимума.

Можно запросто выбирать те сорта гороха, которые тебе нравятся, и в той ценовой шкале, которая доступна тебе.

Встречается горошек в жестяной банке, и в стеклянной. Учитывая широкую сеть супермаркетов АТБ, бюджетным вариантом горошка является такой, в стекляной банке.

Но вот сфотографированную банку я бы никогда не купила - рассол мутный, и впечатление, что банка вот-вот взорвется.

А тут вообще непонятное произошло. В магазине "Экомаркет" купила банку зеленого горошка, которая на фото.

Мы с мамой любим суп с горошком. Как обычно приготовили его, и... он оказался сладким.

"Перший ряд" выпускает одинаковые банки горошка и кукурузы, и, наверное, каким-то образом, произошло непредусмотренное - в банку с горошком попал рассол с кукурузы. И



испортил нам суп.

Так что продукцию этой фирмы я не рекомендую.

Сладкие лакомства любит практически каждый! Взрослые и конечно особенно дети не могут устоять от соблазна полакомиться чем угодно, лишь бы сладко было) Я не исключение! Мои вкусовые пристрастия к конфетам иногда зашкаливают, иногда я спокойна, поэтому я не говорю что кушаю килограммами.

Разнообразие конфет прямо таки меня очень радует, я знаю какие покупать и знаю какие начинки самые вкусные.

Я пробовала все начинки у конфет, знаю и "белый" вкус, это вкусный Буревестник или Пилот, но при условии что они очень свежайшие!

Конфеты грильяж мне вобще не нравятся, слишком твёрдая начинка может быть, а если ещё и не настоящий, то лучше не стоит покупать.

Помадные, типа Ласточка, Тёмная ночь опять же только свежие, они очень вкусные, кто любит крепкий чай без сахара, то эти конфеты простые и надёжные.

Пралиновая начинка для меня остаётся самой излюбленной на сегодняшний день, самые для меня подходящие. Я всегда их покупаю, и знаю много видов конфет с такой начинкой.

Да и вы их тоже знаете наверняка, они твердее чем помадные и иногда ещё могут содержать орешки или вафельные вкрапления.

Одни из самых знаменитых это конечно же Красный мак, но стоимость их не многим доступна.

Я для себя открыла аналог таких вкусных конфеток, это Алоцветик.

Производитель ОАО Южуралкондитер г.Челябинск.

Конфеты «Алоцветик» - лакомство с классической пралиновой начинкой, покрыты шоколадной глазурью, причём глазурь настоящая вкусная и именно шоколадная. Форма стандартная, прямоугольная. Конфеты обладают прекрасным шоколадным вкусом и идеально сочетаются с чаем или кофе. Лакомство завернуто в красивую черную обертку, внутри ещё две (фольга и пергамент) с изображением красных маков и выглядит очень эффектно.

Мне они нравятся потому как сочетание вафельных вкраплений и твердость начинки, создают некий баланс, а шоколад свежий сверху прекрасно дополняют.

Я покупаю эти конфеты в сетевом маркете Метрополис, всего по 208 рублей, они идут в развесной позиции, и много грести сколько хочешь.

Конфеты Алоцветик очень популярны, и обычно я их встречаю в новогодних подарках, но дети , и моя младшая в том числе, не очень такие с пралиновой любят. Поэтому я радуюсь, как ребенок ,когда Алоцветик есть в составе подарка.

Вкус великолепный, шоколадный, начинка очень тёмная, по фото видимо фотовспышка сильно засветила)Рекомендую, особенно для подарка и для гостей на стол.

Салат Оливье

Предисловие

Салат Оливье известен еще со второй половины 19 века, его изобретателем был известный Повар Люсьен Оливье, который в те времена был поваром и управляющим ресторана "Эрмитаж" находившимся в Москве. Еще тогда этот салат пришелся по вкусу многим посетителям ресторана, а в наше время состав салата изменился до неузнаваемости, но остался при своем названии и не менее любим уже широкой публикой. Да что говорить, кто из нас хотя бы раз в жизни не ел данный салат? Думаю найдется очень мало тех, кто этого все таки не делал :-D

Рецепт от 19 века и до наших дней

Прошло не мало времени с тех пор как салат Оливье стал известен, изначально он состоял из таких ингредиентов как: отварной телячий язык, каперсы, пикули, отварные куриные яйца, свежие листья салата, отварные раки, свежие огурцы, отварные рябчики, паста из соевых бобов и черная икра, заправлялся салат майонезом приготовленным по классическому рецепту (оливковое масло, сырые желтки, уксус, горчица, сахар и соль). Как Вы понимаете далеко не все могли себе позволить приобрести, или даже найти все ингредиенты, поэтому салат менялся на протяжении всех этих лет, и сейчас принято считать салатом Оливье такие ингредиенты: отварной картофель, соленые огурцы, отварное мясо курицы или вареная колбаса, консервированный зеленый горошек, отварные куриные яйца,отварная морковь, соль по вкусу. Некоторые еще кладут лук, и зелень, но это на усмотрение человека который готовит. Я, например, не кладу ни лук, ни зелень, ни морковь, мне так больше нравиться. Заправлять салат можно майонезом как самостоятельно приготовленным, так и покупным, это также остается на Ваше усмотрение.

Соотношение ингредиентов

По количеству составляющих можно готовить так:

4 средних отварных картофелин, 2 средних отварных моркови, 400 г отварного мяса курицы или вареной колбасы, 4-5 отварных яиц, 2-3 соленых огурца, 300 г консервированного зеленого горошка, майонез и соль по вкусу. При желании любой ингредиент можно исключить, или заметь на то что Вам больше нравится, к примеру колбасу или мясо можно заменить на ветчину, добавить свежий или маринованный репчатый лук, или добавить зеленый лук. Когда я готовлю данный салат к какому либо празднику на стол, или же просто в обычный день, то не придерживаюсь никаких пропорций, интуитивно, на глаз, кладу все ингредиенты, а потом просто пробую и понимаю что нужно добавить для яркости вкуса.

Попробуйте разные варианты, каждый обязательно найдет для себя самый вкусный рецепт :-)

Экспериментируйте, не бойтесь нового, и Ваши кулинарные изыски будут радовать Ваших близких все больше и больше!

Свежее домашнее мясо - это конечно лучше всего, потому как точно знаешь как оно росло и чем кормили животное, из которого потом сделали мясо. Но свежее мясо домашнее тоже имеет свой сезон, в деревне обычно мясо заготавливают в холодное время, потому что летом еще оно растет, да и хранить особо негде, но конечно больше первый вариант, так как стараются всегда в аккурат к зиме чтобы выросло, а летом стараются обходится мясом птицы, а иногда приходится прибегать и к магазинному мясу или уже к готовым изделиям, таким как сосиски, колбаса.

Обычно у нас мясо заготавливают родители, поэтому с мясом, к счастью, нет проблем почти что. Бывает только иногда покупаем что-то такое в магазине. А иногда домашнее мясо просто для определенного блюда вообще не подходит, к примеру, если нужно на гриле или вертеле жарить. Для этого дела мясо домашней птицы вообще не подходит, так как оно суховатое и менее жирное.

Поэтому приходится брать магазинное мясо, если не хочется жевать не сочное и сухое, а мы очень любим что-нибудь на гриле жарить, не так давно пробовали запекать в духовке газовой на вертеле крылышки, для чего я и брала данный продукт - куриные крылышки охлажденные "Здоровая ферма".

Я не помню точно, была ли в магазине на тот момент акция, но стоили эти крылышки недорого, я покупала в магазине "Монетка" за сто девять рублей всего, еще вспомнила такой момент потом, что уже брала как-то данный продукт в "Пятерочке", но там они мне не очень свежие попались, а вспомнила я это пока шла домой, так как цена низкая, подозрительно, но уже делать нечего было, так как уже купила, оставалось попробовать.

К счастью нашему, данный охлажденный продукт оказался нормальным и свежим, тут уж видимо зависит от магазина, где-то свежее продают, где-то не гнушаются тухляк выкладывать, но это ладно, разговор не про это сейчас.

Итак, куриное крыло от "Здоровой фермы", упаковывается в подложки, упаковка оформлена в бело-зеленом оттенке. На лицевой стороне крупным шрифтом указана марка.

Обычно такая подложка не вытягивает и килограмма, а около того. Тут же указывается срок упаковывание, он совпадает со сроком изготовления.

На вид крылышки обычные - магазинные, домашние конечно по-другому выглядят, но перьев или еще чего-то я на них не обнаружила, чистые.

Запахов посторонних тоже мною не было обнаружено. На вкус обычное мясо, промышленное, с характерным привкусом. Достаточно неплохо, иногда брать пойдет, но не для каждодневного использования.

Ром - это крепкий алкогольный напиток, крепость минимум 35-40%. Родиной рома считают острова Карибского бассейна, наверное, поэтому и до сих пор Кубинский ром хвалят, так же популярен Доминиканский ром и другие.

Ром делится на три основных типа - легкий, средний и тяжелый. Подразделяется и по цвету - он может быть белым, темным и золотистым.

Объединяет, пожалуй, одно - ром это обжигающий напиток, и это сильно чувствуется во время питья.

Светлый ром, как правило не пьют в чистом виде, он служит для коктейлей, на основе рома делают огромное множество алкогольных коктейлей.

На мой взгляд самый популярный светлый ром это Бакарди (Пуэрто-Рико). В чистом виде я пробовала этот ром, мне он не понравился, как-будто один спирт, очень крепкий. А вот коктейли с ним на ура идут. Я делаю только два коктейля на основе рома - Мохито и Голубая лагуна.

Мохито очень просто делается, правда я немного отступаю от традиционного рецепта и вместо коричневого тростникового сахара использую белый. Еще потребуется миниралка, лайм и листья мяты. Сахар, лайм и мяту подавить ложкой, чтобы был сок, добавить 40 мл рома и 200 миниралки. Украсить еще листьями мяты.

Со вторым коктейлем еще проще, так же необходим лайм или лимон, сироп кюрасао Блю (обязательный, именно он и придает голубой цвет коктейлю), ром и минералка. Пропорции те же.

Золотой ром - он уже более приятный на вкус, очень часто еще его делают и пряным, добавляя различные пряности и специи. Капитан Морган, Бругал, тот же Бакарди, Барсело и другие.

Я не любитель крепких напитков, но все же пробовала и золотистый ром, он мне показался более мягким, особенно понравился ром с добавлением карамели, он вкусненький и очень ароматный.

Золотистый ром пьют в чистом виде. Ром подают со людом, можно пить как с закуской так и без. Лучшая закуска к рому - это морепродукты (креветки, гребешки, икра), можно и подавать слабосоленую красную рыбу. Также сочетается золотистый ром и со сладостями, но этот вариант скорее для сладкоежек.

Темный ром - имеет свой специфический вкус, зависит от разновидности, он может быть как мягким, так и очень крепким и обжигающим.

Самый мягкий и приятный на вкус темный ром для меня это Блэк Ром Пунта-Кана (Доминиканская Республика). Темный ром так же подают охлажденным и со льдом, для закуски лучше всего подходят различные фрукты. А традиционный вариант это совмещать питье рома с выкуриванием сигар.